沈兆敏

2008年我國柑橘栽培面積已達206.7萬公頃，多數(shù)柑橘產(chǎn)區(qū)年降雨量在1000毫米左右，可以滿足柑橘生長結(jié)果的需求，但因雨量分布不均，不少產(chǎn)區(qū)常會發(fā)生干旱，加之不少丘陵山地柑橘園存在灌溉水源不足、水利設(shè)施跟不上等問題，使柑橘旱害每年都有不同程度發(fā)生。旱害防止最有效的方法是及時灌水，但不少柑橘果園需要灌水時缺水，因此，應(yīng)在干旱未發(fā)生時設(shè)法蓄水，抗旱時節(jié)約用水，并采取綜合防旱措施。

1. 設(shè)凼蓄水防旱

山地柑橘園建園時，排水溝設(shè)在靠近坡的一邊，其主要作用是保持水土，因而不宜太深，一般30～40厘米即可。通常排水溝兼蓄水，在出水口處挖1個0.5立方米左右的沉沙（水）凼，長的排水溝在中間可增加1個或數(shù)個沉沙凼。為增加山地果園干旱時的蓄水量，也可將排水溝挖成“竹節(jié)溝”（比普通排水溝深），在溝中每隔5～10米用石塊或草坯筑1個不透水的矮墻，矮墻的高度達到溝深的1/2～2/3，每次下雨時溝中的矮墻能攔截雨水和泥沙，既能在大雨時排水，又能減少水土流失，起到蓄水的作用。

對園內(nèi)無上述設(shè)施的，缺水的柑橘園雨季前應(yīng)堵溝、加深或增加蓄水池，盡可能使雨水蓄于園中而不出園，以利土壤保墑或用于灌溉。

2. 及時節(jié)水灌溉

柑橘園遇旱要及時灌溉，判斷是否需要灌水的簡單方法是憑眼睛看。如果陰天柑橘葉片卷曲，說明土壤較干燥，需要灌水；如遇高溫干旱天氣，卷曲的葉片在傍晚不能及時恢復(fù)正常，也應(yīng)立即灌水。

干旱通常在盛夏酷暑出現(xiàn)較多，此時有的果園水源較少，為節(jié)水和提高灌水效果，更宜采用穴灌。方法是在樹冠滴水線附近挖2～3個穴，穴深20～30厘米，每穴灌水15～30升，然后填入雜草、作物秸稈等，再在穴四周筑1矮墻，穴口蓋1層5～10厘米厚的雜草、作物秸稈等，以便干旱時灌水。一般每次每穴灌水10～20千克，3～7天灌1次，直至旱情解除。

3. 綜合防旱措施

一是園地覆蓋。其作用是土壤保墑、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高肥力、控制雜草，有利于提高柑橘產(chǎn)量和果實品質(zhì)。覆蓋可用雜草、作物秸稈、樹葉、枝椏等，根據(jù)覆蓋物的來源，可實行全園覆蓋或樹盤覆蓋。覆蓋一年四季均可進行，為起到保水防旱的作用，以梅雨季節(jié)過后的6月份開始最為適宜，覆蓋厚度15～20厘米，其上壓土，以防風(fēng)吹走和引起火災(zāi)，覆蓋物在秋冬柑橘施基肥時溝埋入土。有試驗表明，夏季有覆蓋物的土層比無覆蓋物的水分增加11%～12%，同時表土土溫下降13～15℃，10厘米土層土溫下降4～5℃。

二是生草栽培。其作用是改良土壤肥力，抑制雜草生長，防止水土流失，增強柑橘抗旱能力。用于柑橘園生草栽培的草種有三葉草、意大利多花黑麥草等。三葉草為多年生豆科草本植物，一年四季均可播種，以春、秋兩季播種最佳，春季在3月中下旬，秋季在8月中旬至9月中下旬，每畝播種0.5～0.6千克，播種深度以0.5～1.5厘米為宜。通常給地面松土后將種子撒播，然后用釘齒耙輕耙即可。當(dāng)三葉草長到20厘米左右高時進行收割，收割時留茬不低于5厘米，以利再生。每年收割2～4次，收割后用來覆蓋（也可做牧草飼料）。生草5～6年后草進入老化階段時應(yīng)及時翻耕，待園地休耕1～2年后再重新播種。

三是深翻施肥。其作用是改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力和增強樹體抗旱能力。深翻擴穴，通常在10月下旬至12月上旬結(jié)合施基肥進行，沿樹冠滴水線逐年向外深翻擴穴，壓入秸稈或綠肥，能摻施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥（畜禽欄糞等）或少量餅肥更好。改偏施氮肥為增施有機肥。秋季雨水較多，土壤濕度大，要及時深施有機肥做基肥，以利于樹體養(yǎng)分儲存、樹勢健壯及抗旱力增強。

四是葉面噴肥。其作用是增加果園濕度，降低葉片溫度，提高樹體含鉀量和抗旱、抗高溫能力。宜在6～8月份的高溫、干旱季節(jié)，噴施5%～6%草木灰浸出液或0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液。葉面噴肥以選無風(fēng)或微風(fēng)的清晨或傍晚為佳。

五是合理修剪。其作用是降低葉面蒸騰速度，提高光合作用效率，促進根系生長。冬季剪除病蟲枝、衰弱枝、過密枝等；春、夏季及時抹除多余的萌芽、枝梢，既能減少葉面蒸騰，又可形成上稀下密、外稀內(nèi)密，大枝稀、小枝密的豐產(chǎn)樹形。

六是樹干刷白。其作用是減少樹體水分蒸發(fā)，防止日灼病發(fā)生。對幼樹、更新樹，應(yīng)在高溫干旱來臨前用10%石灰水涂刷樹干。

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