周 瀟

中央電視臺(tái)第七套播出。時(shí)段一,首播:周一至周五14∶58-15∶28,重播:周二至周六6∶05-6∶35;時(shí)段二,首播:周日至周五19∶00-19∶30,重播:周二至周日0∶10-0∶40。節(jié)目全文可登錄:www.ngx.n

《水稻稻曲病的識(shí)別及其防治》

稻曲病又叫偽黑穗病、綠黑穗病、谷花病、青粉病,是水稻穗期發(fā)生的一種真菌性病害。稻曲病的病原是稻綠核菌,屬半知菌亞門真菌,喜低溫、多雨、日照少、霧大露水重等天氣。因而,稻曲病在我國(guó)南北稻區(qū)時(shí)有發(fā)生。

近年來,隨著水稻種植粳稻化、大穗密穗品種推廣面積的增大和氮肥施用量的增加,稻曲病在我國(guó)的發(fā)生也呈加重趨勢(shì)。該病發(fā)生后,不僅影響水稻產(chǎn)量、降低水稻結(jié)實(shí)率和千粒重,而且其病原菌附著在稻谷上污染米粒,嚴(yán)重影響稻米品質(zhì)。

為切實(shí)做好稻曲病的防治工作,提高水稻的品質(zhì)和產(chǎn)量,本節(jié)目就為大家介紹水稻稻曲病的識(shí)別及防治方法。

《鴕鳥的人工養(yǎng)殖技術(shù)》

鴕鳥原產(chǎn)于非洲草原和阿拉伯沙漠,是世界上現(xiàn)存體型最大的鳥類。鴕鳥肉有低脂肪、低膽固醇、高蛋白、高鐵、高鈣、高鋅、高硒等優(yōu)點(diǎn),鴕鳥皮具有柔軟、堅(jiān)韌、透氣性好以及毛根部自然形成的美麗圖案等特點(diǎn),鴕鳥蛋每枚重約1.5公斤,其口感細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。

目前我國(guó)鴕鳥養(yǎng)殖場(chǎng)有幾百家,在全國(guó)各省市均有分布。但是養(yǎng)殖技術(shù)成熟并成規(guī)模的為數(shù)不多。本期節(jié)目就為您詳細(xì)介紹鴕鳥的人工養(yǎng)殖技術(shù),以提高養(yǎng)殖鴕鳥的經(jīng)濟(jì)效益。

《博山風(fēng)干肉的制作技術(shù)》

作為魯菜系列的重要組成部分,山東博山的飲食品種繁多。其中,博山風(fēng)干肉在齊魯大地的知名度最高,其古老的制作方法延續(xù)至今,已有近百年的歷史。博山風(fēng)干肉的制作技法源于博山肉干,是在肉干的基礎(chǔ)上改良了配方,使其成為完全有別于普通肉干的另外一種獨(dú)特的美食,得到了越來越多消費(fèi)者的喜愛與關(guān)注。

本節(jié)目就為您展示博山風(fēng)干肉的制作工藝。

《土石山區(qū)抗旱造林技術(shù)》

土石山區(qū)主要分布在我國(guó)松遼、海河、淮河、黃河等四大流域的干流或支流的發(fā)源地,面積共有約75萬平方公里,其中水土流失面積48萬平方公里。地面石多土少,石厚土薄,土質(zhì)松散,夾雜石礫。

為了改變土石山區(qū)氣候干旱、土壤瘠薄、水資源短缺和造林地立地條件差等狀況,山西省長(zhǎng)治市積極抗旱造林,探索總結(jié)出一系列提高造林成活率的做法,并取得了明顯的效果。

本期節(jié)目就為您介紹山西省長(zhǎng)治市抗旱造林的先進(jìn)做法。

《發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)》

發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù),也稱土著菌養(yǎng)雞、自然養(yǎng)雞法,即是利用自然環(huán)境中的生物資源,采集土壤中的多種有益微生物,并對(duì)這些微生物進(jìn)行培養(yǎng)、擴(kuò)繁,形成有相當(dāng)活力的微生物母種,再按一定配方將微生物母種、稻草以及一定量的輔助材料和活性劑混合,形成有機(jī)墊料。按照一定要求設(shè)計(jì)的雞舍里墊上有機(jī)墊料,再將雞放入雞舍,雞從小到大都生活在這種有機(jī)墊料上面。雞的排泄物被有機(jī)墊料里的微生物迅速降解、消化,而不需要對(duì)雞的排泄物進(jìn)行人工處理,更不需要有糞便清掃、貯存、處理設(shè)備達(dá)到零排放,生產(chǎn)出有機(jī)雞肉、有機(jī)雞蛋。發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)是伴隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐一同發(fā)展的技術(shù),目前在日本、韓國(guó)乃至我國(guó),都已經(jīng)得到了應(yīng)用推廣。

本期節(jié)目詳細(xì)介紹了發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù),以幫助廣大的養(yǎng)殖戶盡快掌握發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù),實(shí)現(xiàn)增收致富。