全中國的人都知道哈爾濱有好看的冰燈,但是,你可能不知道,除了叫冰城,哈爾濱也叫夏都。在南方正被夏季潮濕悶熱的大氣壓迫時,北方的哈爾濱卻是天高云淡,涼風習習。去那個并不為太多外人所知的城市度個夏怎么樣?穿梭在各種俄羅斯風格的建筑中,在行走間感受南方人不可想象的北地城市風情。
城事
關(guān)于哈爾濱這座城市,遠在西南成都的我們獲得知道的所有知識恐怕就僅止于冰天雪地中透明的冰宮,然而越是陌生的,越能發(fā)掘出更多城市故事,在這個夏天。
哈爾濱的空調(diào)
生活在成都,很難感受到什么是真正的四季,但是哈爾濱人卻會繪聲繪色地告訴你秋天葉子是怎樣金黃地落下,春天空氣中是怎樣漫溢嫩綠,而夏天,30度已算“高溫”。北方特有的的干燥氣候讓多水的夏風在這里遭遇滑鐵盧,要真正做到清涼無汗,太容易了。所以哈爾濱人家里的空調(diào)都是擺設(shè),風扇基本不用,夏季,他們只要打開門窗通通風,就一切OK了。
開一扇任意門
你知道“東方小巴黎”說的是哪里嗎?沒錯,就是哈爾濱,看看大街小巷的歐式建筑,就知道這名字從何而來了。從道里的中央大街一路延伸,每一幢房子都有自己的歷史,不過今天,這一路集中了哈爾濱許多的婚紗攝影店,價格相對于全國其他大城市來說便宜很多,去那里拍個婚紗照,也是個不錯的新鮮體驗。
多拉A夢的任意門一打開,大雄就能從非洲跨進美洲,從海底來到地上。但你知道在哈爾濱,怎樣從英國到達俄羅斯嗎?只需要坐坐觀光鐵軌就行了。古老的紅色電車穿行于有百年歷史的果戈里大街,異國情調(diào)的尖頂、柵欄錯錯落落,俄式浪漫隨著圣索菲亞教堂廣場上鴿子飛翔而出。此時此刻,你還能想得起自己身在何方嗎?
只比101少兩層
99層高的龍塔是亞洲第二高塔,它比亞洲最高的建筑物臺北的101大廈只低兩層,卻有著101不具備的雋永意義。據(jù)說這里是哈爾濱的情侶圣地,相愛的人一定要在99層的旋轉(zhuǎn)餐廳用餐,才能篆刻下愛情永恒的真意。其實,坐在里面吹吹來自高處的風,也是不錯的。
楊樹下的家長里短
哈爾濱路邊竟然多種楊樹,《紅樓夢》里賈寶玉說自己跟女孩子們一比,就像那長了幾十年的老楊樹,似乎楊樹從來不屬于細膩,但卻正合了北方人豪放的性格。盛夏,光斑從它碩大的葉片縫隙中投射下來,斑駁的光影成了寬闊的馬路最好的裝飾。無限慵懶的午后,只有小孩子們還在不斷地捉著蜻蜓……再晚一點,老人們會坐在樹蔭下下棋,一壺香茶,幾個老友,大呼小叫,誰都不肯服輸,這就是東北人的性格。
饕食
南北方氣候和生活習慣的不同,自然造就水果與食物品種的差異,在夏天的哈爾濱,好好享受下作為老饕的樂趣吧!
此香瓜非彼香瓜
到了夏天,哈爾濱人會向所有外地人隆重推薦他們的大香瓜。如果脆和甜是很多瓜都能做到的,那東北香瓜獨特的香氣或許就是東北肥沃的黑土地賦予它的特殊才能了。不要以為你早已吃遍天下水果,也許這個香瓜,就能給你意外驚喜呢!
油豆角與四季豆的PK
哈爾濱有一種油豆角,算得上夏季的時鮮特產(chǎn),顏色翠綠,口感厚實,到過南方的哈爾濱人總會四處宣揚他們的油豆角,用他們的話說:“跟我們的油豆角比起來,四季豆簡直就像柴火?!苯鲜囚~米之香,四川是天府之國,但也許真的只有寬廣厚實的東北,才能滋潤出這樣肥美的蔬菜吧!
愛不愛吃隨你便
食物這個東西,確實有口味分別,以下這些哈爾濱特產(chǎn),還真的只能說,愛不愛吃隨便你了,但不吃,你可能真的會后悔哦!東北大豆品質(zhì)極優(yōu),做出來的豆腐清香綿長,所以很多東北人喜歡小蔥拌豆腐的涼碟,也有喜歡熱騰騰的大豆腐直接拿來蘸醬吃的,風味獨特。說到蘸醬,東北人沒什么是不能拿來蘸醬生吃的,綠油油的小蔥、白菜,頂花帶刺的黃瓜、生菜、香菜……全部洗得水靈靈的,拿干豆腐(哈爾濱當?shù)亟邪偃~或千張)一裹,咔嚓一口下去,用哈爾濱話說那就是:“美死了!”
放棄那些韓國菜館吧
《大長今》之后,吃韓餐成了風潮,但哈爾濱人每每聽到人家說哪個城市的韓國菜好,都只會做一個表情:撇撇嘴!不能怪他們,因為地理上臨近朝鮮,哈爾濱有眾多非常地道的朝鮮料理,是那種純粹的家常菜,沒有太多特色,但吃進嘴里,就知道純正和改良的區(qū)別在哪里了。而被這些擅辣的朝鮮菜熏陶,哈爾濱也是個能吃辣的北方城市,甚至不少人的吃辣程度毫不遜色于四川,也就是說,成都人到了哈爾濱,可能完全不用擔心口味不能適應(yīng)的問題。
俄羅斯人吃什么
經(jīng)典的大列巴、紅腸、肝腸是地道的俄羅斯風味。大列巴是一種面包,又酸又硬,很多人吃不慣,但是喜歡吃的人就能吃出一種獨特的香味。它全部在傳統(tǒng)的俄羅斯烤爐中用木料烤制,每一爐烤制的個數(shù)有限,想買要趕早排隊,所以如果你在清早的哈爾濱街頭看見排隊買早餐的,千萬別以為他們是在等著豆?jié){和油條出鍋哦!