傅光云

編者按

養(yǎng)豬如炒股,這恐怕是泱泱中華大地的一大奇觀,而游資的不斷介入,更讓中國(guó)“豬圈”多了許多看點(diǎn)。

為什么外資投行、IT精英、地產(chǎn)老板紛紛轉(zhuǎn)行當(dāng)“豬倌”?

豬價(jià)暴漲暴跌,對(duì)養(yǎng)豬業(yè)是福是禍?下至江湖養(yǎng)豬散戶,上至廟堂政府部門,誰能精算豬業(yè)利害?資本背后,誰是長(zhǎng)線投資人,誰是短線投機(jī)者?

究竟養(yǎng)豬業(yè)是中國(guó)產(chǎn)業(yè)被外資介入的新突破口,還是僅僅是一個(gè)與其他投資項(xiàng)目類同的投資新熱點(diǎn)?

中國(guó)的“豬圈”處于困惑和躁動(dòng)之中。

受政府收儲(chǔ)、上市量下降及飼料價(jià)格上漲等因素影響,國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格在經(jīng)歷4個(gè)月連續(xù)下跌后,6月初開始小幅反彈,并連續(xù)4周小幅上揚(yáng)。據(jù)商務(wù)部最新數(shù)據(jù)顯示,6月28日至7月5日豬肉平均批發(fā)價(jià)格為14.75元/公斤,較前一周上漲1.5%,6月4周平均環(huán)比漲幅達(dá)1.3%。

漲價(jià)三因素

中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心分析師宋亮表示,造成豬肉價(jià)格上漲的主要原因有三個(gè):一是政府開展收儲(chǔ)。由于各地豬糧比跌破了盈虧點(diǎn),中央及各地政府開始積極增儲(chǔ)來穩(wěn)定肉價(jià)。目前,中央首批12萬噸凍肉儲(chǔ)備陸續(xù)開始收購(gòu)。政府著手做好實(shí)施二級(jí)響應(yīng)的前期準(zhǔn)備工作(通過財(cái)政貼息的形式鼓勵(lì)大型豬肉加工企業(yè)增加商業(yè)儲(chǔ)備和豬肉深加工規(guī)模);地方政府如河南、四川、湖南、福建等地已陸續(xù)開展活體及凍肉儲(chǔ)備。

二是飼料成本再度攀升。受玉米、豆粕價(jià)格和庫(kù)存消耗等因素影響,近期飼料價(jià)格小幅上漲。美國(guó)、阿根廷等國(guó)大豆產(chǎn)量降低,同時(shí),國(guó)儲(chǔ)大豆還未放儲(chǔ),導(dǎo)致豆粕價(jià)格持續(xù)走高;國(guó)內(nèi)玉米庫(kù)存消耗殆盡,新玉米上市量有所增加,但價(jià)格相對(duì)較高,可以預(yù)測(cè),下半年玉米價(jià)格仍將呈高位運(yùn)行。因此,飼料價(jià)格整體將呈高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

三是上市量下降,支撐價(jià)格止跌趨穩(wěn)。一方面,受豬肉價(jià)格下跌、養(yǎng)殖戶恐慌心理加重影響,生豬出欄速度加快,適宜出欄生豬量有所下降;另一方面,豆粕等飼料價(jià)格上漲,養(yǎng)殖戶惜售心理加重,生豬上市量明顯下

降。

日子仍難過

夏季是豬肉消費(fèi)的淡季,上海毛豬的收購(gòu)價(jià)格前段時(shí)間曾經(jīng)從每斤5元上漲到5.7元,現(xiàn)在已跌回5.5元以下,估計(jì)全國(guó)母豬存欄量富余20%左右,因此生豬供過于求的形勢(shì)短時(shí)間內(nèi)難以改變,加上不斷攀升的玉米和豆粕價(jià)格,養(yǎng)豬業(yè)的日子接下來會(huì)很難過。

CPI降幅望收窄

“由于食品構(gòu)成中,以豬肉為代表的肉類權(quán)比較大,而食品在CPI權(quán)比占到34%,豬肉價(jià)格的波動(dòng)對(duì)CPI影響比較大?！彼瘟帘硎?6月,國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格整體企穩(wěn)回升,將拉動(dòng)CPI回升。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的5月數(shù)據(jù)初步估計(jì),6月CPI同比下降幅度將繼續(xù)減小,有望減小為0.4%左右,而環(huán)比可能與5月持平,甚至有反彈為正的可能。