王全娥

摘要介紹了池塘龍蝦養(yǎng)殖技術(shù),包括養(yǎng)殖前準(zhǔn)備、蝦苗選擇、放苗、投喂、日常管理和捕撈等方面內(nèi)容,以期為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供參考。

關(guān)鍵詞池塘;龍蝦;養(yǎng)殖技術(shù)

中圖分類號(hào)S966.22文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)14-0293-01

近年來,隨著龍蝦需求量急劇增加,價(jià)格日趨走高,導(dǎo)致野生龍蝦資源嚴(yán)重減少,因而龍蝦人工養(yǎng)殖勢(shì)在必行。龍蝦適應(yīng)能力強(qiáng),對(duì)環(huán)境條件要求不高,又可自然繁殖,因此龍蝦養(yǎng)殖已成為農(nóng)民致富的可行性選擇。目前,金寨縣池塘和稻田養(yǎng)殖龍蝦已取得較好的經(jīng)濟(jì)效益,現(xiàn)將池塘龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。

1養(yǎng)殖前準(zhǔn)備

1.1池塘條件

飼養(yǎng)龍蝦的池塘要水源充足,水質(zhì)良好,排水方便,池塘埂寬度達(dá)60cm以上,面積以0.20~0.53hm2為宜,長方形,水深1~2m,池內(nèi)四周略有坡度且為泥土護(hù)坡,池底平坦,淤泥深10cm左右,略向排水口一側(cè)傾斜,便于排干池水;若池水面積超出0.2hm2的,應(yīng)在池中另建1~2條田埂或突出水面的土堆,讓龍蝦打洞棲息,產(chǎn)卵繁殖。

1.2防逃措施

龍蝦喜歡夜間活動(dòng),沿地爬行?？稍谒毓⊥鈬檬尥摺⑺芰媳∧?木樁等建一高50cm的防逃墻,底部埋入土中約30cm封嚴(yán),保證龍蝦不能逃走。

1.3清塘消毒

在放養(yǎng)蝦苗20~30d前進(jìn)行池塘消毒,常用方法:①生石灰消毒。留水5~10cm,用750~1 500kg/hm2生石灰溶化后全池潑灑,第2天用鐵耙攪動(dòng)池底,再經(jīng)3~5d曬塘。②漂白粉消毒。將漂白粉完全溶化后,全池均勻潑灑,用量為300~450 kg/hm2(含有效氯30%)。

1.4種植水草

龍蝦食性雜,沿池四周淺水處10%~20%左右面積種植水草(金魚藻或輪葉黑藻),既可供龍蝦攝食,又可為蝦提供隱蔽、棲息的場所,也是龍蝦蛻殼的良好地方。另外,在塘底無水草處放一些紋瓦、舊輪胎、PVC管、磚頭瓦片、舊筐等隱蔽物,可為龍蝦創(chuàng)造一個(gè)、安靜舒適的棲息環(huán)境。

1.5進(jìn)水施肥

放蝦前7~10d向池中注入新水,使水位在80~100cm之間,用20~40目紗布過濾。同時(shí)施腐熟畜禽糞肥7 500~9 000kg/hm2或發(fā)酵過的有機(jī)草糞肥1 500~3 000kg/hm2作基肥。培育浮游生物,為幼蝦入池后直接提供適口的天然餌料,要求水的透明度25~35cm,以清綠色為宜。

2蝦苗選擇

蝦苗要求規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、附肢齊全、無病無務(wù)、生命力強(qiáng)。稚蝦規(guī)格在0.8cm以上,蝦種規(guī)格在3cm左右,同一池塘放養(yǎng)的蝦種規(guī)格要一致,一次放足。

3放苗

3.1養(yǎng)殖模式

金寨縣主要采用2種方式:一是夏季放養(yǎng)。7月中下旬以放養(yǎng)當(dāng)年孵化的第1批稚蝦為主,稚蝦規(guī)格為0.8cm以上,放養(yǎng)45~60萬尾/hm2。二是冬春放養(yǎng)。于12月或翌年3~4月放養(yǎng)。以放養(yǎng)當(dāng)年不符合上市規(guī)格蝦為主,規(guī)格為100~200只/kg,放養(yǎng)22.5~30.0萬尾/hm2。經(jīng)過冬春養(yǎng)殖,6~7月達(dá)商品規(guī)格的起捕上市,也可留成蝦在池塘中自行繁殖,留作次年蝦苗用。

3.2注意事項(xiàng)

一是放養(yǎng)時(shí)避免陽光曝曬。二是蝦種放養(yǎng)前用3%~5%食鹽水浴洗10min,殺滅寄生蟲和致病菌。三是池塘養(yǎng)蝦可適當(dāng)放些鰱、鳙魚,放養(yǎng)密度750尾/hm2,以改善水質(zhì),充分利用餌料資源,也能為池中缺氧起報(bào)警作用。

4投喂

4.1 投餌量

日投餌量干料一般是小蝦體重8%~10%,中蝦體重5%,大蝦體重3%~4%。如果是鮮料投放量可適當(dāng)大些,龍蝦攝食情況應(yīng)視天氣、水溫、水質(zhì)等狀況靈活掌握,及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

4.2投餌方法

一般早、晚各投放1次,早晨在日出前投喂,傍晚投喂量占全天的80%。投餌要“四定四看”,以確定餌料投喂量的增減。岸邊和淺水處多點(diǎn)均勻投喂,早晨投餌應(yīng)離灘遠(yuǎn)些,傍晚投餌應(yīng)近些。各生長階段,根據(jù)蝦體大小可把餌料加工為不同規(guī)格大小再投喂。蝦苗剛放入池時(shí),要以動(dòng)物性餌料為主,植物性餌料為輔;中期應(yīng)逐漸轉(zhuǎn)向投喂植物性餌料為主,動(dòng)物性餌料為輔;后期多投喂動(dòng)物性餌料,做到“兩頭精,中間青”。飼養(yǎng)中,要適時(shí)施追肥,培育水質(zhì)。

5日常管理

一是堅(jiān)持巡池檢查制度。二是調(diào)控水質(zhì),保持蝦池溶氧量在5g/L以上,pH值7.0~8.5,透明度40cm左右。每15~20d換1次水,每次換水1/3,并隨季節(jié)的不同留足水位。每20d潑灑1次生石灰水,每次用生石灰150kg/hm2。三是加強(qiáng)蝦棲息蛻殼場所管理。大批蝦蛻殼時(shí)嚴(yán)禁干擾,蛻殼后立即增喂優(yōu)質(zhì)適口飼料,防止相互殘殺,促進(jìn)生長。四是防逃防病。病原體主要有寄生蟲、藻類和某些細(xì)菌。一般寄生蟲可以用硫酸銅與硫酸亞鐵合劑(5∶2)0.5~0.7mg/kg潑灑或掛袋;如有纖毛蟲類棲附于蝦體,導(dǎo)致行動(dòng)遲緩,攝食減少、蛻殼困難,可用蝦蟹纖蟲凈進(jìn)行治療,水深1m,用量500g。

6商品蝦捕撈

在6~7月和11~12月集中捕撈,或捕大留小、常年捕撈。