雞蛋并非越“土”越營養(yǎng)

現(xiàn)在市場上銷售的“土雞蛋”(也稱農(nóng)家蛋、散養(yǎng)蛋、草雞蛋)很受消費(fèi)者歡迎，很多人認(rèn)為“土雞蛋”的營養(yǎng)價值比一般的雞蛋高，殊不知“土雞蛋”所存在的安全隱患也不少，專家建議消費(fèi)者要慎買散裝“土雞蛋”。

有關(guān)專家稱，飼養(yǎng)雞蛋從蛋雞品種提純、孵化、室內(nèi)育雛、飼養(yǎng)、防疫防病、場地環(huán)境、水源及原料要求、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品驗(yàn)收、包裝、貯存等方面，全程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。而“土雞蛋”主要來自于散養(yǎng)農(nóng)戶，個別無良飼養(yǎng)者如果給雞吃了皮革粉、肉骨粉和藥渣等含有激素和抗生素的“飼料”而產(chǎn)下的“土雞蛋”，不僅營養(yǎng)價值大打折扣，連基本的食品安全也無法保證因?yàn)榭股卦陔u蛋中殘留，可使耐藥性的病原菌株數(shù)量顯著增加，人被變異細(xì)菌感染患病后，治愈很困難，對人體具有潛在危害性。

鑒于此，提醒消費(fèi)者：購買“土雞蛋”要慎重，最好選擇大品牌的禽蛋制品，不要為圖便宜，而忽略了食品安全問題。

腫瘤良惡性的區(qū)分

生長速度良性腫瘤生長緩慢，而惡性腫瘤則生長較快。良性腫瘤如出現(xiàn)在體表，表現(xiàn)為無意中被發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)后增大緩慢，幾個星期、幾個月甚至幾年不見明顯變化。而惡性腫瘤如出現(xiàn)在體表，則幾天、幾個星期、幾個月內(nèi)迅速增大，例如出現(xiàn)在肝臟的惡性腫瘤，由于增大迅速，使包膜膨脹，可出現(xiàn)疼痛，以夜間明顯，腫瘤壓迫膽囊、心、肺、胰、脾等，可出現(xiàn)相應(yīng)部位的不適等。

生長方式良性腫瘤呈膨脹性生長，患者自己或由他人觸摸，?？筛杏X到腫塊有包膜、邊界清楚、可以推動。而惡性腫瘤則呈浸潤性生長，患者自己或由他人觸摸時，感覺腫塊無包膜、邊界不很清楚、大多數(shù)不能推動，似有根蒂或周圍緊密連接感，或感到與周圍連成一體。

繼發(fā)性改變良性腫瘤較少發(fā)生繼發(fā)性改變，如壞死、出血以及潰瘍等。而惡性腫瘤則常常發(fā)生壞死、出血以及潰瘍等。如果腫瘤并發(fā)感染，可有滲液、化膿、發(fā)臭以及局部疼痛加劇，甚至出現(xiàn)低熱或者中、高熱等。病人身體出現(xiàn)嚴(yán)重不適。

對身體的影響良性腫瘤對身體的影響較小，主要為局部壓迫癥狀(如出現(xiàn)局部膨脹感、局部不適感等)或阻塞癥狀(如食管良性腫瘤患者可出現(xiàn)進(jìn)食不太順暢，結(jié)腸良性腫瘤患者可出現(xiàn)便秘等)。而惡性腫瘤則對身體影響大，除上述壓迫、阻塞癥狀外，還可出現(xiàn)浸潤破壞組織器官現(xiàn)象，導(dǎo)致相應(yīng)器官功能衰竭，以及并發(fā)出血、感染等，腫瘤晚期會出現(xiàn)惡病質(zhì)(消瘦、貧血、黃疸、食欲不振、軟弱無力、全身衰竭以及瀕死感等)。

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1杏仁。多項(xiàng)研究表明，適度吃杏仁有助于穩(wěn)定血糖，消除饑餓感，進(jìn)而幫助減輕體重。

2雞蛋早餐。與不吃早餐或者早餐不吃雞蛋的人相比，早餐吃雞蛋的人一天中攝入的總體熱量會更少。

3低脂奶制品。牛奶等低脂奶制品中富含鈣，而鈣在減肥過程中發(fā)揮著重要作用。牛奶中的維生素D有助于人體吸收鈣。多項(xiàng)研究表明，維生素D也具有促進(jìn)新陳代謝的作用。

4蘆筍。蘆筍在分解體內(nèi)脂肪方面發(fā)揮著重要作用。

5萵苣。萵苣熱量很低，1杯萵苣含熱量6卡路里。其所含水分具有“沖刷”體液和脂肪的作用。

6芹菜。芹菜每杯含熱量約14卡路里，而且含有大量可減少體內(nèi)脂肪的水分和粗纖維。

7瘦肉。火雞、雞肉及牛肉富含有益肌肉生長的蛋白質(zhì)。多項(xiàng)研究表明，人體肌肉越多，燃燒的熱量就越多，即使在休息的時候也是如此。

8蘋果。與不吃蘋果的減肥者相比，每餐前吃一個蘋果的減肥者燃燒的脂肪更多，減肥更成功。

9果汁。不加糖的鮮榨果汁一直被認(rèn)為是“減肥助手”。尤其葡萄柚果汁富含膠質(zhì)，有助于人體分解脂肪。

10水。水有助人體排出多余體液，促進(jìn)新陳代謝。喝水還可防止脫水，一旦脫水，人體代謝就會減速。

硝酸甘油不要貼身帶

硝酸甘油是心血管病患者的常備藥，但患者切勿圖方便把它分裝在小塑料袋后放在貼身的衣兜里攜帶，否則體溫和光線極易降低藥效，導(dǎo)致關(guān)鍵時候“失靈”。

硝酸甘油具有怕光畏熱的特性，過熱、見光都極易分解失效。因此，硝酸甘油一般是用棕色玻璃瓶裝的，棕色玻璃具有很好的避光作用，非常適合盛裝因光照而易分解的藥物，并且能保持干燥，以免藥物受潮分解。

而塑料袋不遮光，不避熱，即使有貼口可以封上，但其防潮性能也是比較差的，貼身攜帶時，人體的熱量使硝酸甘油很容易分解。此外，塑料制品對硝酸甘油也有明顯的吸附作用。從而降低藥物的有效濃度。