陳曉明

摘 要:大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位,注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),即培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、創(chuàng)造性、科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法和研究方法以及自我表現(xiàn)能力。本文對大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的改革進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞:大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

有機(jī)化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課能夠幫助學(xué)生從理論上升到實(shí)踐來理解和掌握有機(jī)化學(xué)中的基本理論和基本反應(yīng),是幫助學(xué)生學(xué)好有機(jī)化學(xué)理論知識的必要環(huán)節(jié)和有效途徑。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、基本技能的必經(jīng)手段。良好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)和探索激情。

一、大學(xué)有機(jī)化學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀與存在的問題

1.教學(xué)中演示不直觀

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,反應(yīng)方程式和機(jī)理數(shù)目繁多,書寫費(fèi)時(shí)費(fèi)力,并且很不直觀。尤其對于講解中的重點(diǎn)和難點(diǎn),如有些有機(jī)分子的立體結(jié)構(gòu)和立體化學(xué)問題感到困難。在黑板上畫出具體的立體異構(gòu)時(shí),很是費(fèi)時(shí),并且不具備規(guī)范性的比例關(guān)系。即使利用掛圖和自制分子模型也不能很好地顯示出實(shí)際分子的立體化學(xué)。而有機(jī)化學(xué)中的大分子和高分子的結(jié)構(gòu),如淀粉、糖類和蛋白質(zhì)等,都不能很好地給學(xué)生進(jìn)行演示,只能根據(jù)書本中的內(nèi)容作簡單介紹?，F(xiàn)在的課程一方面強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,一方面大力壓縮課時(shí)。故而,教師在課堂上只能進(jìn)行精簡的講解,自學(xué)多練大都依賴學(xué)生的自覺行為。如果要系統(tǒng)地闡述某些問題,時(shí)間上不允許。但是部分學(xué)生反映自學(xué)時(shí)難度很大,這樣,就產(chǎn)生了一個(gè)矛盾。我們主動積極地進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)自學(xué)課件的開發(fā),利用網(wǎng)絡(luò)CAI課件從很大程度上緩解了由于課時(shí)縮短、教學(xué)內(nèi)容難以系統(tǒng)講解的困難。

2.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容零散,重點(diǎn)不突出

傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與理論課程的進(jìn)程不協(xié)調(diào),實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)內(nèi)容限于物質(zhì)性質(zhì)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和一些簡單的制備實(shí)驗(yàn),教學(xué)方法側(cè)重“依瓢畫葫蘆”式的照方抓藥操作,而且整個(gè)實(shí)驗(yàn)室所有的學(xué)生的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和方式都一樣,缺乏創(chuàng)造性的激勵(lì)等弊端。因此,學(xué)生對有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)沒有多大興趣,把做實(shí)驗(yàn)當(dāng)作完成任務(wù),將學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的重點(diǎn)放在記憶一些理論有機(jī)化學(xué)中的基本理論、基本概念和一些反應(yīng)以應(yīng)付考試,不能理論聯(lián)系實(shí)驗(yàn)深刻理解有機(jī)化學(xué)中的精華。

二、大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式改革

1.運(yùn)用多媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué),加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的能動性

在有機(jī)實(shí)驗(yàn)中積極引入多媒體教學(xué)軟件,視聽教材、錄像、Powerpoint課件。在基礎(chǔ)理論課上運(yùn)用多媒體電教室對基本實(shí)驗(yàn)儀器,基礎(chǔ)操作進(jìn)行演示和講解。每次實(shí)驗(yàn)前,在對將要做的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行講解后,在電腦中演示三維操作動畫,先將整個(gè)操作流程播放一遍,然后操作步驟進(jìn)行回放和停頓,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)需要特別注意的,并對學(xué)生提出問題,學(xué)生在思考討論后,抽查一位同學(xué)進(jìn)行示范和講解實(shí)驗(yàn)操作鼓勵(lì)其他同學(xué)提出問題,并討論操作是否正確和規(guī)范。最后由老師進(jìn)行點(diǎn)評和操作示范,學(xué)生按照操作順序和要點(diǎn)再練習(xí)獨(dú)立操作,并由老師逐一進(jìn)行檢查評估,指導(dǎo)并及時(shí)對存在的問題加以糾正。

2. 精心選擇有機(jī)物合成實(shí)驗(yàn)

在有機(jī)物制備實(shí)驗(yàn)中,本著學(xué)習(xí)控制實(shí)驗(yàn)條件以及鞏固基本操作訓(xùn)練的原則,選擇了一些產(chǎn)率較高的比較經(jīng)典的有機(jī)合成實(shí)驗(yàn),盡量保證每個(gè)合成實(shí)驗(yàn)都能有針對性地訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作基本技能。在實(shí)驗(yàn)中,注意培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,思維能力與實(shí)驗(yàn)動手能力。教育學(xué)生不放過實(shí)驗(yàn)中的異常現(xiàn)象,不輕易茍同書本或文獻(xiàn)的說法,允許學(xué)生在一定范圍內(nèi)探索實(shí)驗(yàn),在保證安全性的前提下對實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改進(jìn),同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣:操作快速、規(guī)范,臺面整潔有序,裝置美觀、穩(wěn)固,并且要求學(xué)生精確控制反應(yīng)條件,力求達(dá)到較高的產(chǎn)率,得到純凈的產(chǎn)品。由于選擇的反應(yīng)屬于經(jīng)典反應(yīng),實(shí)驗(yàn)條件易于控制,只要按照規(guī)定的要求進(jìn)行規(guī)范操作,一般都可以達(dá)到滿意的效果。

3.開設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)

設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),需要學(xué)生結(jié)合理論課和實(shí)驗(yàn)課知識,進(jìn)行合成路線的設(shè)計(jì),實(shí)驗(yàn)條件的控制,實(shí)驗(yàn)方法與實(shí)驗(yàn)裝置的選擇,產(chǎn)物的提純與純度的鑒別的設(shè)計(jì),還需要學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中探索最佳的反應(yīng)條件,根據(jù)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題認(rèn)真分析討論,進(jìn)行綜合,反復(fù)修改實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案,直至達(dá)到最佳實(shí)驗(yàn)方案與結(jié)果。這種研究性的實(shí)驗(yàn)給學(xué)生提供了獨(dú)立動腦、動手的機(jī)會,使他們自覺地去查閱相關(guān)文獻(xiàn),綜合應(yīng)用所學(xué)的理論知識與實(shí)踐技能,選擇實(shí)驗(yàn)方法,制定實(shí)驗(yàn)步驟,使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中處于完全主動的地位,充分發(fā)揮他們的想象力與創(chuàng)造力,對培養(yǎng)他們獨(dú)立進(jìn)行科學(xué)研究的能力有著非常重要的作用。

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、動手操作能力、觀察能力、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力、提出實(shí)驗(yàn)中遇到的問題并設(shè)計(jì)方案來解決問題的能力、以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)理解化學(xué)的能力為重點(diǎn),特別是要以培養(yǎng)具有基礎(chǔ)科研能力的人才為教學(xué)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

1.姚春鳳. 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革探素[J]. 廣州化工,2004

2.陳洪淵. 實(shí)驗(yàn)教學(xué)是造就創(chuàng)新型人才的搖籃[J]. 實(shí)驗(yàn)室研究與探素,2005

作者單位:黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院