開店派出招：嬰兒用品

開店榜樣：沈曉琴夫婦開的“親子坊”是嬰幼兒的世界，奶嘴、奶瓶、睡袋、童裝、玩具、科教用品、護(hù)膚用品一應(yīng)俱全，小到嬰兒用的小別針、枕頭等，都有多種樣式多種價(jià)位的商品可供選擇。沈曉琴的開店經(jīng)驗(yàn)：商品應(yīng)力求全而新。嬰兒用品店首先要以齊全的商品吸引顧客，以免去媽媽們分別采購的麻煩。在商品的選擇上創(chuàng)新，可以觀察一些大型的商場或根據(jù)顧客的反映，及時(shí)更新?lián)Q代。同時(shí)，還可依照客源、年齡段，對中高檔產(chǎn)品進(jìn)行合理搭配。嬰兒用品店的利潤平均在25%左右，每月3萬-4萬元的銷售額基本可保本。

“開店派”出招：有機(jī)蔬菜

人們對超市里“有機(jī)蔬菜”的態(tài)度已經(jīng)從嫌貴悄悄變成青睞了。隨著百姓生活水平的提高，人們對食品的需求已從“溫飽型”向“營養(yǎng)健康型”轉(zhuǎn)變，綠色食品如野生菌菇、無土蔬菜等，迎合市場發(fā)展和百姓消費(fèi)需求，市場覆蓋面日益擴(kuò)大，市場占有率越來越高，這也引發(fā)了巨大的市場前景。與此有關(guān)的開店方向包括綠色食品開發(fā)與生產(chǎn)、凈菜社、藥膳館、素菜館等。

“開店派”出招：會(huì)員

開店榜樣：小蔡的湯品速遞店并非首創(chuàng)，而是師從一位香港女孩。據(jù)說這位湯品速遞的始祖以前也是一個(gè)辦公室白領(lǐng)，在每日的忙碌中為喝不到自己心愛的煲湯而苦悶不已。終有一日，她靈光一閃，何不開家湯品速遞店，為像我一樣的寫字樓白領(lǐng)們提供一份家常的體貼呢？于是，女孩辭職，開了家湯品速遞店，生意果然好得電話都快打爆了。開店心得：首先是確定幾種經(jīng)典湯品。撒手锏是“外送”和“會(huì)員制”，“顧客只需要一個(gè)電話，我們就會(huì)送湯上門，這樣的服務(wù)是外面酒店難以相比的。”開店選址在高檔寫字樓或是高級公寓旁邊。

“開店派”出招：靚飲

去年的香港游讓任為對那里的“許留山”念念不忘，今年，任為想在工作之余，投資開一家鮮榨果汁店出售新榨鮮果汁，雖然沒有許留山獨(dú)特的技術(shù)，不過這種開店投入小、操作簡單的行業(yè)，據(jù)了解收益也不錯(cuò)。選址在四通八達(dá)的寫字樓附近開店。還有幾件事要做：1.申領(lǐng)衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照等證件。2.購置三臺果汁機(jī)，冰箱和餐具桌椅。3.購進(jìn)水果，至少八種。4.制定營業(yè)時(shí)間。開店投資：購置果汁機(jī)、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元，前期采購水果200元，店租(大概5平方米)，每月1000元，辦理合法手續(xù)300元，其他費(fèi)用500元左右。