周　崢

今年35歲的蘇亦娜在深圳經(jīng)營了一家蛋糕店。開業(yè)初期,生意并不太好。令蘇亦娜更傷心的是,丈夫變得冷酷無情,無奈之下,蘇亦娜選擇了離婚。辦完手續(xù)那天,她決定給自己做個蛋糕來“慶?！币幌??？稍谂淞蠒r,蘇亦娜完全失準(zhǔn)了,細(xì)細(xì)品嘗后,她發(fā)現(xiàn)口味和自己平日做的簡直有天壤之別。

蘇亦娜想起丹麥科學(xué)家曾經(jīng)研究過,人們在抑郁的情緒狀態(tài)下,進(jìn)行沖動消費(fèi)的可能性更大。她突發(fā)奇想,自己為什么不做“離婚蛋糕”,讓別人在不開心時吃呢?現(xiàn)在競爭激烈,自己生意非常冷清,不如搞出特色來,說不定就可以改變現(xiàn)狀。

于是,蘇亦娜開始著手設(shè)計(jì)“離婚蛋糕”。蛋糕里有苦澀的味道,苦中還有點(diǎn)甜。她將“離婚蛋糕”的價格定為88元,意味著“拜拜”,提醒大家友好分手。

之后,蘇亦娜相繼開發(fā)出香蕉、蘋果、櫻桃口味的“離婚蛋糕”。很快,她的生意好了起來,甚至有剛離婚的夫妻一起來吃蛋糕,作為最后的分別晚餐。為了使蛋糕更有新意,她又找到了除水果以外的“快樂食物”:深海魚、菠菜、南瓜、雞肉……她想方設(shè)法把這些材料加到蛋糕中去。最特別的是三文魚蛋糕,她第一次將甜品蛋糕做成了咸的口味,正好給不愛吃甜食的朋友提供新選擇。品種多樣、味覺突出、意義特別等因素讓蘇亦娜的生意火爆起來。

后來,她又把苦瓜加入蛋糕中,產(chǎn)品取名為“悲傷”系列,這款糕點(diǎn)推出以后,馬上成為了糕點(diǎn)市場上的流行產(chǎn)品,有顧客大老遠(yuǎn)聞訊而來。

摘自《現(xiàn)代女報》