一、產(chǎn)品介紹

籽粒莧是一種新型的糧食、飼料、蔬菜兼用的作物，生育期2~4個月，可春播、夏播、秋播(海南和其他部分地區(qū)應冬播)。它特別適宜在新墾鹽堿地及廢棄地上種植，不用施肥，其生命力和再生性比野草還頑強。籽粒莧可以作快速菜用，我國長江以南地區(qū)都可以反季節(jié)種植籽粒莧，用秋收后的農(nóng)閑田在蔬菜生產(chǎn)淡季露地種植，播種20天后(播種時溫度在10℃以上)即可刈割。適宜畜牧場、飼料廠、魚場種植，也適合農(nóng)民、下崗工人及承包荒山荒地者接產(chǎn)。

二、開發(fā)前景

籽粒莧籽粒營養(yǎng)價值高，可開發(fā)出籽粒莧餅干、面條、醬油、莧米花糖，還可產(chǎn)出莧速食粉等上百種食品及營養(yǎng)成分添加劑，開發(fā)前景廣闊。

三、效益分析

籽粒莧可多次刈割，刈割一次可收獲鮮菜3000公斤以上，按每公斤最低售價2元計，667平方米（1畝）可獲利6000元以上。667平方米總產(chǎn)鮮莖葉可達1萬公斤以上，產(chǎn)籽粒300公斤左右。其莖葉蛋白質(zhì)含量高，種667平方米籽粒莧相當于收獲粗蛋白200~300公斤，高于一般飼料作物。可作為天然蛋白飼料，豬、牛、羊、雞、鴨、兔、魚等喜食。用鮮莖葉喂豬可節(jié)省配合飼料1／3以上，每頭豬可提高純收入100多元，可提前1個月出欄。667平方米莖葉可喂25頭豬、10000只雞，經(jīng)濟效益顯著。（湖北 李孔強）