潘繼蘭

選擇品種

牡丹品種繁多，開花習性各異。有的品種生長勢強，自然開花率高，但在催花中反而成花率很低或花朵的質(zhì)量下降，不能保持原來的花型或花朵縮小。所以，在選擇品種時考慮該品種是否適宜催花是至關(guān)重要的。經(jīng)過篩選，適宜催花的有‘趙粉、‘映紅、‘香玉等品種。

“三宜”選株

牡丹植株的優(yōu)劣對成花率的高低，花朵形狀的豐滿大小有著直接的關(guān)系。選擇植株時應注意以下“三宜”。①宜選4年～6年生而又具有6個～8個枝條，每一枝條又生有一、二個花芽的植株；②宜選株型緊湊、枝條健壯、整齊均勻的植株；③宜選花芽肥大、充實飽滿、無病蟲害的植株。

起苗包裝

適時起苗

應根據(jù)其開花時間而定。首先要事先預計好從晾曬、包裝及運輸?shù)缴吓杷钑r間，一般起苗時間要比上盆時間提前12天～15天。

細心起苗

植株選好后，剪掉葉片，保留葉柄2 Cm左右，以保護花芽。再用稻草或草繩把枝條輕輕捆扎起來，以利于起苗。挖掘時應細心，避免損傷枝條，盡量保持根系的完整，減少斷根。

晾曬根部

植株挖出后去掉附土，運到晾曬場地，按行排列，使后一行蓋住前一行枝條，以便晾曬根部。這樣逐行蓋枝排列，在陽光下晾曬2天～3天，待根系、枝條、花芽脫水變軟后便可包裝。

包裝技法

一般采用堅固的紙箱做包裝材料，裝箱時根向外，枝條朝里，逐條排列，緊密充實，以減少運輸裝卸時枝條相撞，磨擦損傷花芽。

運輸時間

無論用何種運輸工具，都必須保證在上盆前1天2天運到。

催花場地

牡丹幼蕾期最怕北風吹襲，使其敗育，所以催花場地要選背風向陽的地方。

必要設備

盆土

栽花用的三臺土(配制方法是爐渣灰1份、園土1份、腐葉土1份)或透水性較好的塘泥均可。

花盆

花盆大小要視植株大小確定，般采用高25 Cm、盆口直徑30cm的土盆、陶盆或塑料盆。

其他設備

溫室加溫用的燃料、做支架的竹稈、溫度計、噴壺和噴霧器等。

上盆時間

盆土

在棚室催花，只要方法得當，溫度、陽光、水分適宜，一般45天左右的時間就能滿足牡丹生長、發(fā)育、開花的需要。所以上盆時間要根據(jù)所需開花時間而定，還要視催花地點的氣溫不同而有所差異。另外，由于品種不同，上盆的時間即使在同一地點也要有先后。因此，要先摸清各品種的特性、花期，方可使催出的牡丹花期一致，以減輕調(diào)整花期的工作量。

上盆方法

將牡丹植株根系一分為二，兩手各拿其一，放置于盆內(nèi)，然后向同一方向旋轉(zhuǎn)，盤繞于盆底，隨即加土并將盆晃動，使土與根系密接。根頸處要低于盆口2 cm左右，然后加滿土，蹲實。

排畦方法

栽入盆內(nèi)的牡丹植株按4盆一行排放，每畦排放120盆～160盆(也可根據(jù)場地的大小靈活掌握)。畦與畦之間要留80 cm-100 cm的距離，以便扎架管理。

各生育期的管理

前期管理

上盆排畦后即可澆透水，可連續(xù)2天～3天每天澆一次透水，以后每天噴水3次～4次，使枝條、花芽經(jīng)常保持濕潤。同時，要剪去捆扎枝條的稻草。白天10℃～14℃，晚上6℃～8℃，一周后溫度可升至白天14℃～16℃，夜晚10℃～12℃。保持該溫度，上盆10天左右花芽即可萌動肥大有光澤，15天左右即可現(xiàn)蕾。

中期管理

牡丹現(xiàn)蕾后進入正常生長發(fā)育階段，白天溫度可升高到16℃～18℃，夜晚12℃～14℃，20天左右即可進入幼蕾期。注意此期間的溫度要保持相對穩(wěn)定。28天以后植株進入展葉期，白天溫度可升高18℃～20℃，夜晚14℃～16℃。在上午溫度不會突然下降情況下，可適當煉苗，提高抗逆性。35天以后花蕾進入平蕾期，白天溫度一般保持20℃～22℃，夜晚16℃～18℃。此時期由于溫室內(nèi)的濕度大等原因，可葉面噴灑50％的多菌靈可濕性粉劑600倍液，預防牡丹莖腐病的發(fā)生。

后期管理

42天以后花苗即進入綻口期，2天～3天即可開放。此時可根據(jù)需要花的數(shù)量及花開的時間而移出溫室。把暫時不用的植株存放于2℃～4℃的冷室內(nèi)，放10天－20天移出仍能正常開花。對一些開花晚的植株可繼續(xù)加溫，促其開花。

調(diào)節(jié)光照

牡丹為長日照植物，花芽在長日照中形成，中長日照下開花。催花栽培初期光照不足。只長葉不抽蕾：后期光照不足，會影響開花質(zhì)量和開放時間。因此，當陰天較多光照不足時應人工補光。具體辦法是：用500 w燈泡從黃昏時開始加光，顯蕾前日加光3 h，顯蕾展葉期日加光5 h，展葉及開花期日加光7 h，即可提前開花3天4天，且葉綠而大，花朵發(fā)育良好。