金　鳳

首次揭秘臺灣特色小吃——哈達(dá)棒的出爐始末

“金融危機(jī)、下崗、失業(yè)……”,從去年開始,這幾個詞就常常被提及,無論是看電視,還是聽廣播,都能看到或聽到。金融危機(jī)下,很多人的生活壓力很大,急于想找一個小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,而且這個項(xiàng)目既要投資小,又要見效快、收益大。但是,真的有這樣的項(xiàng)目嗎?

別急,花3分鐘時間看完下面的文章,也許就能找到令眾多驚喜的答案。

求職2年一無所獲

我今年30歲,生長在廣州一個不富裕的普通家庭。父親是廚具廠的技術(shù)工人,母親在父親的廠里做保潔員。小時候,家里經(jīng)濟(jì)狀況不好,為了減輕家里的負(fù)擔(dān),中專畢業(yè)后,我踏上了社會,開始了漫長的求職路。

現(xiàn)實(shí)是殘酷的,在社會上摸爬滾打了2年后,我始終都沒找到理想的工作。1999年,為了我工作的事,從來沒求過人的父親,第一次拜訪了他廠里的領(lǐng)導(dǎo)。在父親的極力引薦下,廠領(lǐng)導(dǎo)終于點(diǎn)頭,同意我進(jìn)廠工作。就這樣,我進(jìn)了廚具廠,由父親親自教我廚具制造。

與哈達(dá)棒第一次親密接觸

經(jīng)過10年的努力,加上父親的嚴(yán)格要求和精心指導(dǎo),現(xiàn)在我已經(jīng)成為廠里的技術(shù)骨干,得到廠領(lǐng)導(dǎo)的一致贊賞。去年,父親從廠里退休了,為了感謝父親這些年對廠里作出的貢獻(xiàn),廠長對父親說:“有這樣一個好兒子接你的班,你就安心地退休吧?！?/p>

父親退休后,一直在家閑得慌,不知道要做什么。2008年7月18日,臺灣正式開放大陸居民赴臺觀光旅游。父親從來沒出去旅游過,我就想趁此機(jī)會帶父母到臺灣旅游一趟。超初父母不同意,最后我干脆直接找旅行社報(bào)了團(tuán),父母也只得跟著去。

這次旅行,我們游覽了臺北的“故宮博物館”、阿里山、日月潭等景點(diǎn)。不僅讓我見識了臺灣的美景,還讓我接觸到了風(fēng)靡臺灣大街小巷的特色小吃——臺灣哈達(dá)棒。據(jù)導(dǎo)游講,這種小吃選料講究,口味獨(dú)特,在臺灣已經(jīng)流行了幾十年。聽導(dǎo)游這樣講,我也買了幾根,吃到嘴里,確實(shí)與眾不同。

父親研制哈達(dá)棒設(shè)備

旅行回來后,父母的心情都開朗了很多。一天,父親突然找到我,跟我談起臺灣哈達(dá)棒。他說,當(dāng)天吃完哈達(dá)棒后感覺口感不錯,所以特別留意了一下做哈達(dá)棒的設(shè)備,

想在家研制出來,然后讓廠里來生產(chǎn),算是為廠里發(fā)揮余熱。聽完父親的話,我恍然大悟,在臺灣能賣得好的東西,在大陸也應(yīng)該會好賣,所以我全力支持父親的想法。

經(jīng)過3個月的研制,父親終于做出了哈達(dá)棒設(shè)備的雛形。就在父親準(zhǔn)備跟廠領(lǐng)導(dǎo)建議做哈達(dá)棒設(shè)備時,我有了不同的想法。我覺得,這么好的設(shè)備給廠里做,以后價格肯定降不下來,普通人是買不起的。受金融危機(jī)的影響,很多人都下崗失業(yè)了。如果把哈達(dá)棒作為小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,不說發(fā)財(cái),至少能保證一家人的吃飯問題。如果這個設(shè)備我們自己來生產(chǎn),并且申請專利,就能讓更多的人以更低的價格買到。跟父親談了我的想法后,父親非常贊同。

4000元購買制作秘方

設(shè)備做好后,萬事俱備,只欠東風(fēng)了,“東風(fēng)”就是哈達(dá)棒的制作秘方。為了獲得最正宗的制作秘方,今年3月,我又次來到臺灣。經(jīng)過打聽,我找到臺北市一家賣哈達(dá)棒最火的店,跟店主說明了我的來意,并且表示我不會在臺灣開店,請他大可放心。最終,店主被我感動,同意4000元賣給我他獨(dú)有的制作秘方。為了驗(yàn)證店主的秘方是否正宗,我要求他手把手教我。經(jīng)過店主的指導(dǎo),我很快學(xué)會了哈達(dá)棒的制作方法。

初戰(zhàn)告捷

1天賺了2000元

有了設(shè)備和制作秘方,現(xiàn)在我唯一擔(dān)心的就是哈達(dá)棒是否會受到人們的歡迎。因?yàn)檫@是一個全新的項(xiàng)目,不敢保證在臺灣受歡迎的小吃,在大陸也一定受歡迎。為了驗(yàn)證哈達(dá)棒是否有市場,我決定做一個測試——在一家面包店旁邊擺賣哈達(dá)棒。

測試當(dāng)天,從早上一直忙到晚上,共賣出了1000多個。我當(dāng)時的定價是3元/個,哈達(dá)棒的成本才1元左右,賣一個就能賺2元,當(dāng)天我說賺了2000元。這個結(jié)果讓我非常興奮,不僅僅是2000元錢的事,更是驗(yàn)證了哈達(dá)棒在大陸是有市場的!旁邊面包店的老板看到我的生意這么好,提出要購買我的機(jī)器和制作方法。剛好,我這次也只是為了做測試,于是我欣然同意,最后以5000元的價格賣給了他。

你也可以創(chuàng)業(yè)成功

測試成功后,我從廠里辭職,租廠房生產(chǎn)哈達(dá)棒設(shè)備。之后,我又不斷完善了設(shè)備,如賣給面包店的設(shè)備,做完后會漏油,把機(jī)器搞得很臟,必須每天清洗,現(xiàn)在我設(shè)計(jì)了接油槽,就不用每天清洗了。不僅如此,現(xiàn)在量產(chǎn)的設(shè)備,核心配件都是從臺灣和日本進(jìn)口的,能保證使用2年以上。

溫馨提示

1、設(shè)備提供6個月保修,保修期內(nèi)有任何質(zhì)量問題,免費(fèi)負(fù)責(zé)維修,問題嚴(yán)重的提供退換貨服務(wù);

2、特價機(jī)只限50臺,數(shù)量有限,請抓住時機(jī),現(xiàn)在就拔打財(cái)富熱線訂購:

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