徐鵬飛

革胡子鯰,又稱埃及胡子鯰,是優(yōu)良的淡水魚品種,具有生長快、食性廣、病害少、產(chǎn)量高、肉質(zhì)鮮美等優(yōu)點,深受消費者的青睞。寧?？h梅林鎮(zhèn)農(nóng)民葛再興兄弟倆,將屋邊的兩畝多低洼田改造成魚塘,試養(yǎng)革胡子鯰。經(jīng)過百余天的精心飼養(yǎng),收獲鯰魚2500千克,創(chuàng)利2萬元,現(xiàn)將其成功經(jīng)驗介紹如下:

1. 把好魚塘建造關魚塘宜建在朝南向陽面,塘基要求結實牢固,以便干塘放水。塘深1.5米左右,水深1.2米,水源充足。魚塘進排水口要安裝攔魚設施,防止逃魚。塘底可投放些瓦管或毛竹筒之類的隱蔽物,供鯰魚鉆洞棲息,在魚塘一角(約占1/3水面)可栽些水草,如苦草、水浮蓮、水花生等,供鯰魚夏季遮陰避暑。

2. 嚴把魚種關俗語說:“苗好三分收”,要選購體質(zhì)健壯、烏黑發(fā)亮、跳動有力、規(guī)格整齊、逆水性強的魚種,不要購買魚頭朝上、尾部朝下,垂直水中的“吊頭”苗。把好魚種關,成活率可達90%以上。

3. 做好清塘、施肥清塘是預防魚病的根本措施之一。通過藥物清塘,可殺滅魚塘中的各種病原體以及青苔、水生昆蟲、野雜魚等。清塘藥物最好選用生石灰,其次是漂白粉和茶籽餅。清塘要排干塘水,畝用生石灰50～70千克,化漿后全塘潑灑,或畝用茶籽餅15千克,用水浸泡后撒入塘內(nèi),效果也不錯。魚苗肥水下塘要比清水下塘生長好,因此,魚塘要提前1個月施足經(jīng)過發(fā)酵的人、畜糞肥或尿素,以增肥水質(zhì)、培養(yǎng)浮游生物,為魚苗提供營養(yǎng)豐富的鮮活餌料,促其生長。

4.進行“兩級放苗” 各地剛采運來的鯰魚苗規(guī)格偏小(體長約2.5厘米),抵抗力弱、體質(zhì)差、活動能力不強,若將這類苗直接放入大塘飼養(yǎng),魚苗的活動范圍大,體力消耗多,且投入塘內(nèi)的飼料魚苗一時很難吃到,造成浪費,還會污染水體。為此,葛再興兄弟倆采取了“兩級放苗”,即先將魚苗集中在小塘內(nèi)精養(yǎng),當魚苗體長達到10厘米以上后再放入大塘內(nèi)飼養(yǎng)。在小塘內(nèi)精養(yǎng)既便于管理,又可使魚苗更好地恢復體力、適應新的環(huán)境,且生長速度快。通過“兩級放苗”使魚苗生長均衡、規(guī)格一致,避免了在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)大魚吃小魚的現(xiàn)象,有效地提高了魚苗成活率和單位產(chǎn)量。

5. 合理投飼 鯰魚屬雜食性魚類,性貪食,要正確掌握投飼量,做到以魚定料,防止盲目投飼。同時,要定點、定量、定時投喂,均勻投撒,防止饑飽不均出現(xiàn)兩級分化現(xiàn)象。在魚苗下塘后一個月內(nèi)應以投喂動物性飼料為主,隨著魚體生長、食量增大,應逐步增投一些植物性飼料,合理搭配動植物飼料。日投飼量一般控制在魚體總重的3%～5%,切忌投喂過多,引起消化不良。

6. 輪捕分養(yǎng) 在飼養(yǎng)過程中,往往大魚先搶食,小魚常因搶不到食而處于饑餓狀態(tài),造成魚體大小差距越來越大。為此,在捕撈鯰魚前應進行輪捕分養(yǎng),將大小鯰魚分塘飼養(yǎng),這也是提高產(chǎn)量的重要措施之一。

7. 加強管理革胡子鯰池塘養(yǎng)殖密度大(每畝放養(yǎng)5000～7000尾),排泄物多,每隔2～3天要向塘內(nèi)灌注新水,改良水質(zhì),尤其在夏季高溫季節(jié)更要加大換水量。如發(fā)生魚塘缺氧,要邊灌邊排或用機械增氧。定期施用生石灰或漂白粉,防止發(fā)生魚病。加強巡塘管理,加固和維修塘堤。在養(yǎng)殖期間塘堤曾被洪水沖開一個缺口,因搶修及時才免受損失。

8. 越冬暫養(yǎng) 革胡子鯰為熱帶魚類,不耐低溫,當水溫降至10℃以下時便開始陸續(xù)死亡。因此,在秋季捕撈出售部分大魚后,中小魚可移入深水塘(塘上搭建塑料大棚)越冬,暫養(yǎng)至第二年早春出售。鯰魚越冬暫養(yǎng)既可解決捕撈旺季商品魚過于集中、銷售困難、售價較低的問題,又可延長鮮魚的供應時間,且魚價還可成倍提高。

(作者聯(lián)系地址:浙江省寧?？h桃源南路347弄4號204室 郵編:315600)