摘要：利用水提分級(jí)醇沉不從訶子中提取可溶性多糖，并用苯酚一硫酸法測(cè)定多糖提取物多糖含量達(dá)到12.612％。利用Fenton反應(yīng)產(chǎn)生羥自由基·OH，光照核黃素產(chǎn)生超氧陰離子自由基O，分光光度法研究了訶子多糖體外清除活性羥自由基和氧自由基的作用。用硫代巴比妥酸(TBA)分光光度法研究訶子多糖對(duì)·OH誘發(fā)卵磷脂脂質(zhì)過(guò)氧化損傷的抑制作用。實(shí)驗(yàn)結(jié)6vif/NQH8E6/Xg3i6+DSTXkSi6+4UvC6sjqCgXMvPgQ=果表明訶子多糖。
　　關(guān)鍵詞：訶子多糖；抗氧化性
　　中圖分類(lèi)號(hào)：R285.5　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
　　文章編號(hào)：1007—2349(2009)02—0046—