王　欣

2009年3月25日，法國卡斯特兄弟股份有限公司(France Castel Freres SAS)在北京舉行60周年盛大慶典。該公司是歐洲最大的葡萄酒公司之一，世界排名第三，1949年由皮埃爾·卡斯特先生及其8個兄弟姐妹創(chuàng)建。經(jīng)過60年的辛勤耕耘和拓展經(jīng)營，公司現(xiàn)在擁有19座酒莊、上百個葡萄酒品牌，產(chǎn)品遍及全世界80多個國家和地區(qū)，公司在英國、德國、俄羅斯和中國等10個國家設立分支機構(gòu)。2007年，公司成品酒在全球的銷量超過5億瓶。2008年創(chuàng)始人皮埃爾·卡斯特先生更是在法國業(yè)界最權(quán)威的雜志《法國葡萄酒雜志》評選出的百位葡萄酒業(yè)內(nèi)最具影響力的人物中高居榜首。

值其慶典期間，卡斯特公司現(xiàn)任總經(jīng)理阿蘭·卡斯特先生專門接受了本刊的采訪。讓我們對這個家族企業(yè)逐步建立起行業(yè)領(lǐng)導力的傳奇有了深入了解。

中國葡萄酒：回顧60年的經(jīng)營歷程，卡斯特家族持之以恒的經(jīng)營理念是什么?

阿蘭·卡斯特：首先是家族情感，對職業(yè)的激情，以及對成功的渴望。我們從事葡萄酒工作，熱愛它，熟悉葡萄種植，釀造等全過程，表現(xiàn)了我們對美好事物的向往，對品質(zhì)的追求，而且我們一直在不停地取得進步。就像熱愛土地的農(nóng)民，時刻關(guān)注自己的勞動成果，我們也一樣。

中國葡萄酒；經(jīng)營—家酒莊，和經(jīng)營—個國際性的酒業(yè)集團，您認為最大的區(qū)別是什么?

阿蘭·卡斯特：經(jīng)營一家酒莊，只要關(guān)注自身的產(chǎn)品、發(fā)展即可。卡斯特作為跨國集團，在世界范圍內(nèi)選擇了很多的合作者，需要考慮的方面更多。比如挑選合作的酒莊，有三個原則，首先是有比較好的聲譽、社會形象；第二，要有好的土質(zhì)，即風土條件，這是生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒的根本條件；第三，種植面積要夠大，至少100公頃，滿足卡斯特全球范圍的銷售。在挑選經(jīng)銷商方面，我們需要考慮雙方的經(jīng)營理念必須一致，還必須有認真的精神。經(jīng)銷商好像一個導演，把卡斯特的酒在各地市場有力推廣。

中國葡萄酒：卡斯特的全球戰(zhàn)略是怎樣的?在中國的呢?

阿蘭·卡斯特：當然，我們很想保持霸主的位置，我們有這樣的意愿，還有我們有充分的技術(shù)優(yōu)勢。首先，公司要保持活力，在葡萄酒領(lǐng)域保持非常強的專業(yè)性，掌握最先進的技術(shù)。我們擁有全世界最先進的技術(shù)研發(fā)中心，涉及栽培、釀造各領(lǐng)域，在我們的研發(fā)中心有來自各國的釀酒師，有法國人，意大利人、俄羅斯人，還有中國人。

今天，在中國市場，卡斯特已經(jīng)有10個經(jīng)銷商，分別擁有不同的系列產(chǎn)品，針對經(jīng)銷商的優(yōu)勢，廣泛推廣，擁有了很高的市場占有率。目前我們不打算增加經(jīng)銷商，而是通過在上海的代表處，對這些經(jīng)銷商進行指導，給他們各方面的支持，使得他們更好地推廣卡斯特品牌，銷售卡斯特產(chǎn)品。對卡斯特本身而言，我們用“卡斯特”這個家族簽名表示我們對產(chǎn)品質(zhì)量的承諾。

中國葡萄酒：請您展望一下中國葡萄酒生產(chǎn)和銷售市場的前景?

阿蘭·卡斯特：中國是非常有潛力的市場，要求我們非常嚴肅認真地對待，應對新興市場的發(fā)展狀況，我們要做好充分的準備，比如我們對中國市場發(fā)展的時時關(guān)注，我們努力創(chuàng)新自己的技術(shù)?，F(xiàn)在，很多法國人在中國選址投資建酒莊，也是看中了中國巨大的發(fā)展前景。