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        淺談高中化學(xué)教學(xué)中學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)

        2009-12-31 00:00:00楊友倫
        新課程學(xué)習(xí)·下 2009年12期

        高中化學(xué)課程是科學(xué)教育的重要組成部分,它對(duì)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展有著不可替代的作用。為適應(yīng)21世紀(jì)科學(xué)技術(shù)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的需要,培養(yǎng)符合時(shí)代要求的高素質(zhì)人才,《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出:“通過以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng),使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過程,激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,強(qiáng)化科學(xué)探究意識(shí),促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力?!睆闹胁浑y看出,高中課程方案把綜合實(shí)踐活動(dòng)納入新課程之中?;瘜W(xué)實(shí)踐活動(dòng)也順理成章地成為化學(xué)學(xué)科教學(xué)方式之一。然而,對(duì)于如何在具有豐富實(shí)踐活動(dòng)素材的化學(xué)學(xué)科中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力卻是一個(gè)值得研究的課題。下面筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)踐,談?wù)勛约旱囊恍┐譁\認(rèn)識(shí),供參考。

        一、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。讓學(xué)生對(duì)實(shí)踐活動(dòng)充滿??释?/p>

        化學(xué)是一門實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科,有許多能激發(fā)興趣的素材,然而在化學(xué)教學(xué)中的現(xiàn)狀卻是不少的同學(xué)對(duì)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)不感興趣,更談不上實(shí)踐能力的培養(yǎng)了。所以要實(shí)現(xiàn)新課程的目標(biāo),我們一定必須轉(zhuǎn)變觀念,努力激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生的能力培養(yǎng)。比如在教學(xué)中,我們通過介紹化學(xué)曲折的發(fā)展史,有關(guān)生活、社會(huì)與化學(xué)的聯(lián)系話題,而后教師和學(xué)生配合表演“水點(diǎn)酒精燈”“吹氣生火”“空瓶發(fā)煙”“茶變墨水”“滴水生煙”“燒不壞的手帕”“水下蠟燭”等化學(xué)魔術(shù),這些變幻莫測(cè)的節(jié)目不僅能使學(xué)生大開眼界,而且從師生的介紹中懂得了科學(xué)道理,學(xué)生有了想親自動(dòng)手做趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的嘗試,為實(shí)踐能力的培養(yǎng)打下了基礎(chǔ)。

        二、開放實(shí)驗(yàn)室。讓實(shí)驗(yàn)室成為培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的“天堂”

        由于受條件的限制,在課堂上學(xué)生的動(dòng)手機(jī)會(huì)有限,因此開放實(shí)驗(yàn)室的意義重大,不但可以激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣,而且能鍛煉學(xué)生的動(dòng)手和觀察能力,提高了他們對(duì)各種實(shí)驗(yàn)儀器操作的熟練程度,也認(rèn)識(shí)到了寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告以指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行的重要性。

        1.完成趣昧實(shí)驗(yàn)。剛開放實(shí)驗(yàn)室時(shí)。想做的實(shí)驗(yàn)太多,學(xué)生有點(diǎn)不知所措,這時(shí)教師可以引導(dǎo)學(xué)生先練習(xí)一下趣味實(shí)驗(yàn)。為以后真正的探究打打基礎(chǔ)。例如為了舉辦好化學(xué)晚會(huì),許多同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室里日夜操練,終于“修成正果”,很多的趣味實(shí)驗(yàn)讓師生們大開眼界、直呼過癮,就連一直不喜歡做實(shí)驗(yàn)的女同學(xué)也表演得很成功,其中一位女同學(xué)表演得“雪球燃燒”就很有創(chuàng)意:她把醋酸鈣溶液放到酒精中,析出的醋酸鈣就像白雪一樣,制成球狀,點(diǎn)燃即燃燒。

        2.設(shè)計(jì)微型實(shí)驗(yàn)。受多種因素的影響,目前我國(guó)中學(xué)特別是在農(nóng)村中學(xué)?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍是最薄弱的環(huán)節(jié),這嚴(yán)重制約了實(shí)驗(yàn)這一獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造力方面作用的發(fā)揮。在這樣的背景下,一種新穎的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法——微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)便應(yīng)運(yùn)而生。微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅適用于課堂教學(xué),更適用于學(xué)生的課外興趣活動(dòng)。特別是“減負(fù)”后,學(xué)生的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)減輕,課外時(shí)間較空余,他們能夠花足夠的精力和時(shí)間開展課外興趣活動(dòng)。因此,在課外,我們有目的、有計(jì)劃地組織學(xué)生開展微型實(shí)驗(yàn),可大大豐富第二課堂,促進(jìn)素質(zhì)教育的實(shí)施。例如化學(xué)興趣小組的同學(xué)在老師的指導(dǎo)下,設(shè)計(jì)出了一種利用針筒制取和驗(yàn)證NO的性質(zhì)的微型實(shí)驗(yàn),很好地解決了NO容易被氧化的難題:取5mL針筒,裝入一小片銅,活塞推至底;吸入1mL稀HNO3立即將針頭扎入膠塞中密封,反應(yīng)進(jìn)行;觀察溶液顏色變化和產(chǎn)生的無(wú)色不溶于水的氣體;反應(yīng)停止后,拔出針頭,向下排出液體,吸入空氣;觀察到無(wú)色氣體變?yōu)榧t棕色。

        三、走出校門,讓學(xué)生在校外實(shí)踐活動(dòng)中成長(zhǎng)

        實(shí)驗(yàn)活動(dòng)形式是多種多樣的,除了實(shí)驗(yàn)室是鍛煉能力的良好場(chǎng)所外,我們還可以開辟天地、轉(zhuǎn)移空間,創(chuàng)造實(shí)踐機(jī)會(huì)。讓學(xué)生在參與中體會(huì)到校外實(shí)踐活動(dòng)同樣是獲得知識(shí)、增長(zhǎng)才干的好途徑。

        1.推廣家庭小實(shí)驗(yàn)。對(duì)于操作過程安全、藥品無(wú)毒害、反應(yīng)物和儀器能方便找到替代品的實(shí)驗(yàn),都可在家動(dòng)手進(jìn)行。例如根據(jù)我們學(xué)校不少同學(xué)家在農(nóng)村的特點(diǎn),我讓學(xué)生回家收集各種化肥,通過實(shí)驗(yàn)鑒別化肥的真假,并完成一篇小論文。許多同學(xué)都完成了質(zhì)量很高的論文,看后不禁拍手叫絕。如一位同學(xué)就這樣寫道:社會(huì)上假冒偽劣產(chǎn)品很多,化肥也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)問題,可是有些人就不會(huì)區(qū)分,其實(shí)學(xué)了化學(xué)之后還是蠻簡(jiǎn)單的,請(qǐng)聽我慢慢道來(lái):首先,可以用一用孫悟空的“火眼金睛”來(lái)鑒別,一要看化肥包裝袋上的標(biāo)志是否完整,這里包括產(chǎn)品名稱、養(yǎng)分含量、等級(jí)、商標(biāo)、凈重、標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)碼等。然后就要用我們所學(xué)的化學(xué)知識(shí)“大顯身手”,有明顯刺鼻氨昧的細(xì)粒是碳銨;灼燒時(shí),冒煙起火且有氨味的是硝酸銨,爆響但無(wú)氨味的是氯化鉀,無(wú)劇烈反應(yīng)卻有氨味的是尿素。鑒別方法多又多,我這里就不再多說。值得注意有一點(diǎn),封口檢查不可免,如若包裝袋封口有異樣,明顯拆封有摻假。

        2.重視社會(huì)實(shí)踐與探究。在重視課堂教學(xué)作為教改主陣地的同時(shí),我們也倡導(dǎo)學(xué)生走出校門、積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)和開展課外研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)。我?;瘜W(xué)組在指導(dǎo)學(xué)生開展研究性學(xué)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中,立題對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境污染情況進(jìn)行調(diào)查研究,客觀真實(shí)地記錄,并研究礦產(chǎn)開采的負(fù)面影響,特別是無(wú)序開采對(duì)生態(tài)環(huán)保、土地沙化、水土流失、防風(fēng)林破壞給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了極大危害、形成了研究性學(xué)習(xí)課題的結(jié)題論文,并向有關(guān)部門提出了一些合理化建議,學(xué)生在實(shí)踐中既鍛煉了能力,又體會(huì)到了學(xué)以致用的樂趣,效果很好。

        總之,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力是高中化學(xué)課教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿,作為教師若能在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn),積極探索,必將對(duì)提高學(xué)生素質(zhì),促進(jìn)新課程的實(shí)施起到非常重要的作用。

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