劉萬平

武隆縣是重慶市一顆閃亮的“明珠”。這里是烏江和長江的交匯地，擁有2個國家4A級旅游景區(qū)、1個國家森林公園、1個國家風(fēng)景名勝區(qū)，世界最大溶洞群、天生橋群和世界第二大天坑群也都在這里棲息，可謂是一塊風(fēng)水寶地。

在武隆，一面“綠色”的旗幟正迎風(fēng)飄揚，那就是武隆鏵玉農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司。它是武隆唯一一家由市派科技專家駐點的科技企業(yè)，同時也是重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、重慶市青年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地。

一個綠色龍頭企業(yè)的崛起

武隆縣鏵玉農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司組建于2003年，以經(jīng)營中藥材種植、茶葉種植及生產(chǎn)、加工、銷售為主，下轄天尺茶場、后坪茶場、重慶市華銀山野菜開發(fā)有限公司、馬頭山中藥材種植場和竹筍基地。

鏵玉農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司下轄的天尺茶場現(xiàn)有茶園2000畝，后坪茶場現(xiàn)有茶園1500畝，主要產(chǎn)品有“天尺碧芽、天尺龍隱、天尺云頂、巴山云芽、仙山云茶”等。其中，尤以“天尺碧芽”名氣最旺，該產(chǎn)品在2005年度重慶永川國際茶博覽會“華茗杯”全國名優(yōu)茶評比中榮獲“名優(yōu)茶金獎”，為武隆縣茶葉產(chǎn)業(yè)的形成起到了極大的推動作用。

馬頭山中藥材種植場，位于趙家鄉(xiāng)巖腳村，平均海撥1350米。這里青山綠水，環(huán)境優(yōu)美，是生產(chǎn)藥材的理想場所。

2008年3月，鏵玉農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司收購了位于武隆縣白馬鎮(zhèn)的重慶市華銀山野菜開發(fā)有限公司。由此，開始了以武陵山的山野菜竹筍、蕨菜、薇菜、椿芽等為主要經(jīng)營對象的收購、加工和銷售。這些產(chǎn)品取材于天然，適合現(xiàn)代人特別是大都市人的消費習(xí)慣和口味，具有廣闊的發(fā)展空間和良好的市場前景。它們的產(chǎn)品包括竹筍、蕨菜、椿芽、薇菜、玉占花等野生純天然綠色食品，被重慶市評為“消費者喜愛產(chǎn)品”。其中，筍竹系列食品不僅具有豐富的營養(yǎng)價值，富含高纖維、維生素A、B2、c和多種微量元素，還含有氨基酸及生物黃酮等對人體有益的成分和生物活性物質(zhì)。人們食用后，可達(dá)到降血脂、抗衰老、抗氧化、消食、潤腸、利尿及減肥等多種獨特的保健功效。

在近幾年的經(jīng)營過程中，鏵玉農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司本著兢兢業(yè)業(yè)、扎實苦干的精神，將以前的小作坊加工，逐步發(fā)展為具有一定規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)企業(yè)，把低廉的農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)過加工、保鮮、儲藏變?yōu)楦邇r值的綠色食品，向人們完美展現(xiàn)了山野菜的市場價值，進(jìn)一步激發(fā)了農(nóng)民的積極性，帶動了產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。據(jù)介紹，按照現(xiàn)有的生產(chǎn)力水平，該公司一年可實現(xiàn)產(chǎn)值1800萬元，實現(xiàn)利潤270萬元……

數(shù)字是歷史的最佳見證，一串串枯燥無味的數(shù)據(jù)匯成了一個個令人驚嘆的“綠色音符”，見證了一個朝陽龍頭企業(yè)的巍然崛起!

依托科研院校提高企業(yè)技術(shù)

多年來，鏵玉農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司以“誠信務(wù)實，發(fā)展創(chuàng)新”為經(jīng)營理念，以“著力打造有機(jī)、綠色林業(yè)產(chǎn)業(yè)，堅持經(jīng)濟(jì)效益與社會效益并重”等方針為經(jīng)營宗旨，與重慶市科研院所合作，著力打造一個綠色高效的農(nóng)業(yè)王國。

記者了解到，公司從組建開始就先后與重慶市農(nóng)科院茶葉研究所、農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所、西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院開展技術(shù)合作，聘請了西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院副院長趙國華博士、農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所高飛虎副研究員等5人為公司技術(shù)專家。先后承擔(dān)國家科技部農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化項目《蒸青針形名茶造形與焙香關(guān)鍵工藝中試》、國家星火計劃項目《庫區(qū)食用竹筍種植與深加工產(chǎn)業(yè)化技術(shù)開發(fā)與示范》等。

三大著名院校在其領(lǐng)域的強大學(xué)科優(yōu)勢，為鏵玉農(nóng)業(yè)公司提供了強有力的科技支撐。公司天尺茶場被命名為重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所武隆試驗基地、重慶市茶葉工程技術(shù)研究中心武隆試驗站。

據(jù)公司有關(guān)專家透露，公司中藥材基地隨著規(guī)模的擴(kuò)大，年采收的面積將逐年增加，最高可達(dá)到年采收500余畝，價值500萬元；茶葉種植基地可達(dá)4800余畝，年產(chǎn)量可達(dá)到160余噸。而馬頭山中藥材種植場的最終發(fā)展計劃是：黃蓮1600畝、云母200畝、黃柏100畝、杜仲100畝，種植面積達(dá)到3000畝。

森林工程為農(nóng)民帶去福音

為了早日把荒山、窮山變成秀山寶山，去年8月，重慶市一項大型生態(tài)工程在人們的關(guān)注和期盼中正式啟動，并迅速掀起一股“綠色颶風(fēng)”和植樹高潮。這項綠色工程就是聞名全國的森林工程。據(jù)了解，工程實施一年來，已成為解決全市農(nóng)村富余勞動力就業(yè)的巨大容器，前所未有的造林規(guī)模和速度，為農(nóng)村富余勞動力提供了源源不斷的就業(yè)機(jī)會。

在森林工程風(fēng)靡重慶的情況下，鏵玉農(nóng)業(yè)公司也緊緊抓住有利時機(jī)，利用自身資源流轉(zhuǎn)林地，發(fā)展竹筍產(chǎn)業(yè)，成為眾多森林工程實施企業(yè)的佼佼者之一。據(jù)公司總經(jīng)理劉永鏵介紹，目前該公司已流轉(zhuǎn)林地3萬畝，2008年至今已種植食用方竹筍2萬畝，年底可達(dá)到5萬畝；已改造原有野生竹林3萬畝，到今年年底可達(dá)到5萬畝?，F(xiàn)有方竹育苗基地80畝，可移栽大田面積5萬畝。

“之所以在實施森林工程建設(shè)中選擇發(fā)展竹筍產(chǎn)業(yè)，是因為相中了筍竹產(chǎn)業(yè)生長快、成林快、成林早、更新期短、產(chǎn)量高、可持續(xù)利用等優(yōu)勢特點以及政府對栽竹的多方政策扶持?！眲⒂犁f告訴記者，武隆生態(tài)環(huán)境良好，空氣、土壤和水質(zhì)均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，極適宜栽種食用筍竹發(fā)展。而公司選擇栽種的食用方竹筍品種食用和觀賞價值極高，被譽為“竹筍之冠”，具有經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)三大效益，市場潛力很大。

據(jù)了解，公司已在白馬山、仙女山、黃鶯、趙家等26個適宜食用筍竹種植的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建起以方竹、箐竹等為重點的優(yōu)質(zhì)食用筍竹生產(chǎn)基地，率先在武隆縣白馬鎮(zhèn)天尺坪建立200畝食用筍竹苗圃基地、黃鶯鄉(xiāng)復(fù)興村2000畝食用筍竹生產(chǎn)核心示范基地，竭力發(fā)展食用筍竹并對武隆現(xiàn)有自然野生竹林進(jìn)行改造。

據(jù)劉永鏵經(jīng)理透露，到201 1年，公司將新建優(yōu)質(zhì)食用筍竹基地10萬畝，改造現(xiàn)有自然野生竹林20萬畝；新建出口筍生產(chǎn)線2條，年加工出口筍2000噸；新建深加工生產(chǎn)線1條，年生產(chǎn)竹筍系列產(chǎn)品3000噸，條筍系列產(chǎn)品5000噸；擴(kuò)大仙女山野生食品廠生產(chǎn)能力，年預(yù)處理竹筍5000噸。項目建成后，可使2.85萬戶12萬農(nóng)民直接受益，農(nóng)民收入1.3億元，解決1500人就業(yè)難題。