調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代女性上班族50%以上的零食來(lái)源于公司附近的便利店,而你是否想過(guò),吃零食可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),保持愉悅心情,避免吃正餐時(shí)毫無(wú)節(jié)制從而控制體重?為了讓零食真正發(fā)揮這些好處,我們的每一口零食都很重要。

●聰明吃零嘴

小編找來(lái)3位愛(ài)吃便利店零嘴卻仍然身形纖細(xì)的女同胞,讓她們現(xiàn)身說(shuō)法,分享出各自關(guān)于便利店的“零嘴經(jīng)”。

零嘴達(dá)人小A——精打細(xì)算派

我很愛(ài)吃零食,但要保持苗條,女人就是這么“作”唄。所以我買(mǎi)零食的原則只有一條——低熱量。與我一同去便利店“敗”零食的同事總說(shuō)我動(dòng)作超慢,其實(shí)我是在計(jì)算呢!兩包凈含量相同的巧克力味甜甜圈,你總得讓我算算誰(shuí)的卡路里比較低吧!哪怕只低了1卡也好!

1卡路里熱量等于4.184千焦能量,可用1卡約合4千焦進(jìn)行粗略估算。品客薯片每25克所含能量555千焦,凈含量110克,共計(jì)能量2442千焦。樂(lè)事薯片每30克所含能量為667千焦,凈含量為120克,共計(jì)能量2668千焦。大罐尺寸看似一模一樣,但平均每罐品客薯片要比樂(lè)事少含226千焦能量,也就是54卡熱量。雖然品客的凈含量低于樂(lè)事,售價(jià)高于樂(lè)事,但吃薯片獲得的內(nèi)心滿足感是沒(méi)有區(qū)別的。我喜歡這種小小的心理戰(zhàn)術(shù),積少成多,便能從量變到質(zhì)變啦。

再比方說(shuō),同樣是上好佳的蝦味零嘴,30克鮮蝦條所含能量540千焦,脂肪2.5克;而同樣30克鮮蝦片所含能量590千焦,脂肪5.6克。這樣一比較,我必定選擇鮮蝦條。

零嘴達(dá)人小K——營(yíng)養(yǎng)至上派

對(duì)我而言,富含營(yíng)養(yǎng)的零食都是好零食。許多零食基本沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng),它們?nèi)狈S生素及礦物質(zhì),且袋裝食品往往含有反式脂肪、導(dǎo)致毒素積累。所以我買(mǎi)零食前,一定會(huì)先研究包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表。

所謂真金不怕火煉,好東西是不怕比較的,我很信任那些營(yíng)養(yǎng)列表齊全的品牌,比如“上好佳”,它家的膨化食品包裝袋上的營(yíng)養(yǎng)列表非常詳細(xì),十分對(duì)我這個(gè)“營(yíng)養(yǎng)控”的胃口。大家別光顧著看卡路里,要特別注意脂肪含量下是否標(biāo)注了反式脂肪的含量,盡量選擇不含反式脂肪的零食。

某次看星尚頻道的《今日印象》,正在教大家如何逛便利店。真是一看嚇一跳,原來(lái)幾根魷魚(yú)絲的熱量就相當(dāng)于一塊紅燒肉!節(jié)目中提到“維維嚼益嚼”很健康,純大豆制成,低熱量高營(yíng)養(yǎng),于是我最近很“哈”這個(gè),自己吃下來(lái)感覺(jué)也挺好的,推薦大家去試試哦。

零嘴達(dá)人小P——溫暖身體派

自從我看了一本叫做《體溫決定生老病死》的書(shū)之后,發(fā)現(xiàn)讓體質(zhì)變“暖”才健康亦瘦身。

便利店出售的飲料五花八門(mén),如果中午吃飯時(shí)候喝,最好不要選碳酸飲料和咖啡,而應(yīng)選大麥茶或是玄米茶這些能起到溫暖身體作用的茶飲,其茶香還能讓人放松。我的很多女同事喜歡買(mǎi)瓶裝綠茶喝,因?yàn)榫G茶有抗氧化作用,但綠茶也有冷卻身體的作用,要知道很多患有風(fēng)濕和神經(jīng)痛的人都是因?yàn)楹染G茶過(guò)量引起的。

許多人堅(jiān)信“瘦身就要吃蔬菜色拉”,實(shí)際上生蔬會(huì)使身體變冷,減緩新陳代謝。常吃色拉,就算攝取的卡路里很低也難以變瘦。所以,我基本上不會(huì)購(gòu)買(mǎi)便利店冷柜的蔬菜色拉。如果一定要吃,那就將色拉醬換成鹽再吃,這樣就能起到中和生蔬冷卻身體的作用哦。

●低卡零嘴試吃會(huì)

紐約愛(ài)因斯坦醫(yī)學(xué)院的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家基恩亞猶建議,如果你離不開(kāi)零食的話,把你一天所需熱量的10%以零食的方式攝入。我們以1600卡作為女性每天所需熱量的平均數(shù),也就是說(shuō),我們可以給零食的份額有160卡,約合669千焦。

以下是小編在各家便利店仔細(xì)比對(duì)研究后找到的富含營(yíng)養(yǎng)的低卡零嘴,立即召集3位零嘴達(dá)人,一同展開(kāi)熱鬧的試吃會(huì)。

160卡營(yíng)養(yǎng)零嘴組合:

上午4片海苔蘇打,下午2片麥麩餅干&2只梅肉,下班時(shí)分一根糙米捲

16+36.3×2+7.2×2+59.2=162.2卡

若是換成薯片的話,至多也不會(huì)超過(guò)10片的量,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也差了許多。