端 端
金魚如今已經(jīng)是種類繁多,成了一個魚丁興旺的大家族。但追根究底,這世界上本來是沒有金魚的,它是經(jīng)過古代中國人馴養(yǎng)選育而創(chuàng)造出來的一種觀賞魚。而外表扁厚青黑,滋味鮮美的鯽魚,就是綺麗多姿的金魚的祖先。
根據(jù)史料的記載,我們可以確認,最初的“金魚”一詞,指的并不是如今的金魚,而是中國人對所有金紅黃諸色野生魚們的統(tǒng)稱。在自然條件下,野生魚類為了自保偽裝。色澤多半青黑銀灰,偶爾才會有金色黃色紅色的變異現(xiàn)象出現(xiàn),這些異色的魚顯得是那樣的與眾不同,因此得到了人們的格外關注。古人將它們稱為“金魚”,視為靈異之物,若是捕到了這樣的魚。多半都是不會用來大快朵頤,而是要虔誠放生或鄭重家養(yǎng)起來的。這一點,有很多的傳說故事可以驗證,什么龍王變身金色鯉魚之類。在《西游記》里就有這么一出。
這個故事在《西游記》的第八回,說的是新科狀元陳光蕊在洪江渡口外看到漁夫叫賣一尾金色鯉魚,見那魚模樣與眾不同,便起了憐憫之心,將它買下并放生了。后來陳光蕊攜妻殷小姐乘船赴任,誰知船夫卻心懷不軌,竟將陳光蕊拋下江中,自己冒名頂替去做官了??偹悴恍抑杏腥f幸,陳光蕊當初所救的那尾金色鯉魚竟是微服出游的洪江龍王。因此他落水之后得到了龍王的救護照顧,不但沒有喪命,反而等到了兒子唐三藏為自己報仇雪恨的那一天。
“金魚”既在中國有這樣良好的群眾基礎,被格外看重當然不出奇,直到今天,我們都可以在很多寺廟的“放生池”里,看到那些金黃紅魚的身影。當然,將這些漂亮的野生魚家養(yǎng)起來是因為另一個原因:觀賞。根據(jù)記載,早在晉朝的時候,中國人就開始池養(yǎng)金色紅色的野生魚類了。唐朝的時候,日本的遣唐使就曾經(jīng)在中國看到過養(yǎng)金魚的情形。雖然那時候的人們還不一定有選育魚種這樣現(xiàn)代的養(yǎng)殖意識,但隨著時間的流逝,這些被馴養(yǎng)的魚卻自然而然地產(chǎn)生了更多的變異,外表也越來越漂亮了。最遲在宋朝的時候,“金魚”就出現(xiàn)了各色花斑的形態(tài),其身份自然也就更加與眾不同。
鯽魚鯉魚都有彩色的變異現(xiàn)象,但相比鯉魚來說,鯽魚的形象更為小巧,產(chǎn)生的變化也更多,因此熱衷養(yǎng)金魚的人逐漸開始單獨馴養(yǎng)金鯽魚了。也所以,“金魚”就這樣成了專指以鯽魚培養(yǎng)出來的那一支的名稱。
由《西游記》中的那個故事我們可以看出,金魚與中國佛教有很深的聯(lián)系,其實它與中國的道教、儒家等傳統(tǒng)文化的聯(lián)系也一樣深厚。
古人馴養(yǎng)金魚開始得很早,最著名的得數(shù)明朝以后的嘉興和杭州。在那個時期,江南是文風極盛的地方。中國的文人講究“寄情于山水之間”,將山水草蟲引入自家的庭院,重現(xiàn)于自己的筆下。是他們最大的愛好。在院林中馴養(yǎng)各色金魚,看著它們在水中自由自在地展現(xiàn)自己的美麗,此情此景,曾經(jīng)寄托了多少人或失意或得意的心緒?
因為那時江南人對金魚的喜愛已經(jīng)蔚然成風,養(yǎng)魚成癖的人也不在少數(shù),因此明朝萬歷年間,蘇州人張謙德還寫下了一本關于金魚的專著《朱砂魚譜》。
《朱砂魚譜》中說:“吳地好事家每于園池齊閣勝處,輒蓄朱砂魚。以供目觀?!币簿褪钦f,當時的江南地方,只要是家中有條件修筑園林的要家,都會蓄養(yǎng)朱砂魚即金魚。按張謙德的自述。僅在他所居住的蘇州一地,他親眼所見到的金魚,就不下數(shù)十萬尾。那里的金魚數(shù)目眾多,不但花色令人眼花繚亂,就連名字都起得格外有內涵,什么七星、巧云、金管、琥珀眼、落花紅滿地……甚至連養(yǎng)金魚該用什么樣的盆都極有講究。
張謙德還在書中寫道,他和朋友們最大的樂趣就是養(yǎng)魚繪魚,甚至因此而“竟日忘倦”,也許我們可以這樣說,是江南文人士子的觀賞喜好,是江南園林細致入微的秀美,決定了金魚形態(tài)的發(fā)展方向。
金魚在中國的深宮大院里生活了上千年之后,直到明朝才走出國門。雖然它姍姍來遲,但它所到之處,贏盡了人們發(fā)自內心的喜愛甚至是狂熱。
金魚走出國門的第一站是日本。那時候的日本,凡事都以效仿中國為榮,豐臣秀吉得到一套中國茶具都要得意地舉辦游宴會進行展示,像金魚這樣美得異乎尋常的生物,當然更令日本人心馳神往:因此,當金魚傳入日本之后,日本人對金魚也投入了極大的熱情,使金魚家族更加興盛起來。到明朝后期,隨著歐洲國家航海業(yè)的發(fā)展,越來越多的歐洲商人和傳教士來到了中國,于是中國的金魚也就這樣傳到了歐洲,成為歐洲人的寵兒。到了清末,金魚傳到了美國。最終,金魚成為風靡世界的觀賞魚類。
在西方世界,關于金魚最有名的故事,莫過于普希金所寫的《漁夫與金魚》的故事。就在普希金出生前五年,中國的乾隆皇帝才將金魚作為貴重禮品贈送給了英國王室。由此可知,在普希金生活時的俄國,金魚就是稀有與尊貴身份的代名詞,也不是平民百姓能夠養(yǎng)得起的寵物,所以,也就難怪普希金會在詩歌中將金魚寫得那樣神奇了。
不過,被人類嬌養(yǎng)的金魚仍然深藏著它源自野鯽魚祖先的基因,一旦離開魚缸魚池回到野外,它們很容易恢復自己的野性,甚至還會褪去炫目的外衣,重新成為自然天地中一尾游弋的小魚。其實,那才是它們的本來面目。