謝曉明 閔先榮
被譽為“江南綠色油庫”的興國,栽培油茶已有2300多年歷史,油茶資源豐富,全縣每個鄉(xiāng)村均有油茶分布,全縣油茶林面積共有30多萬畝,常年產(chǎn)油230多萬公斤。興國茶油以其色青味香的優(yōu)點,深受消費者青睞,遠銷歐美多國和港、澳、臺地區(qū),產(chǎn)品供不應求。
市場升溫步入“牛市”
前不久,全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會在長沙召開,中共中央政治局委員、國務院副總理回良玉出席會議并講話。他強調,發(fā)展油茶等木本糧油產(chǎn)業(yè)兼具經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益。大力發(fā)展油茶,可以為保障國家糧食安全、提高食用植物油自給水平、改善食物消費結構、促進山區(qū)農民增收作出新的貢獻。油茶產(chǎn)業(yè)迎來了發(fā)展的又一個“春天”。
隨著橄欖油等高端食用油產(chǎn)品步入尋常百姓家,價格一路看漲,營養(yǎng)價值與橄欖油不分伯仲的山茶油產(chǎn)業(yè)再起波瀾。據(jù)了解,2007年全國油茶籽的銷售價格已突破每噸6000元,茶油每噸高達4萬元,茶枯餅每噸也達到1800元。
日前,聯(lián)合國糧農組織同經(jīng)濟合作與發(fā)展組織聯(lián)合發(fā)表一份展望報告。據(jù)預測,扣除通貨膨脹因素,未來10年內農產(chǎn)品的平均價格將高于過去10年的平均水平,其中植物油則有可能上漲50%。
油茶市場已逐漸升溫,興國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展怎樣才能借助大好背景做大做強,使之成為農民的“綠色銀行”呢?
政府扶持助推發(fā)展
被譽為“江南綠色油庫”的興國,栽培油茶已有2300多年歷史,油茶資源豐富,全縣每個鄉(xiāng)村均有油茶分布,均村、茶園等18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的油茶面積均達上萬畝,全縣油茶林面積共有30多萬畝,常年產(chǎn)油230多萬公斤。
興國縣抓住當前茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好態(tài)勢,結合當?shù)氐膶嶋H,近幾年連續(xù)出臺了一系列惠農政策。如:山林權落實到位并長期保持穩(wěn)定,以充分調動農民、企業(yè)、社會組織等參與油茶產(chǎn)業(yè)建設的積極性;出臺政策鼓勵銀行加大信貸投入,鼓勵油茶林承包、租賃、股份制等多種方式經(jīng)營,特別是對油茶大戶在資金上給予扶持,提供貼息貸款;每年捆綁130余萬元油茶綜合改造專項資金,用于油茶園整地,苗木資金補助和苗木基地建設;建立分級技術農民培訓制度,分層次、有計劃、有步驟地開展油茶實用技術培訓,提高農民經(jīng)營管理水平等。
與此同時,興國縣依靠林業(yè)科技,逐步完善油茶栽培技術體系,從油茶品種上抓起,以滿足油茶品改和新種的需要;采取嫁接無性系苗木,改變油茶傳統(tǒng)的有性繁殖方式,使油茶正常開花結果時間從5年縮短為3年,并建成了30余畝良種采穗兩用種苗基地;以茶園、均村、良村、南坑、楓邊等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為示范,實施大規(guī)模油茶低改,近年來,共改造低產(chǎn)油茶1.6萬畝,增產(chǎn)茶油2.2萬公斤??h林業(yè)局推廣站站長楊慶興介紹說,如今該縣油茶林面積達30多萬畝,常年產(chǎn)茶油達230萬公斤,其中500公斤以上的產(chǎn)油大戶有1200余戶。
在當?shù)卣恼咭龑?,大批有一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模的油茶加工龍頭企業(yè)開始涌現(xiàn)。2007年,江西山村油脂食品有限公司、將軍果業(yè)有限公司、興國紅土地農業(yè)開發(fā)有限公司等一批集開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化油茶加工企業(yè)紛紛落戶興國。他們以“公司+基地+農戶”的形式,在均村、興蓮、東村等油茶重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了山茶油林基地。這些公司生產(chǎn)的“山村”牌、“將軍紅”牌、“百丈泉”牌等興國山茶油獲得了食品質量安全認證,成功進駐各大城市的商場,并受到廣大消費者的青睞。江西山村油脂食品有限公司負責人告訴筆者,2008年1至10月份公司實現(xiàn)銷售收入6406萬元,創(chuàng)利稅600多萬元,與2000余農戶簽訂供銷合同,為農戶人均增收300多元。
多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)無限商機
“今年家里200多畝油茶全部掛滿了沉甸甸的油茶梓,家里采摘人手不夠,我還請了10多名工人過來幫忙。”日前,興國縣均村鄉(xiāng)謝傳燕開心地說道:“這里家家戶戶都有幾十畝的油茶山,好比是一座座金山銀山啊。”綠油油掛滿枝頭的油茶鮮果直映眼簾,油茶園里晃動著茶農們忙碌的身影。
油茶種植經(jīng)濟效益高,一次種植多年收益,穩(wěn)產(chǎn)收獲期可達80年以上,是名副其實的“鐵桿莊稼”。其鮮果經(jīng)晾曬、壓榨出的山茶油是一種優(yōu)質食用油,具有很好的保健功能,一直被南方省區(qū)居民視為山珍貢品,素有“油王”美譽。油茶全身都是寶,產(chǎn)業(yè)鏈長綜合利用價值高,除可生產(chǎn)茶油、營養(yǎng)保健品、護膚品等精深加工產(chǎn)品之外,其加工剩余物還可以提練茶皂素和制作飼料、肥料、洗滌物等。
江西山村油脂食品有限公司負責人還介紹說,茶油不僅是高檔食用油,還是食品、制藥、化妝品工業(yè)重要的優(yōu)質材料,廣泛用于制染、造紙、化學纖維、紡織。因此,可依托豐富的油茶資源進行油茶的綜合利用與開發(fā),積極開發(fā)下游產(chǎn)品。以茶餅深加工為例,過去十來年油茶枯餅都被農民用來作柴火燒。隨著全縣油茶加工企業(yè)的發(fā)展,對茶枯餅進行皂素提煉和加工,開發(fā)了沐浴露、洗發(fā)水等山茶油系列新產(chǎn)品,原來被農民丟棄的茶餅一時成了香餑餑了,全縣市場上還供不應求,價格也一路攀升,從十來年前的200元/噸至300元/噸,猛增到去年的1500元/噸。如以每年1萬噸茶枯餅計算,全縣就可為油茶產(chǎn)區(qū)農民增收2000萬元。
(責編吳從意)