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        “提醒”也是一門生意

        2009-09-24 08:01:30詹偉明
        名人傳記·財(cái)富人物 2009年9期

        詹偉明

        在縣委大院的旁邊有一家餐館,10年來(lái)一直都是由一對(duì)夫婦在經(jīng)營(yíng)著。令人奇怪的是,這個(gè)餐館不但裝修很普通,而且位置也不是很好,但生意卻一直都很火爆。

        餐館門口裝個(gè)石英鐘

        據(jù)說(shuō),最初這對(duì)夫婦在這里開(kāi)這家餐館的時(shí)候,離它不到50米,就已經(jīng)有兩家老牌的餐館,這對(duì)夫婦的餐館夾在中間,剛開(kāi)張那幾天一直無(wú)人問(wèn)津。

        一向順從丈夫的女老板面對(duì)困境,心里非常焦急。她不得不勸慰丈夫:“這不,你看,時(shí)下很多店開(kāi)張的時(shí)候,都流行做廣告。我們是不是也去印一些宣傳單,明天到縣委大院去發(fā),也替咱們小店聚聚人氣?!薄斑@是個(gè)不錯(cuò)的主意?!笨深H有心思的丈夫也沒(méi)有完全按照妻子的建議來(lái)做。

        第二天,丈夫讓自己的表弟在餐館門口裝了一個(gè)高和寬各3米的、比較氣派的石英鐘,這個(gè)石英鐘也沒(méi)有什么奇特之處,唯一不同的就是:在它的下面有26個(gè)字母鍵,你可以輕按這些字母鍵根據(jù)自己的興趣打出歡迎的標(biāo)語(yǔ),然后讓這些標(biāo)語(yǔ)在石英鐘里滾動(dòng)顯示。

        第三天,正好是3月8日,丈夫在石英鐘里打出了這樣一條標(biāo)語(yǔ):“歡迎前來(lái)小店就餐,今天是第12個(gè)婦女節(jié),本店老板預(yù)祝各位姐妹節(jié)日快樂(lè)!希望姐妹們別忘了這個(gè)屬于你們自己的節(jié)日,同時(shí)也希望男士們?yōu)槟愕乃蛘吣赣H送上一句簡(jiǎn)單的祝福?!?/p>

        路過(guò)小店的行人,望著這么溫馨的話語(yǔ),不由得停住了腳步,想進(jìn)小店看個(gè)究竟。

        就這樣,那天,他們夫婦倆忙得不亦樂(lè)乎。細(xì)心的丈夫在上菜時(shí)發(fā)現(xiàn)許多顧客對(duì)那條醒目的標(biāo)語(yǔ)議論紛紛,于是,他在心里暗暗竊喜。晚上,夫婦倆一盤算,這是開(kāi)張7天以來(lái)生意最好的一天,純收入高達(dá)300元。

        不斷更新標(biāo)語(yǔ)

        第四天,丈夫從新華書店買來(lái)一本書。這讓妻子感到很納悶,因?yàn)檎煞驔](méi)有看書的習(xí)慣。打開(kāi)那本書之后,妻子才明白,原來(lái)丈夫買的是一本中外節(jié)日詳細(xì)表,里面有古今中外各種節(jié)日和習(xí)俗的詳細(xì)介紹。

        有了這本書,這對(duì)夫妻店門前石英鐘里的溫馨提示和廣告標(biāo)語(yǔ)是每隔幾天,就會(huì)更新一次。這讓走進(jìn)這家小店的顧客感到非常舒心、愜意,在這里,不但可以吃到美味可口的飯菜,而且還可以獲得一份善意的提醒和祝福,人們把這稱之為可口的精神食糧。

        從那以后,這對(duì)夫妻的小餐館的回頭客不斷增多。

        “提醒”換來(lái)生意火

        一個(gè)月之后,精明的丈夫在石英鐘里打上了這樣一條標(biāo)語(yǔ):十分感謝大家對(duì)我店的關(guān)心和支持,為了提高本店的飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,請(qǐng)您也給我們一些提醒:原來(lái)店主給每個(gè)前來(lái)就餐的顧客做了一個(gè)記錄本,你可以在上面記錄下你最喜歡吃的菜,不喜歡的口味,或者提出你自己的意見(jiàn)等。

        自此,一些熱心的顧客在屬于自己的記錄本上留下了美麗的一筆。日子一天天過(guò)去,這位善于記憶的老板娘記住了每個(gè)顧客的喜好,每次顧客進(jìn)門,都會(huì)聽(tīng)到這樣一句話:“今天還吃你喜歡吃的麻婆豆腐,還是吃西紅柿炒蛋,或者換個(gè)口味……”而顧客都會(huì)非常禮貌地丟下一句:“老樣子!”這不僅為店家節(jié)省了很多時(shí)間,更重要的是這些顧客在這里感覺(jué)受到了尊重,每次在這里他們都吃得特別舒心和愜意。

        10年過(guò)去了,旁邊的兩家老店不知更換了幾茬主人,現(xiàn)在已經(jīng)由于經(jīng)營(yíng)不善,都關(guān)門而另謀出路了。而這對(duì)夫妻的小店卻依靠這種獨(dú)特的“提醒”經(jīng)營(yíng)方式,10年來(lái)生意一直紅紅火火。

        這個(gè)小小的故事告訴我們:提醒也是一種財(cái)富,用你的真心和誠(chéng)意加入到這個(gè)小小的提醒中作調(diào)味劑,用心做事,你就會(huì)有意想不到的收獲。

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