梁錄瑞　張　超

葡萄裂果一般發(fā)生在漿果著色期及成熟期。果粒產(chǎn)生裂口后易感染霉菌造成腐爛，并容易招引金龜子、蜂、蠅、蚜等，傳播病害，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。筆者根據(jù)多年的實(shí)踐和調(diào)查，闡明了裂果原因并提出預(yù)防措施。

1裂果的原因

1.1水分旱澇不均

果實(shí)生長前期土壤過分干旱，進(jìn)入著色期后果粒含糖量增高，滲透壓增大。此期如突降大雨或大水漫灌，土壤含水量劇增，根系從土壤中大量吸水。果實(shí)膨壓增大，導(dǎo)致果皮破裂發(fā)生裂果。

1.2果粒過于緊密

如果果粒過于緊密，擠壓過甚?？拷⒌募?xì)胞分裂加快，而靠近果皮的細(xì)胞活動(dòng)較緩慢，果實(shí)膨壓增大時(shí)也會(huì)導(dǎo)致裂果。

1.3留枝、留穗、留果過多

在留枝過多、葉面積過大的情況下，架面郁閉，通風(fēng)不良，易導(dǎo)致裂果。如果留穗留果過多，葉面積相對(duì)較小，葉、果的水分代謝不平衡，果實(shí)成熟后皮薄而脆，易發(fā)生裂果。

1.4病蟲防治不力

在防治病蟲不力或噴藥不當(dāng)?shù)那闆r下會(huì)造成早期落葉，如葉蟬、白粉虱等危害嚴(yán)重，連續(xù)噴退菌特等則造成蒸騰水分減少，樹體水分大量流向果粒，使果粒膨壓增大。導(dǎo)致裂果。

1.5幼果期遇大風(fēng)、高溫天氣

幼果期遇大風(fēng)、高溫天氣也會(huì)導(dǎo)致裂果，如幼果期遇大風(fēng)，果粒與果粒、果穗與枝葉及鐵絲相互摩擦，果粒被摩處形成木栓層，隨著果粒膨大，果皮會(huì)沿木栓處裂開。幼果期遇高溫，易使果皮灼傷，隨著果粒的膨大而裂果。

1.6激素使用不當(dāng)

乙烯利、脫落酸等噴施濃度過高或使用時(shí)間過早常導(dǎo)致裂果。

2防治措施

葡萄裂果的原因較多，針對(duì)裂果的主要原因，應(yīng)從以下幾個(gè)方面采取措施：

2.1保持水分供給均勻

為防止土壤水分失調(diào)引起裂果，要注意土壤干旱及時(shí)灌水，雨后及時(shí)排水，以減少土壤干濕差。果實(shí)發(fā)育后期若遇干旱，要多次、少量灌水，杜絕大水漫灌，避免土壤水分含量劇變。

2.2合理負(fù)栽

對(duì)果粒緊密的品種，應(yīng)改結(jié)果新梢花前摘心為花后摘心。使其適當(dāng)落果，或在花前疏除部分小穗。以求果穗松緊適度。通過疏枝、疏穗調(diào)節(jié)負(fù)載量。使梢距保持在10厘米左右。葉果比15-20：1，壯枝留2穗果，中庸枝留1穗果，弱枝不留果穗。及時(shí)去副梢，掐穗尖，使果穗大小適中。

2.3及時(shí)防治病蟲

每年在葡萄生長期使用退菌特或多菌靈3－4次，消滅危害葉片的病蟲害。

2.4改善幼果生長環(huán)境

常有大風(fēng)的地方營造防風(fēng)林。幼果期遇高溫可于高溫來臨前灌水或噴水降溫。

2.5正確使用激素

使用乙烯利催熟時(shí)要嚴(yán)格掌握使用濃度。一般以500毫克，千克為宜，脫落酸為100毫克，千克，使用時(shí)間以5％-10％果粒著色為好。

2.6其他措施

果實(shí)第2次膨大期于晴天涼爽時(shí)用500毫克，千克稀土每隔7-10天噴果穗1次(配制藥液時(shí)宜先加入少量食醋)；果實(shí)著色期用500倍40％多豐農(nóng)，每隔7天噴1次，連續(xù)兩次；采前3周用0.2％氯化鈣或0.2％氨基酸鈣＼噴果穗。