唐檳

（吉林省集安市麻線鄉(xiāng)綜合服務中心 134204）

肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開肉用種雞的科學飼養(yǎng)，肉雞種蛋的充足供給是肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。肉種雞育成階段的養(yǎng)殖對整個群體體重的均勻度、生產(chǎn)性能、種蛋品質(zhì)及肉種雞的使用年限均有非常關(guān)鍵的作用，而肉種雞養(yǎng)殖中最重要的一點就是控制雞群體重，主要可以通過合理限飼等方式來對肉種雞進行管理。

1 肉種雞育成期的體重控制

在肉種雞養(yǎng)殖過程中，體重控制非常關(guān)鍵，由于肉種雞育成階段生長發(fā)育速度較快，很容易導致體重過度增加，體內(nèi)存積大量脂肪，導致種雞過肥，進而對后續(xù)種雞生產(chǎn)性能和機體健康狀況帶來負面影響，提高肉種雞養(yǎng)殖的死亡率。同時還會導致飼料需要量提高，增加種雞養(yǎng)殖成本，降低了肉種雞養(yǎng)殖效益。限飼是肉種雞育成階段養(yǎng)殖中一種常見的體重控制方式。

1.1 肉種雞限飼的方法

現(xiàn)階段，肉種雞養(yǎng)殖中為了控制種雞體重，通常采取限飼的方式，而限飼通常有限質(zhì)法和限量法兩種，其中限質(zhì)法主要通過控制肉種雞飼料中營養(yǎng)成分，將一種或多種營養(yǎng)物質(zhì)控制在肉種雞需求量下，使肉種雞營養(yǎng)物質(zhì)供給出現(xiàn)缺口，進而限制肉種雞飼料營養(yǎng)水平，使得肉種雞在采食定量飼料的過程中無法獲得充足的營養(yǎng)物質(zhì)，降低肉種雞的生長發(fā)育速度，延緩肉種雞的性成熟。而肉種雞限量法的飼喂方式是指直接控制肉種雞的采食量來控制肉種雞的體重。限量法在實際生產(chǎn)中應用廣泛，主要是由于操作簡單，同時可以根據(jù)肉種雞生長發(fā)育速度合理調(diào)整飼料供給量，避免由于限飼導致肉種雞機體健康狀況下降的情況，還可以隨著肉種雞養(yǎng)殖日齡的增加合理下調(diào)飼料中能量和蛋白質(zhì)原料的使用量[1]。

限量法在實際生產(chǎn)中主要有4 種方式限制肉種雞的采食量，第1 種是的每天限量，將肉種雞每天的采食量限制在自由采食量的75%～80%，注意每天限飼的方式需要采取一次性飼喂，不能采取多次飼喂。建議在早晨投喂飼料。第2 種是隔天禁食的方式限量，主要是飼喂1d，隨后停止飼喂1d，注意在飼喂當天需要供給充足的飼料，保障體況較弱的肉種雞也能采食到充足的飼料，由此可以使肉種雞整體生長發(fā)育狀況一致，保障良好均勻度度。第3 種方式是每周禁飼2d，主要是通過將肉種雞養(yǎng)殖中飼喂的時間在每周控制為5d，而另外兩天禁止飼喂，這種限飼方式注意給肉種雞供給充足的飲水，通常建議在肉種雞養(yǎng)殖的周3 和周6 進行禁食處理。第4 種方式是綜合限飼，通過在肉種雞育成期不同的生長時期綜合采用以上3 種限飼模式控制肉種雞的采食量[2]。

1.2 肉種雞限飼的標準

肉種雞養(yǎng)殖中體重控制主要是為了避免營養(yǎng)物質(zhì)過量導致肉種雞體重超標，引起機體體脂過高，限制后續(xù)生產(chǎn)性能發(fā)揮的，不可盲目的限制肉種雞體重，以免引起肉種雞由于營養(yǎng)物質(zhì)供給不足而出現(xiàn)健康狀況下降的現(xiàn)象。肉種雞在不同階段有體重標準，實際養(yǎng)殖中需要飼養(yǎng)管理人員定期對肉種雞的體重進行抽查，觀察肉種雞在育成階段的體重是否符合標準，若出現(xiàn)低于標準體重的情況需要合理增加飼料飼喂量，直到達到這個階段肉種雞的標準體重為止，而高于平均體重時才采取一定的限飼措施。

飼養(yǎng)管理人員每周抽測1 次體重。對采取每天限飼措施的肉種雞群體建議在下午進行體重稱量，對隔天禁食法的肉種雞建議在停料日進行肉種雞體重測量。肉種雞體重測量的抽樣數(shù)量需要控制在整體肉種雞群體的5%～10%，一個雞群至少需要隨機抽取25 只以上，保障體重數(shù)據(jù)可以反映肉種雞群體的平均水平。同時抽樣體重稱量完成后還需要對雞舍中2 處雞群進行稱重，確保隨機抽樣數(shù)據(jù)的準確性[3]。

2 肉種雞的日常管理措施

在肉種雞養(yǎng)殖中，做好日常管理工作是保障肉種雞健康生長發(fā)育及良好生產(chǎn)性能的有效措施。肉種雞日常飼養(yǎng)管理主要包括墊料管理，環(huán)境溫濕度控制，通風及光照管理等。肉種雞育成階段的養(yǎng)殖通常會采取平養(yǎng)和籠養(yǎng)兩種方式，這兩種模式下墊料的良好管理是保障肉種雞健康生長發(fā)育的基礎(chǔ)[4]。通常肉種雞體重較大，需要保障墊料的清潔衛(wèi)生，同時墊料需要平整、松軟且具有一定的厚度，以避免肉種雞養(yǎng)殖中出現(xiàn)腿部疾病。肉種雞育成期環(huán)境溫度建議控制在20～25℃為宜，環(huán)境濕度建議控制在40%為宜。欄舍中良好的空氣質(zhì)量是避免肉種雞養(yǎng)殖中呼吸道疾病出現(xiàn)的關(guān)鍵，需要根據(jù)肉種雞養(yǎng)殖的日齡控制通風量，通風過程中需要保障欄舍內(nèi)溫度。肉種雞養(yǎng)殖中光照時間需要根據(jù)養(yǎng)殖的日齡不斷變化，同時需要根據(jù)不同的養(yǎng)殖季節(jié)進行調(diào)整[5]。

3 結(jié)語

肉種雞生產(chǎn)性能和機體健康狀況對種蛋生產(chǎn)及肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有關(guān)鍵影響，做好肉種雞育成期飼養(yǎng)管理措施有助于改善肉種雞的產(chǎn)蛋性能，同時延長肉種雞的使用年限，提高肉種雞的養(yǎng)殖效益，促進肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學發(fā)展[5]。