潘芝蘭等

桑樹(shù)綠枝秋季土缽扦插，具有成活率高、節(jié)省土地和成本、縮短育苗周期、苗木根系發(fā)達(dá)、植株健壯等優(yōu)點(diǎn)。

1制作土缽。先將泥塊耕翻打碎后潑水濕潤(rùn)，然后用制缽器將泥土制成高10厘米、直徑7厘米、缽孔直徑3厘米的圓形土缽(缽孔通底，防止積水)。

2選擇苗床。扦插苗床應(yīng)選擇在地勢(shì)高、平坦、陽(yáng)光充足、近水源、便于管理處。苗床四周開(kāi)溝。扦插前將土缽呈梅花形置于床內(nèi)，每平方米可排220只左右。

3適時(shí)扦插。中秋蠶或晚秋蠶飼養(yǎng)后期為扦插適期(即10月上旬)。扦插后半個(gè)多月就能生根。

4選剪插穗。選擇健壯、直立、半木質(zhì)化的桑條，剪取上端15～18厘米作插穗，一般以3個(gè)節(jié)距為宜，即“3節(jié)4芽”。將插穗頂端的一葉剪去大半，留鴨蛋大小，剪成弧形。其余葉片用剪子靠葉柄基部剪去。插穗上端剪口離芽0.4厘米，下端剪口靠近葉痕，不可剪傷頂芽和下端葉痕附近的根原體。穗條以在早晨或傍晚剪取為好，最好隨剪隨插：或直立于清水盆中，防止插穗失水，影響成活率。

5扦插入缽。以插穗插入缽孔內(nèi)一半為宜，應(yīng)將2個(gè)芽插入黃砂內(nèi)。并隨時(shí)噴足水(以噴濕缽孔內(nèi)黃沙及缽面，但又不造成床面積水為宜)。最后搭棚蓋薄膜(早晨插的還要及時(shí)加蓋草簾)。

6插后管理。適時(shí)噴水。插后15天內(nèi)每隔2-3天噴水1次，以后視土缽和黃沙濕潤(rùn)狀況適時(shí)噴水，蓋草簾。插后20天內(nèi)，如中午前后陽(yáng)光強(qiáng)烈，應(yīng)在薄膜上加蓋草簾(冬季不要蓋)。注意保溫。薄膜要密封，不能有冷空氣進(jìn)入床面。幼苗落葉后，揭開(kāi)薄膜，在缽面和缽的間隙覆蓋過(guò)篩的細(xì)土(約高于缽面1厘米)，再蓋好薄膜。要防止大風(fēng)吹開(kāi)薄膜和床面有積水。注意煉苗。移栽前，白天揭開(kāi)部分薄膜通氣，晚上再放下薄膜保溫，持續(xù)2～3天后再揭去薄膜。煉苗期注意噴水，保持土壤濕潤(rùn)。

7適時(shí)移栽。到翌年3月份，每苗可發(fā)根10多條，根長(zhǎng)15厘米左右。3月下旬至4月10日前移栽。移栽苗地應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃、排灌條件較好的土地。栽前每畝施糞肥1500-2000千克，整地開(kāi)溝后移栽。移栽的行株距為26×16厘米，每畝植1.2-1.5萬(wàn)株。栽時(shí)從苗床的一頭依次取苗。

8桑苗管理。5月中下旬，當(dāng)苗高25～30厘米時(shí)，每畝施薄糞水750～1000千克，化肥10～15千克：7-8月份，每畝施糞肥2000千克左右，化肥20～25千克。同時(shí)，須及時(shí)做好排灌、除草、松土、治蟲等工作。據(jù)調(diào)查，當(dāng)年平均株高可達(dá)1.7米左右，每畝扦插苗可養(yǎng)夏秋蠶3張種左右。

栽培金針菇“六改”產(chǎn)量高

張時(shí)長(zhǎng)

1改寬袋栽培為窄袋栽培。許多人認(rèn)為，采用25×50厘米的塑料袋栽培金針菇為好。但實(shí)際上寬袋易感染雜菌，而且菇蕾少時(shí)子實(shí)體容易彎曲，影響產(chǎn)品質(zhì)量，達(dá)不到蓋小、柄長(zhǎng)、色淺、肥嫩的要求。所以，還是以17×33厘米的塑料袋為好。

2改高壓滅茵為延時(shí)常壓滅菌。金針菇在維生素B₁、維生素B₂含量豐富的培養(yǎng)料上生長(zhǎng)速度較快，粉孢子數(shù)量較少。但維生素B₁不耐熱，在溫度達(dá)到120℃以上時(shí)容易分解，所以培養(yǎng)料應(yīng)進(jìn)行常壓滅菌。為了確保菌種不感染雜菌，可將滅菌時(shí)間由10-12小時(shí)延長(zhǎng)到13-18小時(shí)。

3改傳統(tǒng)立式出菇為臥式兩頭出菇。裝料后在塑料袋兩頭接種并各留15厘米左右的塑料膜，輕裝輕壓，然后扎緊袋口臥式擺放4層左右發(fā)菌。此法既可保證出菇質(zhì)量，又可節(jié)省菇房面積，可使每平方米菇房產(chǎn)量增加70％以上。

4改一次性解袋為控制解袋。進(jìn)行兩頭扎口封閉式發(fā)菌培養(yǎng)時(shí)，由于袋內(nèi)氧氣濃度低，若按常規(guī)方法應(yīng)等到菌絲生長(zhǎng)成熟、吐出黃球時(shí)再解袋，這勢(shì)必影響其生長(zhǎng)。因此，要隨時(shí)注意袋內(nèi)菌絲生長(zhǎng)情況，一旦菌絲生長(zhǎng)緩慢，就要及時(shí)解袋。但此時(shí)切勿全部撐開(kāi)袋口，應(yīng)酌情慢慢撐開(kāi)袋口，等到菇柄長(zhǎng)至8厘米左右時(shí)再將袋口全部撐開(kāi)，以保證出菇過(guò)程中菇體所需的溫度、濕度及氧氣的濃度。在這一過(guò)程中，應(yīng)防止菇體被壓迫而彎曲生長(zhǎng)。

5改放任菇柄伸長(zhǎng)為紅色弱光誘導(dǎo)。金針菇子實(shí)體具有很強(qiáng)的趨光性，因此在菌袋發(fā)好菌上架以后，可以在兩排墻的正中上方，每隔4米左右吊裝1個(gè)15瓦的紅色燈泡，燈泡產(chǎn)生的垂直光可誘導(dǎo)菌絲成束地向著光的方向橫生。但此時(shí)應(yīng)將門窗進(jìn)行遮光處理，以防菇體亂長(zhǎng)、倒伏和彎曲。

6改出菇期亂加營(yíng)養(yǎng)為科學(xué)施用。很多菇農(nóng)在出菇期都要施用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以促進(jìn)菇體生長(zhǎng)，但往往因不得其法而效果不明顯甚至抑制菇體生長(zhǎng)。實(shí)踐證明，出菇期噴施濃度為0.5％的三十烷醇溶液，可增產(chǎn)17％以上，但應(yīng)特別注意使用濃度。采完兩期菇后，再注入稀釋500～1000倍的糞肥水于袋中，可增產(chǎn)15％～20％。