彭 童

世界聞名的中國溫州，通常給外界的印象是經(jīng)濟振興、發(fā)達，城市飛速發(fā)展，人們似乎形成慣性思維——“做生意才去溫州”。在中國，沒有哪個地方像溫州一樣，在改革開放的大潮里一次又一次成為輿論的焦點。而在生意、經(jīng)濟的背后，溫州人和他們的“溫州人精神”，才是這片奇跡之地的根本。

何謂“溫州人精神”?經(jīng)濟學(xué)家鐘朋榮曾將“溫州人精神”概括為四句話，即白手起家、艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神；不等不靠、依靠自己的自主精神；闖蕩天下、四海為家的開拓精神，敢于創(chuàng)新、善于創(chuàng)新的創(chuàng)造精神。

在些人的眼里，溫州幾乎成了財富的代名詞，然而，溫州最出名、留給人們印象最深刻的還是溫州人，因為他們是溫州奇跡當(dāng)之無愧的創(chuàng)造者。毫無疑問，美麗的溫州人是溫州最大最美的風(fēng)景，但這個近乎標(biāo)簽式的符號。并不能掩蓋溫州的另一面魅力。

人們潛意識里面往往會認為。快速發(fā)展的經(jīng)濟往往在山水、文化、生活上伴隨著破壞力。然而溫州不然，這里依然有著同樣優(yōu)美的自然風(fēng)光，依然積淀著深厚的文化底蘊，時尚也一路伴隨著溫州的發(fā)展，人情味也沒有隨著經(jīng)濟大潮而褪去。

經(jīng)濟發(fā)展之外，溫州以她的美麗、時尚、大方，散發(fā)出另一種美麗面貌。

[山水溫州]大雁飄落的山頂天池

雁蕩山這個名字特別好，極具畫面感，而且還是動態(tài)的，“上有湖二，蘆葦叢生，逢秋高氣爽，大雁南飛，經(jīng)此湖水沐浴，則毛豐翎亮。體壯翼強，奔去，絕無后患。故雁之南飛必宕于此；故稱之?！痹谥袊拿酱蟠ㄖ校娴脑匐y找至。這么具有誘惑力的名字了，黃山?華山?還是廬山?泰山?只有雁蕩山能讓人縈繞著想象，300多年前的徐霞客，也是為了尋找心中的、雁也是為了尋找心中的“雁蕩”，多次來到這里。不過到了今日，美麗的大雁似乎忘記了這片山頂?shù)奶J葦蕩，據(jù)說1978年以后，再也沒有南去的雁群在此歇腳。

我們只能希望某一天大雁們又能想起這個地方，但沒了大雁的雁蕩山依然山奇水秀，值得一游。整個雁蕩山脈綿延數(shù)百公里，而人們俗稱的雁蕩山指的是北雁蕩山，位于溫州樂清市境內(nèi)，早在1982年就被國務(wù)院列為首批國家重點風(fēng)景名勝區(qū)，位列“東南第一山”。雁蕩山是一座古火山，形成于白堊紀(jì)，所以巖石呈現(xiàn)出峰、柱、墩、洞、壁等各種形態(tài)。

整個雁蕩山景區(qū)有460平方公里，分為八大景區(qū)，要完整的游一圈下來真得花費不少功夫，但其中靈峰、靈巖和大龍湫組成的雁蕩三絕是絕對不能錯過的，這可是精華之所在。

雁蕩山的東大門即是靈峰，顧名思義，此處的山峰自然充滿靈性，或似金雞、或似仙仗、或似新娘，尤其到了夜間，山峰只剩下倩影，更是惟妙惟肖。靈巖則凸顯出雁蕩之美，以此為據(jù)點，周圍參天古木、險峰奇石盡收眼底。而到了大龍湫峽谷，一道飛瀑從197米的高處直瀉而下，從晶瑩的水流慢慢散落成無形的水霧；大龍湫的水實在變幻莫測。

旅游小帖士

雁蕩山風(fēng)景區(qū)距離溫州市區(qū)68公里，汽車南站每天有五班旅游客車直達，旺季時到雁蕩三絕還有綠色小巴，滿10人即開，價格非常便宜，但到了淡季，可能只能選擇包車。雁蕩山旅游旺季集中在春、夏、秋三季，要看最壯觀的瀑布更是得等到雨量充沛的五至九月。每天下午三點，還有靈巖飛渡的傳統(tǒng)表演，一定要掌握好時間。

2005年初雁蕩山被命名為世界地質(zhì)公園，2007年被評5A級風(fēng)景名勝區(qū)。楠溪江風(fēng)景區(qū)位于溫州市永嘉縣境內(nèi)，屬于國家4A級風(fēng)景名勝區(qū)，被譽為中國“山水畫搖籃”。距離溫州市區(qū)僅22公里。楠溪江以水秀、巖奇、瀑多、村古、灘林美而聞名，是我國難得以田園山水風(fēng)光見長的景區(qū)。楠溪江共有八大景區(qū)800多個景點。如果時間緊張，大楠溪景區(qū)是不錯的首選，10公里的水域兩旁布滿了灘林和古村落，乘竹筏漂流而下，體驗與與水嬉戲的樂趣。

南麂島海洋自然保護區(qū)南麂島位于溫州以東近海海域，是我國建立的第一個海島海域生態(tài)系自然保護區(qū)。由23個海島、14個暗礁、55個明礁組成，總面積20106公頃，海域面積19071公頃。區(qū)內(nèi)貝藻類豐富，是中國海域的重要貝藻類基因庫。有海洋貝類403種，約占我國貝類總數(shù)的20％；海洋藻類174種，約占我國藻類總數(shù)的20％。

溫州備忘1動力

2009年國慶期間，連接寧波－臺州－溫州的甬臺溫客運專線，連接溫州一福州的溫?？瓦\專線，都將開通最高時速250公里的和諧號動車組，屆時，上海到溫州只需要4小時10分，福州到溫州也只需要一個多小時。

1990年正式通航的溫州永強機場距離溫州市區(qū)22公里，現(xiàn)在已與全國59個大中城市(包括香港、澳門)架起了空中橋梁。

[文化溫州]在200年的“攔街?！敝新?00年的“南戲”

溫州是一個歷史悠久的城市。古為甌地，公元323年建郡，為永嘉郡。相傳建郡城時，有白鹿銜花繞城一周獻瑞，故名鹿城。公元675年始稱溫州。有句話講“天不怕，地不怕，就怕溫州人說溫州話”，正是因為溫州話里保留了大量的古語古音，非常接近華夏祖先的語言。屬正統(tǒng)的古漢語“化石”。千百年的歷史不僅讓溫州保留下古老的語言，也創(chuàng)造出眾多別具特色的民間民俗。

2009年2月25日，與溫州市民闊別四年的攔街福再次搬到城市街頭。據(jù)記載，清嘉慶年間，攔街福已經(jīng)在溫州民間興盛起來。這是溫州獨一無二的民俗活動，每逢二月初一，攔街福便從東門康樂坊開始，溫州幾條主要街巷分段輪值。張燈掛彩，紅幔遮天，遍搭彩樓，百線橫陳，弦管奏作，祈求天神保佑當(dāng)年豐收和一方平安。逐漸地，豐富多彩的文化娛樂活動也加入進來，各個商店為了招攬生意也別出心裁布置了各種新奇的裝飾和擺設(shè)，加上流動攤販蜂擁而至，單純的祭祀活動也就慢慢變成一場以信仰、娛樂、商貿(mào)為一體的獨特民俗大集，可能比較類似于北方的廟會，但溫州人的“廟會”一直要持續(xù)到三月十六，玩夠四十多天才算盡興。

2009年的攔街福聽起來雖然只有12天，但已經(jīng)不再僅僅是溫州人的節(jié)日了，大批外地游客也加入到攔街福的狂歡中來，不僅有溫州的民俗表演，還有地道的本土小吃，包括南戲等古老戲曲更是難得亮相。

南戲是我國最早成熟的戲劇形式，發(fā)源于北宋末至元末明初的溫州地區(qū)，它來自于民間，反映的多是在階級和民族壓迫下，戰(zhàn)亂頻繁、民不聊生的時代背景。歷史記載，自宋元以來，有名目留存的南戲共228種，但現(xiàn)有完整劇本流傳的僅19種，和很多古老戲曲一樣，南戲不可避免被主流文化所忽視。

2003年，溫州啟動“南戲新編系列工程”，希望對原有的經(jīng)典南戲劇目進行改編，使之符合當(dāng)代人的審美和欣賞習(xí)慣，目前，這項工程已經(jīng)改編完成六臺劇目，今年8月7日，溫州市越劇團帶著800多年前的《白兔記》在北京長安大戲院成功演出。

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攔街福最后一次出現(xiàn)在溫州是1947年，50多年后的2005年，當(dāng)代的攔街福重新露面，而今年二三月間再度上演，可以想見，溫州正在積極恢復(fù)流傳已久的攔街福活動，明年春天是否還有攔街福，值得期待。

溫州市越劇團現(xiàn)在仍有南戲的演出，但時間并不固定，南戲再現(xiàn)輝煌還需要對市場的逐漸培養(yǎng)，所以想欣賞這門古老戲曲的朋友可以提前咨詢一下越劇團最近是否有南戲的演出安排。

溫州備忘2活力

溫州是聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織認定的全球最具活力城市之一。改革開放以來，溫州堅持把黨的改革開放政策同本地實際緊密結(jié)合起來，率先推進市場取向改單，大力發(fā)展民營經(jīng)濟，創(chuàng)造性地走出了一條具有鮮明區(qū)域特色的發(fā)展路子，被學(xué)術(shù)界稱為”溫州模式”，在很多人眼里，溫州是市場的代名詞、改革的代名詞、創(chuàng)新的代名詞。2008年以釆，面對國際金融危機的沖擊，溫州依然實現(xiàn)生產(chǎn)總值2424億元，同比增長8.5％的好成績。

[時尚溫州]鮮花盛開的女人街

溫州本身就是一個以鞋服產(chǎn)業(yè)著稱的城市，每天在電視廣告里，我們都能看到各路明星代言的溫州品牌，作為溫州人，自然也是時尚界的弄潮兒。

市中心有一條只有兩百七十米長的女人街，正好是溫州時尚的縮影。女人街的出名不僅僅是因為這里販賣的是女孩喜歡的服裝、飾品等，更重要的是這條街的828間店鋪里九成都是女老板，溫州女人的確叫人刮目相看。

女人街的真名其實叫紗帽訶，因為巷中有一條小河，中間廣闊成正方形，兩端狹長，類似古代官員戴的烏紗帽，故取得此名。上世紀(jì)9。年代初的時候，一批膽大的溫州女人走進紗帽河，開始經(jīng)營鮮花、美容、婚紗等生意；1994年，一部叫《溫州女人》的電視劇在紗帽河拍攝，從此，女人街的說法不脛而走，男人們也就少來光顧了，如今的女人街只見“鮮花”，難見“綠葉”。

女人街儼然成為溫州女人交流時尚資訊的重要秀場，雖說溫州只是二三線城市，但比起時尚來，與上海等地基本合拍。溫州人的眼界還特別挑剔，喜新厭舊，絕不手軟，一個服裝品牌可能在某一季被捧上天，也可能過不了多久就沒人再搭理，在溫州賣服裝，可是非常提心吊膽，有的品牌甚至?xí)衙恳患咀畛暗姆b先拿到溫州賣，把這兒當(dāng)作潮流的試金石，經(jīng)過溫州人這一關(guān)，才算心里有了底。

但他們有時候還是慢溫州人半拍，不少愛美的溫州人寧愿趁著節(jié)假日到上海、杭州，甚至飛到香港購物，但現(xiàn)在，LV、范思哲等品牌已經(jīng)入住溫州，2010年4月，溫州人自己的第四屆國際奢侈品展也將拉開帷幕。

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女人街真名叫紗帽河，相鄰于溫州著名的商業(yè)步行街五馬街，古色古香的南方民居建筑頗有情調(diào)，溫州的漂亮女人們，無論是賣家還是買家，都在這條街上。

五馬街被稱為“溫州南京路”，是全市最繁華的商業(yè)步行街，云集了各類品牌服飾、鞋類及珠寶。

溫州國際奢侈品晨覽會已經(jīng)成功舉行三屆，溫州已經(jīng)成為上海、廣州、深圳、北京后中國最重要的奢侈品消費市場，今年3月的最近一屆展會上，三天時間就完成了將近1億元的交易額。

溫州華僑飯店國際名品廣場于2003年5月開業(yè)，匯集LV、MPOR0。ARMANI、ZEGNA、VERSACE、HUGO BOSS、D&G等世界頂級品牌，為目前溫州檔次最高的名品購物廣場。

溫州時代廣場創(chuàng)立于2002年，是浙南地區(qū)著名的精品百貨公司，云集了HUGO BOSS、Caovia Klein、Armani Jeans等300多個國際著名品牌。

溫州備忘3發(fā)展

溫州已建成“中國鞋都”、“中國電器之都”等35個全國性的生產(chǎn)基地，擁有165個中國馳名商標(biāo)和28個中國名牌產(chǎn)品，不少產(chǎn)品在全國甚至全球市場舉足輕重。

溫州人戀鄉(xiāng)下戀土，走南闖北筑碼頭、打天下。目前在外闖蕩的百萬溫州人，創(chuàng)辦企業(yè)2萬多家，個體工商產(chǎn)37萬戶，建起了4。多萬個銷售網(wǎng)點，年銷售在1600億元左右，實現(xiàn)年工業(yè)產(chǎn)值1000多億，創(chuàng)造了600多億元的GDP，相當(dāng)于在溫州之外再造了一個溫州。

[生活溫州]小吃里的溫州生命力

如果要找一種了解某個陌生城市的最快捷方式，我始終認為毫無疑問應(yīng)該是小吃。小吃有強烈的地域性，獨一無二，東北有凍梨，南方卻沒有，因為沒那樣的冬天：小吃的原材料直接反映當(dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)特征，過去的陜西可能資源有限，所以一碗面都能做出不同的花兒來，但虐到東邊，面就是一碗面；小吃活躍于民間，絲毫沒被包裝提純，看到的就是最純粹的民風(fēng)，它用最價廉的原料，滿足普通老百姓的胃口，最小的份量，任意一個外來者都可吃上好幾十種，而不用擔(dān)心被一道大菜直接噎飽；更重要的，小吃絕對能檢驗一方人的生活態(tài)度。失去興趣和想象力的人絕對玩不出那么多的花樣，溫州正是這樣一個還保持著鮮活生命力的地方。

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長人餛飩源于1930年左右，當(dāng)時樂清人陳立標(biāo)來溫州賣餛飩，沿街叫賣，因為他個子高，所以人們都叫他的餛飩為“長人餛飩”。其實餛飩哪兒都有，但拿捏好皮的厚薄、陷的大小、堿的多少，是門高深的學(xué)問，長人餛飩不光餛飩的功夫好，澆頭更是講究，紫菜、蛋絲、肉松、還有浸酒的蝦米，每個餛飩形似花朵，美味爽口。

地址：溫州市解放北路195號

矮人松糕也是因為做松糕的師傅身材矮小而得名，早在1943年抗戰(zhàn)后期，他就在五馬街口設(shè)攤，邊炊邊賣。矮人松糕選用純糯米，拌以豬臀肌肥肉丁、上等桂花和白糖，炊熟切塊。此點心松軟綿糯，甜中有咸，待稍涼時再吃更有韌勁，而且越發(fā)的香。

地址：溫州小南路雙蓮大廈D幢116-1

魚丸湯一定是海邊城市不可缺少的，但是溫州的魚丸不是圓形的，它以魚肉或海鰻肉為主枓，切成細條，用酒、味精、鹽漬片刻，加白淀粉，用手揉透，然后用手指摘入沸水中，上浮便熟。吃的時候連原湯舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和蔥花，送一勺到入口中，唇齒間立馬溢滿魚鮮味道，用力一嚼，彈性十足。

地址：溫州市溫迪路42號強能魚丸店

縣前湯團流傳至今已經(jīng)超過100年，溫州人把吃湯團視為吉祥之事，歷來喜歡用湯團待客，年輕人訂婚要向親友贈送湯團券，以示結(jié)緣志喜，華僑歸國也要吃湯團，為的是故鄉(xiāng)團圓?？h前湯團選用上等糯米制作，煮而不破，口感細膩，其中的麻心湯團香甜可口，在1998年12月被認定為“中華名小吃”。

地址：溫州市縣前頭縣前大樓A幢111室

陳翁記豆腐花在溫州經(jīng)營了20年，把豆腐花做到老百姓的心里去了。這里生意特別好，特別是甜味的豆花在其它地方恐怕難得吃到，一碗豆腐花澆上點薄荷水，味道非常奇特。不過賣完就關(guān)門，所以去這家店趕早不趕晚。

地址：溫州市環(huán)城東路

燈盞糕是一種歷史悠久油炸食品，外形酷似古代扁圓形的菜油燈盞。外皮用新黃豆和米粉漿拌和，內(nèi)餡是豬腿肉和黃嶼蘿卜絲，炸制以后外皮松脆，圓邊酥軟，內(nèi)餡爽口，獨具風(fēng)味，而且餡枓可以自由組合，要求加個蛋什么的。

地址：溫州市解放北路239號

溫州備忘4速度

改革開放以來，中國成為世界上經(jīng)濟增長速度最快的國家，在過去60年的時間里，保持了年均9.8％的高速度，與此同時，溫州市的城鎮(zhèn)居民人均可支配收入更足以15％至20％的速度遞增，“溫州速度”成了專有名詞。

上世紀(jì)八十年代，溫州在地方財政十分困難的情況下提出：“砸鍋賣鐵也要建機場?！睖刂萦缽姍C場終于在1990年正式通航，兩年后，溫州又催生了中國第一條公私合營鐵路——金溫鐵路的開工，現(xiàn)在，溫州已開始邁入高速鐵路時代。