衛(wèi)生部官員：乙肝病毒攜帶者不影響從事食品業(yè)

近日，衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長蘇志在與網(wǎng)友在線交流時指出，食品是特殊的產(chǎn)品，這樣的工作崗位，患有法律規(guī)定疾病的病人不能從事，但乙肝病毒攜帶者不影響食品生產(chǎn)經(jīng)營。

蘇志說，病毒性肝炎還要看具體情況。病毒性肝炎里面的甲型肝炎、戊型肝炎的患者，不能從事直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營活動。在中國，乙型肝炎患者比較多，但是乙型肝炎是通過血液傳播、性傳播和母嬰傳播，不是消化道傳染病，一般來說也不會通過飲食傳播，所以對于病毒性肝炎，在具體體檢時要分清楚。比如乙型肝炎的病毒攜帶者，醫(yī)學(xué)上認(rèn)為它不影響從事食品生產(chǎn)經(jīng)營。

蘇志補(bǔ)充說，在食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，除去《食品安全法》規(guī)定的不能從事直接人口食品的崗位外，還有很多崗位，只要工作不直接接觸食品就不會造成食品的污染，就不可能通過食用造成疾病傳播。

營養(yǎng)不良成留守兒童主要健康問題

與普通兒童相比，留守兒童的膳食結(jié)構(gòu)不合理問題突出，生長遲緩發(fā)生率和營養(yǎng)不良發(fā)生率明顯較高。據(jù)衛(wèi)生部兒童衛(wèi)生處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2007年，衛(wèi)生部在全國13個留守兒童較多的省(區(qū)、市)中選擇7個進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，與對照組的7200名普通兒童相比，留守兒童普遍存在膳食結(jié)構(gòu)不合理、營養(yǎng)攝入明顯不足、母乳喂養(yǎng)率較低等問題。這一方面是因?yàn)榱羰貎和喟胗衫先藫狃B(yǎng)，老人對孩子的偏食行為不予糾正；另一方面，約有1／4的父母沒有按時給孩子寄生活費(fèi)，造成看護(hù)人沒有足夠的經(jīng)濟(jì)條件來照顧孩子的飲食。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，在疾病患病率和就診率上，留守兒童和普通兒童無明顯差異，但在心理情緒和性格缺陷方面差距較大。

我國青少年近視人數(shù)居世界之首檢出率72.8％

我國青少年近視的人數(shù)居世界之首。近日，北京市衛(wèi)生局新聞發(fā)言人鄧小虹做客《健康播報》時介紹，我國青少年近視群體中，高中生的近視檢出率最高，達(dá)到72.8％。

今年“愛眼日”的主題是“關(guān)注青少年眼健康”。為保護(hù)學(xué)生的視力健康，北京市在制定《健康北京人——健康促進(jìn)十年行動規(guī)劃》中，特別設(shè)立了“保護(hù)視力行動”，要求各類學(xué)校每學(xué)期開展一次視力檢查，學(xué)校要為學(xué)生每天安排做兩次眼保健操，并且?guī)椭鷮W(xué)生掌握科學(xué)的用眼知識和方法，以控制青少年近視眼發(fā)病率的上升趨勢。

我國兒童生長發(fā)育水平明顯提高

近日，衛(wèi)生部發(fā)布了《中國7歲以下兒童生長發(fā)育參照標(biāo)準(zhǔn)》。此前，我國一直把世界衛(wèi)生組織發(fā)布的全球兒童生長發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)作為衡量我國兒童生長發(fā)育情況的指標(biāo)。

據(jù)衛(wèi)生部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2005年，衛(wèi)生部在北京、哈爾濱、西安、上海、南京、武漢、廣州、福州、昆明進(jìn)行了第四次兒童體格發(fā)育調(diào)查。調(diào)查顯示，9個城市兒童以身高、體重為主要指標(biāo)的生長發(fā)育水平有明顯提高。以城市6-7歲組兒童為例，男童的平均身高為120厘米，平均體重為22.5公斤，女童的平均身高為118.9厘米，平均體重為21.6公斤。這表明，我國主要城市兒童生長發(fā)育的平均水平達(dá)到了世界衛(wèi)生組織提出的兒童生長發(fā)育的標(biāo)準(zhǔn)。與30年前的調(diào)查結(jié)果比較，我國兒童身高和體重的增長速度大大超過了西方發(fā)達(dá)國家兒童平均每10年身高增長1厘米、體重增加0.5公斤的生長趨勢。

十大違法醫(yī)藥食品廣告被曝光

國家工商總局近日對各省(區(qū)、市)電視臺衛(wèi)視頻道和省會城市晚報發(fā)布的藥品、醫(yī)療、保健食品、化妝品及美容服務(wù)廣告情況進(jìn)行了抽查，并對發(fā)現(xiàn)的十大嚴(yán)重違法廣告進(jìn)行了曝光。

這十則廣告包括：呼和浩特晚報發(fā)布的呼和浩特五洲女子醫(yī)院醫(yī)療廣告，該廣告以新聞報道形式發(fā)布；西安晚報發(fā)布的生命A蛋白食品廣告，夸大食品用途，宣傳食品的治療作用；南昌晚報發(fā)布的南昌東大肛腸?？漆t(yī)院醫(yī)療廣告，未經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)發(fā)布；貴陽晚報發(fā)布的冠心靜片藥品廣告，該藥品為處方藥；黑龍江新晚報發(fā)布的倍力膠囊保健食品廣告，有關(guān)增強(qiáng)性功能、改善性生活的內(nèi)容超出食品藥品監(jiān)督管理部門核定的保健功能；南寧晚報發(fā)布的肝寧片藥品廣告，未經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)發(fā)布；天津今晚報發(fā)布的天津市河?xùn)|鐘山醫(yī)院醫(yī)療廣告，未經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)發(fā)布；河北燕趙晚報發(fā)布的仲馬食品廣告，夸大食品用途，宣傳食品的治療作用；福州晚報發(fā)布的福建武警醫(yī)院醫(yī)療廣告，使用武警部隊(duì)名義發(fā)布廣告，并使用患者名義做證明；青島電視臺一套節(jié)目發(fā)布的圣首蕎芪膠囊保健食品廣告，夸大保健食品功效，使用患者名義證明使用效果。

枕頭過高容易出現(xiàn)夢魘

不少人在睡覺中，突然感到仿佛有千斤重物壓身，朦朦朧朧得喘不過氣來，似醒非醒，似睡非睡，想喊喊不出，想動動不了，人們感到不解和恐怖，好像有個東西壓在身上，也有人迷信的叫它“鬼壓身”。

湖北省襄樊市第一人民醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科副主任醫(yī)師龔守會指出，其實(shí)，這在醫(yī)學(xué)上叫“夢魘”，屬于一種睡眠癱瘓(麻痹)的癥狀。絕大多數(shù)是因?yàn)樗瞬徽_，尤其是枕頭過高等引起的。

長期高枕，不僅會壓迫頸動脈竇，還會影響呼吸道暢通易打呼嚕，而且易導(dǎo)致頸部不適或駝背。會讓人的頭部仍然繼續(xù)處于在人體的最高位置；而且還會人為地改變頸椎的自然生理曲度，使繃緊的肌腱與皮膚壓迫頸部的經(jīng)絡(luò)。頭部血管如果長時間處于供血供氧不足狀態(tài)，使人心煩意亂，夜難成寐，一旦入睡很容易出現(xiàn)夢魘現(xiàn)象。

從生理角度上講，枕頭以8～12厘米為宜。

乙肝患者應(yīng)多吃青蒜等富含維生素A和K食物

乙肝患者日常飲食中應(yīng)攝入充足的維生素，多吃一些富含維生素A的食物，如牛奶、胡蘿卜、動物肝臟、青蒜、空心菜等；同時還要吃一些富含維生素B₁的食物，如豆芽、豌豆、花生等。此外，肝病患者膽汁分泌受到障礙，對維生素K的吸收也有一定影響，所以應(yīng)多吃菠菜、圓向菜、菜花等富含維生素K的食物。

平日還要注意進(jìn)食含量豐富的動物蛋白和蛋氨酸的食物，如魷魚、瘦肉、蛋類、豆類及豆制品等。少吃多糖和高熱量的食物，藥物治療應(yīng)在醫(yī)師或藥師指導(dǎo)下謹(jǐn)慎選用。

蓋被子吹空調(diào)更易得“空調(diào)病”

夏天來臨，寫字樓和商場的空調(diào)又開始運(yùn)轉(zhuǎn)起來，而很多家庭也選擇了開空調(diào)以求涼爽。為了睡覺時涼爽又不著涼，有人選擇了蓋著被子吹空調(diào)。專家指出，這樣其實(shí)更容易患上空調(diào)病，并且會使脆弱的呼吸道受到損傷。

中國抗癌協(xié)會秘書長張廣超介紹，通常在使用空調(diào)時環(huán)境是封閉的，室內(nèi)的氧氣不斷消耗而得不到補(bǔ)充，人在這樣的環(huán)境里待的時間長了便會感覺缺氧。而在睡覺時人的新陳代謝放慢，則更容易被病菌侵襲。此外，蓋著被子只能防凍卻不能防病，有的人蓋著被子之后把空調(diào)的溫度調(diào)得更低，而人的呼吸道是最脆弱的，冷空氣從呼吸

道進(jìn)入人體，加上室內(nèi)的空氣不流通，睡醒后輕則口鼻發(fā)干、頭痛，重則打噴嚏、流鼻涕，甚至?xí)忌蠂?yán)重的呼吸道疾病。因此，與其蓋上厚厚的被子吹空調(diào)，不如打開門窗讓空氣自然流通，并蓋個薄一點(diǎn)的被子。

一些成人健康問題起因于兒時

美國研究人員近日公布的一份研究報告顯示，一些成年人的健康問題與他們兒時的生理和精神健康受到損害有關(guān)。因此，有必要進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)在人生早期保證身心健康的重要性。

這項(xiàng)研究由美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授杰克·肖恩考夫領(lǐng)導(dǎo)完成。研究人員認(rèn)為，早期經(jīng)歷至少會以兩種方式影響成年后的健康：各種損害長時間的累積或是在敏感發(fā)育階段埋藏下生理不利因素。這兩種情況最終都可能通過疾病發(fā)作的形式表現(xiàn)出來，疾病發(fā)作的時間最長可能在幾十年后。

哈佛大學(xué)科研人員說，相關(guān)研究已經(jīng)表明，成年人在兒童時期承受創(chuàng)傷性事件與他們成年后患冠心病、慢性肺病等疾病的風(fēng)險相對較高有很強(qiáng)關(guān)聯(lián)性。成年后患病的風(fēng)險因子可以在大腦發(fā)育的敏感階段產(chǎn)生，例如兒童在早期所經(jīng)歷的虐待和貧困與成年時期免疫反應(yīng)高亢有關(guān)，而免疫反應(yīng)的這種異常狀況是罹患心血管疾病、糖尿病、哮喘和慢性肺病的已知風(fēng)險因子。

父母的飲食習(xí)慣對孩子影響不大

人們通常認(rèn)為，健康的飲食習(xí)慣往往沿襲于家庭，父母的飲食行為對孩子飲食習(xí)慣的形成起著決定作用。然而，美國最新的一項(xiàng)研究顯示，父母的飲食習(xí)慣并不能對孩子構(gòu)成一生影響。

約翰斯·霍普金斯·布隆伯格公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員在最新一期《社會科學(xué)與醫(yī)學(xué)》雜志上報告說，他們以1994年至1996年美國農(nóng)業(yè)部相關(guān)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，對超過1.6萬名美國人的飲食習(xí)慣和美國家庭的飲食結(jié)構(gòu)等進(jìn)行了分析和調(diào)查。這些數(shù)據(jù)涉及飲食、社會經(jīng)濟(jì)學(xué)、人口統(tǒng)計學(xué)以及各種健康指數(shù)等諸多方面。

研究結(jié)果表明，與父母的飲食行為相比，社團(tuán)和學(xué)校、環(huán)境、同齡人的影響、電視宣傳等社會因素，以及自我形象、自尊心等個人因素對孩子飲食習(xí)慣的形成有著更重要和更深遠(yuǎn)的影響。

研究人員指出，這一研究成果提示人們，僅通過干預(yù)家長的飲食行為達(dá)到幫助孩子建立良好飲食習(xí)慣的做法可能會收效甚微。幫助孩子建立健康的飲食習(xí)慣，需要家庭與社會等多方面的配合。