更多的是一種概念
女性酒的概念被不少酒企叫囂了很多年??墒亲罱K我們不得不面對這樣的現(xiàn)實,中國葡萄酒市場根本找不到一個成功的女性酒品牌。早在2003年,女性酒市場就已經(jīng)引起了人們的關(guān)注:吉林長白山酒業(yè)推出了“艾妮靚女女士專用酒”, 云南紅曾推出一種專門攻夜場的柔紅,有報道稱,張裕也曾計劃開發(fā)女性酒。據(jù)了解,當時包括葡萄酒在內(nèi)的各種女性酒,大約有40種??赊Z轟烈烈過后,女性酒市場這幾年逐漸歸于沉寂。如今,隨著葡萄酒銷量在中國市場的節(jié)節(jié)攀升,女性飲酒人數(shù)的飛速增長,女性酒又一次被舊話重提。
生產(chǎn)商抓住市場機會推出女性酒是情理之中的事。但究竟什么是女性酒,目前還沒有一個明確的定義。雖然女性酒本身就是一個細分定位,但仍是一個很寬泛的概念。酒類營銷專家朱玉增認為,商家推出的女性酒應當是在為一些除白酒和啤酒等主流消費酒品之外的酒類尋找另外的市場機會,其實,酒還是那個酒,只是說法變了。浙江申根商源葡萄酒有限公司品牌總監(jiān)屠海迪認為,女性酒并不是特指某一款酒,而是一個系列的產(chǎn)品,這一系列產(chǎn)品所代表的是一種生活方式。對于已經(jīng)推出女性酒的廠家,把女性酒的概念歸類到具體的產(chǎn)品,效果也并不明顯。
專家指出,作為一個新品類概念,女性酒的真正成熟在于女性酒的文化和女性的酒文化的意識普及,所謂文化即是在特定區(qū)域中的群體所普遍認同的一種行為或觀念,而女性酒的文化建立取決于女性酒數(shù)量的多少而對市場產(chǎn)生的認同度的影響,女性的酒文化則是女性對于酒的觀點;所以,目前的市場可以說女性酒的文化和女性的酒文化都還沒有真正地建立起來,因此女性酒的市場容量的多少還是一個未知數(shù)。
從市場來看,女性酒的營銷費用較傳統(tǒng)酒為高,利潤空間小,很多商家不愿意出售;女性酒一般口味比較淡,在一些場合不能營造熱烈氣氛,加之傳統(tǒng)的飲酒文化中女性大都處于從屬地位,餐桌上一般以男性為中心,很少顧及女性的要求。由于對于酒市場的細分不夠,對女性酒的市場定位不準確,因而缺乏暢通的市場渠道,女性酒自然不被看好。