占春麗

摘要總結(jié)了河蟹池套養(yǎng)鱖魚技術(shù),包括池塘選擇與處理、基礎(chǔ)餌料培育、苗種選擇與放養(yǎng)、日常管理和防治病害等方面內(nèi)容,以期為河蟹池套養(yǎng)鱖魚模式的推廣應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞池塘;河蟹;鱖魚;養(yǎng)殖技術(shù)

中圖分類號 S968.25 文獻標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739(2009)14-0295-01

利用生態(tài)學(xué)原理,在蟹池中套養(yǎng)鱖魚,利用鱖魚消滅蟹池中的野雜魚,改善蟹池環(huán)境,提高飼料利用率,降低養(yǎng)殖成本。自2008年以來,安慶市宜秀區(qū)全面推廣實施河蟹池套養(yǎng)鱖魚技術(shù),不但提高了養(yǎng)殖商品魚的質(zhì)量,增加了池塘養(yǎng)殖效益,而且取得了較好的社會效益和生態(tài)效益。現(xiàn)將河蟹池套養(yǎng)鱖魚養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。

1池塘選擇

選擇交通便利、水質(zhì)清新、溶氧豐富、透明度和水位適中、餌料充足、水草豐盛的池塘,池塘面積以0.33～0.53hm2為宜,水深1.5m。

2池塘處理

池塘清整宜在冬季進行,先排干池水,曝曬1個月左右,清除過多淤泥,整修塘埂,設(shè)置防逃設(shè)施。然后對養(yǎng)殖池進行消毒殺菌,一般用1125kg/hm2的生石灰?guī)貪姙ⅰ?/p>

3基礎(chǔ)餌料的培育

3.1種植水草

水草草種多選用伊樂藻、苦草等。待清塘藥物藥性消失后,開始種植水草,一般在3月初,將養(yǎng)殖池注水至25～40cm左右。豐富、適宜的水草,既是河蟹的好餌料,又是河蟹脫殼避敵、鱖魚隱蔽的理想場所,同時還能凈化水質(zhì),增加池中溶氧,有利于河蟹、鱖魚生長。

3.2投放螺螄

清明前后,從湖泊中捕撈或市場上購買螺螄,投放4.50～5.25t/hm2。螺螄可為河蟹提供優(yōu)質(zhì)的動物蛋白餌料,同時也能吸收水體的肥度,凈化水質(zhì)。

3.3培育餌料魚

水草種植一段時間后,應(yīng)向養(yǎng)殖池中投放性腺發(fā)育良好、無病無傷的鯉鯽親魚,投放量45～75kg/hm2,放養(yǎng)前要用3%食鹽水溶液消毒5min左右。待水溫回升后讓其自然繁殖,可為鱖魚苗種提供適口的餌料魚。若不采取以上方法培育餌料魚或在養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)餌料魚不足,則應(yīng)及時向養(yǎng)殖池中投放一定數(shù)量的家魚夏花和小野雜魚,其規(guī)格不得超過鱖魚體長的60%或更小些。

4苗種選擇

4.1蟹種選擇

目前,市場上的蟹種主要有長江絨毛蟹、遼蟹等。選購前應(yīng)先了解蟹的種類、培育養(yǎng)殖方法、來源渠道等,一般選擇規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、無病無傷、規(guī)格為90～120只/kg的長江水系蟹種,其生長期長,回捕率高,投入產(chǎn)出比高。

4.2鱖魚選擇

鱖魚苗的規(guī)格宜大不宜小,放養(yǎng)當(dāng)年的夏花必須在5cm以上。宜秀地區(qū)大多數(shù)選購安慶水產(chǎn)養(yǎng)殖公司或石塘湖漁業(yè)公司繁殖培育的苗種。

5放養(yǎng)

蟹種一般在5月中旬,當(dāng)種植水草占整個塘面的2/3時,選擇晴朗、無風(fēng)的天氣放養(yǎng)6750～8250只/hm2。鱖魚一般放養(yǎng)量為225尾/hm2,放養(yǎng)過密易造成規(guī)格偏小,過稀則養(yǎng)成規(guī)格偏大,都會直接影響池塘養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益,因為市場上商品鱖魚低于450g/只或高于750g/只價格均較低。

6日常管理

6.1控制好水質(zhì)

在養(yǎng)殖過程中,由于鱖魚大量捕食餌料魚,其排泄物會對養(yǎng)殖水體造成污染,因此必須注重調(diào)控水質(zhì),除采取加水、換水和潑灑生石灰等方法外,還可使用生物制劑等進行調(diào)控。

6.2科學(xué)投喂

河蟹池套養(yǎng)鱖魚,以河蟹投餌為主,采取“前后精、中間青、葷素搭配”的投餌方法。放養(yǎng)初期以新鮮的小雜魚和飼料為主;中間以玉米等為主,適當(dāng)投喂部分煮熟的小麥;后期則以小雜魚、蝦蚌肉、玉米等為主,并投喂一些青飼料和鈣質(zhì)飼料等,以利增加脫殼的次數(shù)。而鱖魚作為套養(yǎng)品種,在投喂飼料時,要做到“四定、四看”。

6.3防魚浮頭

鱖魚對水中溶解氧的要求比河蟹高,當(dāng)蟹池放養(yǎng)密度過大時,夏秋季節(jié)易引起鱖魚浮頭。因此,河蟹套養(yǎng)鱖魚一定要注意防止鱖魚浮頭,可采取如下措施:一是經(jīng)常換水,使水保持鮮、爽,有較高的溶解氧;二是配備增氧機,在夏秋高溫季節(jié)適時開增氧機,以調(diào)節(jié)水中溶氧量。

7防治病害

在養(yǎng)殖過程中,應(yīng)堅持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則,做好套養(yǎng)池病害的防治工作。具體措施如下:①餌料魚要投喂冰鮮小雜魚,或?qū)⑸r小雜魚進行冰凍處理后再投喂,或與其他餌料一起拌上食鹽后再投喂,這是因為低溫能殺死小雜魚體內(nèi)的各種寄生蟲,食鹽也具有一定的殺菌功效。②高溫時,每隔15d左右,用生石灰225～300 kg/hm2帶水全池潑灑。③定期投喂“三黃粉”等藥餌,3～5d為1個療程,以有效增強河蟹的抗病力。④防治鱖魚暴發(fā)性流行病。定期潑灑含氯制劑等,發(fā)病后可用雙氧氯制劑藥物潑灑2～3次。⑤堅持勤巡塘,記錄好池塘養(yǎng)殖日記,發(fā)現(xiàn)問題立即采取措施。