李殿波

優(yōu)質稻米“五優(yōu)稻一號”是我市拳頭當家品種。近幾年五常大米在省內外暢銷，并被美國營養(yǎng)食品協(xié)會認證達標，主要功勞在于五優(yōu)稻一號品種。該品種粒型細長(民間叫長粒香)，無腹白，無心白，呈半透明膠質狀。米中直鏈淀粉含量低(18％左右)，蛋白質含量也低(8％左右)，糊化溫度低，膠綢度適中而米飯光亮有粘性，咀嚼味道清淡并略有甜味細軟可口，食味美而獨特。隨著五優(yōu)稻一號品種種植的年限增加，該品種機械混雜嚴重而逐年退化，豐產性下降，抗病性減弱。前兩年穗莖瘟，枝梗瘟發(fā)生較重，種植面積逐年減少。怎樣提高五優(yōu)稻一號品種的純度，保持其品質特性，提高抗病能力，擴大種植面積是當前擺在我們面前的重要課題之一。

一、搞好提純復壯工作，確保該品種的特性。

提純復壯工作應走兩條路。一是專業(yè)部門設提純復壯基地，進行提純復壯，繁殖原種。二是農戶穗選繁殖。引進新品種、新品系時也應采取首先示范后再擴大種植的方法。

另一方面水稻抽穗后種子田搞好撥雜去劣工作，并單割、單拉，脫谷時注意解決機械混雜的問題。種子必須霜前收割，凍前脫粒，同時及時晾曬降低種子含水量，保證安全水分條件下保管越冬。

二、根據五優(yōu)稻一號品種生育特性。采取相應的栽培技術措施。

1、種植五優(yōu)稻一號品種，首先要克服追求高產的傳統(tǒng)舊觀念，樹立在低耗穩(wěn)產(500kg／畝)基礎上，提高質量，把質量放在第一位增加效益的觀念。近五年凡是按綠色食品栽培模式施肥，加強田間管理的均未得穗莖瘟、枝梗瘟獲得好收成。產出的稻米，米質好，又達到A級綠色食品標準，銷路非常好，米價比普通米每公斤高0.40－0.60元，效益也非?？捎^。

2、堅持“兩早、兩稀、兩控、兩曬、兩防”的優(yōu)質栽培模式。

兩早：即早育壯苗，適時早插秧。五優(yōu)稻一號品種生育期135－138天，屬我市晚熟品種。因此3月下旬扣棚，4月上旬營養(yǎng)土早育苗(早育苗苗期增加積溫160℃左右，可做到秋霜春防。)促進早成苗。為確保早育苗和播種質量堅持秋打床、秋備土。5月上中旬適時早插秧，(5月10－20日，5月上旬過早插秧易遭受凍害，并因氣溫低返青慢，不利于爭取低位分蘗，又不利于控制后期雜草)提高有效分蘗率，增加穗數。

兩?。杭聪〔?、稀插。全面采用施?？诉M行種子消毒，在搞好種子處理七道工序基礎上，平方米播種量應控制在6兩以下，加強秧田管理，培育壯秧，為稀植打下基礎。移栽前10天，每公斤施倍得菌肥撒施于10平方米苗床，然后澆透水，促進插后返青快、分蘗早。插秧規(guī)格以9×6寸以上超稀植為主。一般地力以9×6寸規(guī)格為主，每穴插3－4棵基本苗，肥力好的地塊以11×6寸或(12+9)×6寸規(guī)格為主，每穴插3－4棵基本苗為宜。這樣超稀植后，基本苗數適中，有效分蘗率增加快，進人生殖生長速度也較快，在不利的氣候條件下也能正常抽穗而不能拖后。

兩控：即全年控制氮肥用量及用低毒除草劑控制前期雜草?？刂坪玫视昧渴俏鍍?yōu)稻一號品種得病與否、成熟好壞的關鍵一環(huán)。在施農家肥的基礎上每畝化肥純氮量應控制在5－7kg范圍內。在此范圍內根據地力進行調整。秧苗返青后結合藥劑滅草，按毒肥法畝施速效氮肥一一硫酸銨6.5kg，6月上中旬分蘗初期畝施硫酸銨6.5kg，7月上中旬畝追硫酸鉀5kg做穗肥(穗肥不追氮肥)。7月中旬孕穗前期每畝用凱特復合液肥4ml對水15kg進行葉噴或吉祥雨高效濃縮葉面肥每畝50克對水30公斤，(前兩個液肥可與其它殺菌劑、殺蟲劑混用)或惠滿豐液肥100g對水40kg葉噴，促進生育進程，孕大穗，提高抗病能力。后期不追粒肥，靠地力，靠科學灌溉保證正常成熟，確保穩(wěn)產。因貪青抽穗拖后的稻田可噴施磷酸二氫鉀(每畝200g對水50kg葉噴)促進成熟。

兩曬：即分蘗末期和抽穗前曬田。分蘗末期6月未水稻生育繁茂時排水曬田5－7天，控制無效分蘗，促進適時轉入生殖生長。抽穗前5天排水曬田2－3天，促進早出穗、出齊穗。插秧后到有效分蘗末期(6月下旬)寸水淺灌(水層淺，晝夜水溫溫差大，利于促進分蘗發(fā)生，利于有效分蘗增加)，孕穗期串灌(利于水稻從水中，土壤中吸收大量養(yǎng)份而孕大穗)，抽穗后間斷灌水，做到養(yǎng)根保葉，提高成熟度。抽穗后40天左右(9月5日－10日)斷水，過早斷水，千粒重、米質均下降。后期高溫年份更不能過早斷水，各灌區(qū)應引起重視。

兩防：防稻瘟病和稻曲病。防稻溫病在培育壯秧基礎上。進行超稀植栽培，全生育期控制好氮肥量。減少氮肥即底肥、分蘗肥的純氮控制在每畝5～7公斤，穗肥不用氮肥而用鉀肥，取消粒肥這是防止稻瘟病的重要一環(huán)。搞好水管理同時加強田間管理，及時割凈池埂雜草，7月中旬用好葉面液肥，加強病蟲綜合防治(殺蟲劑嚴禁用滅殺斃、氧化樂果、克百威、甲拌磷，應選用大功臣、阿克泰、快克、殺蟲雙撒滴劑、DT殺菌劑等)，在防治稻瘟病上以農藝綜合防治為主，藥劑防治為輔，一旦發(fā)病適時噴藥防治(藥劑防治上，禁用稻瘟凈、稻瘟醇，應選用施?？恕⒌緷?、富力庫等)均能獲得好收成。氣候條件不利，水稻貪青徒長時抽穗前、齊穗期及時噴灑藥劑預防效果顯著。

總之，五優(yōu)稻一號系列品種栽培中堅持“兩早、兩稀、兩控、兩曬、兩防”的優(yōu)質栽培模式。即能保持五優(yōu)稻一號獨特風味及穩(wěn)產，又能達到A級綠色食品的標準。