預計接新前小麥市場會保持當前相對平穩(wěn)的運行狀態(tài)，新小麥上市后價格將呈現(xiàn)低開高走的態(tài)勢。

近期國內產(chǎn)區(qū)小麥、面粉市場整體平穩(wěn)，其中面粉市場有平穩(wěn)趨弱態(tài)勢。一是當前最低收購價小麥每周投放量穩(wěn)定，小麥供給依然保持充足。二是貿易商基本停止收購，只銷售小麥，為收購新小麥做準備。三是面粉銷售不暢，開工率較低。隨著天氣的轉暖，面粉不利于儲存，面粉市場交易轉向清淡。

行內人士分析認為，預計接新前小麥市場會保持當前相對平穩(wěn)的運行狀態(tài)，新小麥上市后價格將呈現(xiàn)低開高走的態(tài)勢；面粉市場將以平穩(wěn)為主。

后期影響小麥價格的主要因素：一是目前北方主要小麥產(chǎn)區(qū)正處于產(chǎn)量形成的關鍵時期，天氣變化對全年小麥生產(chǎn)的影響至關重要。二是隨著新小麥收割期的臨近，各方普遍預期新麥上市前小麥價格將基本穩(wěn)定。而對于新麥收購開秤價格，多數(shù)企業(yè)認為會以2009年的最低收購價水平為基準，略低于目前小麥價格，少數(shù)企業(yè)認為將與目前價位基本持平。三是預計糧農惜售情緒仍會較重，將成為支撐新麥開秤價格的要素。今年新糧上市起國家大幅度提高了2009年小麥最低收購價水平，再加上國家各項惠農政策的出臺，保護了糧農種糧收益。但同時也加重了農民后期看漲心理，近期小麥價格的高位運行及近幾年托市期結束后小麥價格的大幅上漲，都會增強農民的惜售心理，農民惜售成為支撐新麥開秤價格的要素。四是預計托市期間各收購主體收購熱情較高。按今年最低收購價政策，今年一等白麥最低收購價格為1.82元/公斤，按順價銷售原則，新小麥銷售底價會再次提高，小麥價格仍將穩(wěn)步上漲。預計今年面粉廠、購銷企業(yè)及個體糧商對新小麥的收購積極性都較高。（河北 黃新剛）