在日前，由中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的首屆中國低度白酒高峰論壇暨中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)會(huì)議上，業(yè)內(nèi)專家和知名企業(yè)一致認(rèn)為，白酒低度化是今后我國白酒行業(yè)發(fā)展的主流趨勢：

事實(shí)又一次證明，消費(fèi)習(xí)慣的升級，消費(fèi)者行為的改變直接影響到中國白酒行業(yè)未來的發(fā)展方向。在我國，幾千年形成的白酒飲用習(xí)慣，喜歡喝白酒的人一般都喜歡喝度數(shù)較高的酒。在人們以前的意識中，白酒度數(shù)越高就越純正。但隨著白酒在社交場合扮演著越來越重要的角色，一部分消費(fèi)者更注重的是白酒飲用時(shí)的氣氛，更希望白酒能夠暢飲而不醉。另外，中國白酒無法跳躍中國消費(fèi)者的多元化消費(fèi)趨勢，也無法阻擋中青年消費(fèi)人群的消費(fèi)習(xí)慣的改變，在一定程度上，白酒低度化只能是順應(yīng)消費(fèi)潮流方向之一。

酒水破局實(shí)戰(zhàn)專家趙義祥：作為今天激烈的酒水市場競爭而言，香型的創(chuàng)新已經(jīng)泛濫，度數(shù)的創(chuàng)新就成為了新一輪可能勝出的差異化策略，站在這個(gè)角度上，是有文章可做的，但是也要分場合、地域、品牌歷虹消費(fèi)對象。

方德智業(yè)酒水事業(yè)部總經(jīng)理王?。阂环矫妫S著消費(fèi)水平的提升，中國消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生了很大程度上的改變，“喝少點(diǎn)，喝好點(diǎn)”的消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)形成；另一方面，白酒在近10年內(nèi)呈現(xiàn)高速發(fā)展，消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出向中高端延伸的趨勢，低度數(shù)、口感淡雅、綿柔、不上頭的優(yōu)質(zhì)白酒成為越來越多消費(fèi)者的首選。

《酒世界》：從消費(fèi)者自身的需求來說，白酒降度是符合目前國內(nèi)消費(fèi)者的飲用習(xí)慣和需求。從市場的發(fā)展趨勢看，紅酒、啤酒市場的進(jìn)一步擴(kuò)大，白酒在酒水飲料中的比例越來越低，使得越來越多的消費(fèi)者適應(yīng)并喜歡上低度酒。

洋河IPO獲得通過

申子超

7月29日，證監(jiān)會(huì)發(fā)審委第57次會(huì)議審核通過了江蘇洋河的首發(fā)申請，擬在深交所登陸。據(jù)悉，江蘇洋河擬發(fā)行4500萬股A股，發(fā)行后總股本45000萬股，保薦人為華泰證券，擬募集8.2億元。募集資金凈額擬用于名優(yōu)酒釀造技改、名優(yōu)酒陳化老熟和包裝技改、白酒釀造副產(chǎn)物循環(huán)再利用和營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)四大項(xiàng)目。

分析人士稱，以洋河公司去年凈利7.43億元為基準(zhǔn)，按30倍市盈率計(jì)算，江蘇洋河市值高達(dá)220多億元。這也意味著，洋河在成功上市后，董事長和總經(jīng)理的身價(jià)可能均超10億元。目前登記在冊的洋河酒廠職工股東共有125人，上市之后這125人平均個(gè)人身價(jià)將高達(dá)5000萬元左右。

憑借“藍(lán)色經(jīng)典”系列的成功，洋河近幾年迅速壯大。去年，洋河實(shí)現(xiàn)主營收入26.5億元，凈利潤7.4億元，同比增長98％，逼近國內(nèi)白酒一線企業(yè)的水平。目前洋河的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，以“藍(lán)色經(jīng)典”為代表的中高檔產(chǎn)品營業(yè)收入占到了總量的80％以上。

著名會(huì)計(jì)專家夏草：江蘇洋河改制上市淪為125人的盛宴，還有3509名洋河酒廠職工被擋在財(cái)富門外。

洋河職工：“上市對公司整體肯定是好的，我們并不反對。但我們心理很難平衡，我們幾代人都在洋河酒廠，如今公司好不容易有起色了，我們卻發(fā)現(xiàn)自己栽下的果實(shí)全叫100多位高管占了?！?/p>

洋河市場部部長朱偉：“從情感上，我可以理解職工的心情。如果從歷史的角度，而不是從現(xiàn)在的時(shí)點(diǎn)往回看，看法就會(huì)不—樣。”

《酒世界》：洋河的成功上市對中國白酒行業(yè)的影響不應(yīng)該僅僅只有財(cái)富效應(yīng)，我們應(yīng)該更多地去關(guān)注洋河經(jīng)典成功背后的創(chuàng)新精神。