何　菲

重形式

日本是個(gè)非常重視形式的國(guó)家，對(duì)每個(gè)工作都要有一個(gè)詳細(xì)的操作方法，一旦一個(gè)操作方法制定出了，—般都必須嚴(yán)格遵守。比如，日本的茶道、花道、能劇都有一套嚴(yán)格的動(dòng)作，數(shù)百年不變。

送禮同樣體現(xiàn)了日本人重形式的文化特色，很多時(shí)候，日本人對(duì)禮物的包裝費(fèi)超過(guò)了里面物品的價(jià)格。比如日本朋友送我—些包裝極為精雅的禮物，拆開(kāi)重重包裝，里面無(wú)非是筆、圍巾、手帕、杯子一類的小玩意，并非貴重之物，但卻讓我感受到了隆重和情誼。很多時(shí)候，隆重是一種內(nèi)心感受。

對(duì)于一剎那間的詩(shī)意的體會(huì)以及對(duì)于普通細(xì)微事物之美的領(lǐng)略，是日本人獨(dú)撞的地方，表現(xiàn)出來(lái)的就是對(duì)細(xì)節(jié)的重視。我在參觀日本天皇的御花園時(shí)，說(shuō)實(shí)話，如果用眼睛看，實(shí)在看不出這小小庭院有什么獨(dú)特之處。作為一個(gè)泱泱大國(guó)里的子民，看過(guò)大氣的頤和園，也看過(guò)巧奪天工的蘇州園林，御花園實(shí)在算不得起眼。不過(guò)多徜徉一會(huì)兒，用心來(lái)感受，我就對(duì)這個(gè)園子深懷敬意。敬的是沒(méi)有奇山異水，卻有四季分明景象的日本人，不能放眼遼闊河山，卻能享受—-花一草的日本人，在小小的庭院里刻意地放上一塊爬滿青苔的石頭的日本人，他們認(rèn)真的生活態(tài)度，他們一絲不茍的具體操作。

中國(guó)人喜愛(ài)深秋紅葉，所以有了“停車坐愛(ài)楓林晚，霜葉紅于二月花”這樣的詩(shī)句。日本人喜愛(ài)深秋紅葉，所以會(huì)在重要客人光臨之前，收集庭院里隨處散落的落葉，按照顏色的深淺有層次地鋪在楓樹(shù)下。中國(guó)文化寫意，日本文化具象，這是多么不同!

優(yōu)雅的距離感和節(jié)儉

日本人請(qǐng)客吃飯，通常是坐賓客間面對(duì)面的長(zhǎng)桌子，距離比較遠(yuǎn)，吃的多是每人一份或豐或儉的定食(類似于中國(guó)的盒飯)。一般日本人不會(huì)把同事帶回家給壘家人認(rèn)識(shí)，妻子也以不過(guò)問(wèn)丈夫的公事為美德。

我曾看過(guò)一本旅居日本的臺(tái)灣人寫的散文，里面說(shuō)日本連家庭都是公私碟筷分明。如果男女在外一起吃火鍋則顯示關(guān)系非比尋常，因?yàn)閮呻p筷子在同一鍋里撈來(lái)?yè)迫ィH富奸淫的意味。此外，在平民階格的小店內(nèi)肘碰肘地吃東西也等于貼了“戀愛(ài)中”的標(biāo)簽。

日本人與人之間的距離感可見(jiàn)一斑。

日本人極端重視積累財(cái)富，日本的國(guó)民生產(chǎn)總值早就穩(wěn)居世界第二，人均GDP超過(guò)美國(guó)人，但日本人的生活至今還是比較節(jié)儉的。日本人在上班時(shí)，主要是自帶盒飯頂一頓午飯，晚餐雖然選擇在飯店里吃，但仍然普遍采用“定食”的方式，即使是公司金領(lǐng)，也僅僅是多要一碟小菜、—瓶啤酒了事。

日本是世界上人均消費(fèi)紙張最多的國(guó)家，但日本人從不浪費(fèi)紙張。我注意到，日本大企業(yè)包括政府給新聞單位提供的資料，基本都是雙面復(fù)印的，為的是節(jié)省卯％的紙張。在日本，洗手間里都備有擦手紙，這些擦手紙雖然可以隨便取用，但與我們粗放式的抽取不同，日本人總是先把手上的水甩千再取紙，為的是“一擦成功”。沒(méi)有人強(qiáng)迫他們這樣，但這種自主的節(jié)儉作風(fēng)已經(jīng)融入了日本人的骨髓。

不化妝不出門

資生堂研究員石田香里小姐說(shuō)，化妝對(duì)治療老人癡呆癥有幫助。每周給老人定期進(jìn)行護(hù)膚，為她們畫上漂亮的妝，可刺激她們對(duì)生活產(chǎn)生樂(lè)趣。

日本女人酷愛(ài)化妝，化妝品每年的銷售額達(dá)15000億日元。名列世界第二。僅次子美國(guó)，日本女人比世界上任何國(guó)家的女子更熱愛(ài)化妝。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，日本女性中，有99.9％使用化妝品。上班族的皮包里至少要放三四樣化妝品，即使是家庭主婦，—覺(jué)醒來(lái)后，也都習(xí)慣于給自己上一層粉底。粉底就是日本人發(fā)明的?；瘖y是日本女人一天的開(kāi)始。有些日本上班族男士大清早會(huì)替太太拿垃圾出去倒，就因?yàn)樗齺?lái)不及上妝。

日本人重外表，視裝扮為一種禮儀、一種價(jià)值觀，日常生活中，在日本任何—個(gè)城市的街頭，幾乎看不到不化妝的女人，即使她已經(jīng)七八十歲。不過(guò)也很少見(jiàn)到化妝艷麗的女人。這與有些中國(guó)女人要不就化濃妝，要不就干脆不化妝完全不同。

日本的商店、飯店，不管規(guī)模大小，女店員都化妝得一絲不茍。如果看戲、聽(tīng)音樂(lè)會(huì)更是隆重打扮一番，她們認(rèn)為這樣是對(duì)演員演出的尊重。職業(yè)女性中午吃完飯一定要刷牙和補(bǔ)妝，這導(dǎo)致了日本的化妝包業(yè)也很發(fā)達(dá)，當(dāng)然也導(dǎo)致日系化妝品的持久性不是很好。

除了愛(ài)美的天性外，化妝不少情況下是出于禮貌的考慮。女人不化妝出門在日本被認(rèn)為是很失扎的行為。即使是相濡以沫多年的夫妻，太太如果哪天給丈夫看見(jiàn)了腋毛也是最尷尬失禮的事，所以日本女人天天要除腋毛。很多中老年歐巴桑其實(shí)也明白自己不再美麗，花錢耗時(shí)來(lái)打扮自己已無(wú)實(shí)際意義，可她們出于禮貌的考慮，出門時(shí)也還是要化妝。

日本女人看待化妝可能比吃飯還重要。曾經(jīng)看過(guò)一個(gè)電視節(jié)目，一個(gè)女人有個(gè)交往并同居了三四年的男朋友，他從來(lái)沒(méi)有看到過(guò)這個(gè)女人的真面目，每天都是黑燈后女人去卸妝，早晨又早早起來(lái)化好妝，才讓男人看。上這個(gè)電視節(jié)目就是要完成他一睹女友卸妝后的真面目的心愿。主辦方左勸右勸，女人死活不肯卸妝，最后要男人保證看到后不分手才肯。男人是保證了，也看到了女人卸妝后的樣子，還真是十萬(wàn)八千里。

日本女人化妝不但要考慮禮貌禮節(jié)，還要考慮與周圍人的協(xié)調(diào)。如果她化妝太濃艷太個(gè)性，就有被周圍女人排斥出局的危險(xiǎn)，因此日本女人化妝時(shí)多數(shù)比較收斂，不敢太過(guò)張揚(yáng)。不過(guò)，在當(dāng)下東京、大阪等大都市，濃妝艷抹的年輕人也多了起來(lái)，這說(shuō)明日本人正在改變注重集體的生活態(tài)度，開(kāi)始追求個(gè)人主義的生活方式。

在日本，不僅人要化妝，對(duì)東西也喜歡打扮。即使最便宜的大眾盒飯，也講究飯菜的擺放搭配美觀，盒飯里還要放一片不能吃的樹(shù)葉形狀塑料片，用來(lái)裝飾一下飯菜。

注重化妝也許根源于日本的羞恥文化。羞恥文化，是指羞恥意識(shí)始終自覺(jué)不自覺(jué)地制約著日本人的行為，或者說(shuō)羞恥意識(shí)是日本人行動(dòng)的原理和動(dòng)機(jī)。羞恥文化并不是通常所說(shuō)的容易害羞，而是說(shuō)干什么事情都顧忌到他人，總要想“我這樣做，別人會(huì)怎么想?怎么評(píng)價(jià)我?”他的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自外部的他人。比如，隨手翻一本東京的當(dāng)?shù)貢r(shí)尚，其中的一個(gè)洗發(fā)水廣告說(shuō)：頭皮屑等于犯罪!

由此我不禁比較了一下中目的羞恥文化，我感覺(jué)日本羞恥文化的特點(diǎn)是具象，重在他人如何看我的形象，相對(duì)而言，日本人更注重事物的形式和外在。而中國(guó)羞恥文化的特點(diǎn)是抽象，是知恥而后勇，是道德觀念或理念。相對(duì)而言，中國(guó)人更注重事物的內(nèi)涵和意義。