我國大部分地區(qū)夏季氣候炎熱，氣溫較高，持續(xù)時間長。炎熱天氣，容易引起肉雞熱應(yīng)激，導(dǎo)致生產(chǎn)性能降低，甚至使肉雞大批死亡。因此，炎熱地區(qū)的許多專業(yè)戶在夏季高溫時不飼養(yǎng)肉雞。實(shí)際上。在夏季只要采取一定的防暑降溫措施，不僅能有效降低死亡率。還可提高肉雞的生產(chǎn)效益。

1創(chuàng)造清涼環(huán)境。炎熱地區(qū)新建雞舍，地勢要盡量選擇不當(dāng)陽的陰坡．可以減少陽光直曬時間。雞舍的周圍栽植高大樹木、竹等．屋頂及外墻壁還可種植藤蔓植物(如爬墻草、葡萄、絲瓜、南瓜等)，用此給雞舍遮陽。地面應(yīng)種植草皮，降低地面熱反射。

雞舍建筑一般應(yīng)建為全敞或半敞式，全封閉式的雞舍要多留窗戶或通氣孔。雞舍不能太矮，屋頂應(yīng)高于5米。屋頂要蓋隔熱層，簡易雞舍可用稻草、麥秸做頂棚。外墻壁用石灰水刷成白色。以加強(qiáng)光反射．減少雞舍吸熱。2實(shí)施人工降溫。在夏季。要避免雞舍直曬，可用遮陽網(wǎng)罩住雞舍，也可用草簾搭在房頂或懸掛在墻壁四周進(jìn)行隔熱。雞舍要敞開門窗通風(fēng)換氣，塑料大棚四周必須全敞f塑料大棚在夏季少用)。四周墻壁掛的草簾等隔熱層也要定期敞開．給雞舍換氣。當(dāng)內(nèi)外溫差較大時。敞開的速度要慢，最好是從上向下逐漸敞開，不能使雞舍氣溫改變太突然。在雞舍內(nèi)要安裝吊扇或換風(fēng)扇等．保持空氣流通。有條件的可在屋頂安裝噴頭，定時向屋頂噴灑涼水。如雞舍溫度過高(25度以上)，可在雞舍內(nèi)放置幾排塑料管或金屬管，通上涼水讓雞趴在上面進(jìn)行降溫。網(wǎng)上平養(yǎng)雞舍可以向地面噴灑涼水降溫．也可以直接給雞體噴冷水降溫。特別是淋雞的頭部，這種方法能顯著地降低雞發(fā)生熱昏厥(有厚墊料或高床雞舍不宜用這種降溫方法)。

3改善飼料營養(yǎng)。炎熱夏季．雞采食量不足，應(yīng)對雞日糧營養(yǎng)成分進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，使日糧維持適宜的營養(yǎng)水平。主要從提高能量濃度，維持電解質(zhì)和酸堿平衡，補(bǔ)充維生素，加喂青綠多汁飼料等方面進(jìn)行調(diào)整。在日糧中要適當(dāng)減少碳水化合物的比例，添加脂肪等含能量高的物質(zhì)，提高能量濃度。日糧中添加一定的脂肪(5％～10％)還能明顯地減少肉雞發(fā)生熱應(yīng)激。日糧中要適當(dāng)降低日糧蛋白質(zhì)水平，但必須保持必需氨基酸的添加量。為保持雞體內(nèi)酸堿平衡，改善熱應(yīng)激，飼料或飲水中應(yīng)適量增加礦物質(zhì)和微量元素的含量。維生素用量可調(diào)整為正常用量的2-3倍。炎熱時節(jié)補(bǔ)充0.02％～0.04％維生素C，能明顯地減輕熱應(yīng)激對肉雞的影響，提高生產(chǎn)性能。補(bǔ)充一定的維生素E，在抗熱應(yīng)激中也能起到一定的作用。為提高雞的采食量，還可添加調(diào)味劑。

4加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。夏季飼養(yǎng)肉雞，喂料可將粉料改為顆粒料．以提高采食量。喂料要少喂勤添，不要剩料，剩料過多則易發(fā)霉變質(zhì)。飼喂時間要改在清晨、傍晚及夜間涼爽時。雞舍要適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度，雛雞8。10只／平方米為宜。飼料改變或改進(jìn)飼養(yǎng)方式應(yīng)逐步進(jìn)行，不可太突然。要盡力保持雞舍安靜，避免斷喙、測重、免疫接種等人為應(yīng)激反應(yīng)．減少環(huán)境不良因素干擾。夏季氣溫升高．飲水量大增，要保證供給充足清潔飲水，勤換飲水，每天4-6次。對水槽要每天刷洗消毒1次。要保持雞舍內(nèi)外排水暢通，舍內(nèi)清潔干燥。地面平養(yǎng)肉雞要選用干燥清潔、吸濕性好、無毒、無刺激、無霉變的松軟墊料，最好鋪墊干燥的細(xì)沙。要按時清除糞便，翻動墊料，對被飲水浸濕、糞便污染的墊料，要及時清理。嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度．按免疫程序接種疫苗，可以給雛雞飼喂或注射免疫增強(qiáng)劑。堤高雞體的抗病力。盡量保持雞舍環(huán)境衛(wèi)生。并每周至少消毒1次。注意選用對雞危害小的藥物，及時消滅蚊蠅等害蟲。加強(qiáng)對雞群的觀察，注意雞群精神狀態(tài)、行為表現(xiàn)、采食情況及糞便形態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時采取相應(yīng)措施。

5添加藥物防暑。為避免或降低高溫等因素引起肉雞應(yīng)激反應(yīng)。可在飼料或飲水中添加一些有防治作用的藥物，主要藥物及添加方法如下：

①在飼料中添加0.1％鎮(zhèn)靜劑氯丙嗪，可降低肉雞基礎(chǔ)代謝和產(chǎn)熱量，有利于維持熱平衡，提高飼料轉(zhuǎn)化率和增重速度。

②在日糧或飲水中添加碳酸氫鈉、氯化銨等藥品預(yù)防熱應(yīng)激。炎熱氣候碳酸氫鈉一般在飼料中添加0.5％，氯化銨在飼料中添加0.3％～0.5％，或在飲水中補(bǔ)充0.15％～0.2％。③在飼料中添加0.25％檸檬酸．可緩沖肉雞體內(nèi)血液堿性造成的危害，從而可提高肉雞在熱應(yīng)激狀態(tài)下的日增重。

④在飼料中添加0.05％的阿司匹林，能顯著的減輕熱應(yīng)激，提高生產(chǎn)性能。

⑤飼喂茶水。將茶葉用開水悶泡30分鐘，茶汁兌水讓雞自由飲用，茶渣拌料喂雞，既可清熱降溫，又能消炎殺菌，防治胃腸炎等疾病。⑥飼喂芹菜。用1千克芹菜加水2千克，煎煮15分鐘，取汁讓雞自由飲用。此外，在飼料中還可采用添加酵母鉻或吡啶酸鉻，也可選用一些中草藥，如霍香、金銀花、菊花、蒲公英、刺五加等，提高肉雞在高溫環(huán)境條件下的生產(chǎn)性能和免疫力。

王渾洋