王智圣

蚯蚓、小青蛙、螺、蚌、小魚蝦、蟲類等動(dòng)物性食料都是鴨類愛(ài)吃的活葷食。但飼喂量要控制，一般不宜超過(guò)日食量的40％，如在大量采食活葷食的季節(jié)，更要注意供給米糠、稻谷、麩皮等植物性飼料和增加多種維生素的用量。

活葷食含有豐富的蛋白質(zhì)，而且氨基酸比較平衡，是鴨類上好的食料。但活葷食體內(nèi)含有較多的硫胺酶，能破壞維生素B1，因而正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段的鴨子過(guò)多采食活葷食，會(huì)因此造成維生素B1缺乏，容易引起多發(fā)性神經(jīng)炎，當(dāng)鴨食多了硬殼活葷食時(shí)，難以消化，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)使鴨子腳軟無(wú)力，行走困難，頭向背后彎曲，以及轉(zhuǎn)圈、癱瘓，最后抽搐死亡。同時(shí)，還會(huì)使胚蛋的死胎率顯著提高，即使能孵出雛鴨，也多因發(fā)生神經(jīng)炎而死亡。當(dāng)發(fā)現(xiàn)上述癥狀時(shí)，應(yīng)停止讓鴨覓食活葷食，改喂米糠、稻谷、麩皮等飼料，并用適量的酵母片或鹽酸硫胺索片及復(fù)合維生素B等化液飲水進(jìn)行治療。效果極為顯著。

另外，對(duì)雛鴨還可通過(guò)加熱煮熟葷食，破壞其中的硫胺后再飼喂，這樣也可防止維生素B1缺乏癥。