呂長軍

摘要農(nóng)作物秸稈是農(nóng)作物的主要副產(chǎn)品,也是十分寶貴的生物資源,目前秸稈被焚燒以及利用過程中的浪費現(xiàn)象嚴(yán)重。因此,開發(fā)利用秸稈資源意義重大。介紹了當(dāng)前秸稈利用存在的問題,并提出相應(yīng)的解決對策,以期達(dá)到節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境和促進(jìn)農(nóng)民增收的目的。

關(guān)鍵詞作物秸稈;綜合利用;重要意義;問題;對策

中圖分類號 S216.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號 1007-5739(2009)14-0240-02

1充分利用秸稈資源的重要意義

農(nóng)作物秸稈是地球上第一大可再生資源,我國擁有量居世界首位。秸稈是農(nóng)作物的重要副產(chǎn)品,同時也是工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要生產(chǎn)資源,農(nóng)作物秸稈可用于肥料、飼料、生活燃料及工副業(yè)生產(chǎn)的原料等。歷史上,我國有利用秸稈的優(yōu)良傳統(tǒng),農(nóng)民用秸稈建房蔽日遮雨;用秸稈燒火做飯取暖;用秸稈養(yǎng)畜積肥還田?？萍歼M(jìn)步和社會發(fā)展為秸稈利用開辟了新路子,但焚燒秸稈在一些地區(qū)愈演愈烈,成為必須認(rèn)真對待、下決心解決的緊迫問題。最近的統(tǒng)計結(jié)果顯示,我國年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈中30%用作農(nóng)用燃料,25%用作飼料,2%~3%用作工副業(yè)生產(chǎn)原料,6%~7%直接還田;此外還有35%的剩余秸稈未被合理利用。不僅浪費了寶貴的資源,而且?guī)砀鞣N危害,如造成大氣污染、土壤礦化、火災(zāi)和交通事故等大量的社會、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)問題,成為政府關(guān)心、社會關(guān)注、輿論關(guān)切的熱點和難點。秸稈資源數(shù)量多,開發(fā)價值大,大力推進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用,對于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義:

(1)可以節(jié)約大量糧食,提高生活水平。作物秸稈青貯或氨化處理后便成為草食家畜的良好飼料。我國每年生產(chǎn)近7億噸農(nóng)作物秸稈。1991年全國制作青貯飼料4 136萬噸,氨化秸稈371萬噸,相當(dāng)于節(jié)約飼料用糧765.8萬噸。如增加處理量到10%,即青貯7 000萬噸,氨化秸稈4 000萬噸,每年相當(dāng)于節(jié)約飼料用糧2 300多萬噸。如增加處理量到1/3,可增加l.2億頭牛的載畜量,節(jié)約飼料糧6 100萬噸。

(2)可以改良土壤,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán)。農(nóng)作物秸稈過腹還田,不僅可以增加畜產(chǎn)品,而且可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán),有明顯的生態(tài)效益。在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平下,如果1公頃耕地還田農(nóng)作物秸稈4 500~7 500kg,可增產(chǎn)糧食375kg以上,連續(xù)3年秸稈還田,則可增加土壤有機質(zhì)0.2~0.4個百分點。我國耕地中有1/2是旱地,干旱缺水始終困擾著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,實行秸稈還田或覆蓋則是旱作農(nóng)業(yè)的重要措施之一。

(3)可以減輕環(huán)境污染。我國能源的80%是依靠高硫的煤炭,燃煤大量釋放CO2和SO2,造成酸雨和氣候變暖,引起世界關(guān)注。如果1/3的秸稈被合理而高效地用作能源,則可替代6 000多萬噸標(biāo)煤的化石能源。農(nóng)村大量焚燒農(nóng)作物秸稈,又加大了CO2和SO2的排放量。

(4)有利于改善人民的膳食結(jié)構(gòu)。我國是世界頭號豬肉生產(chǎn)大國,人均肉類中,豬肉最多,而蛋白質(zhì)含量高、脂肪少的牛、羊肉各僅1kg多?？梢詰{借豐富的秸稈資源、飼草飼料資源,發(fā)展成為世界上牛肉生產(chǎn)大國,人們的膳食結(jié)構(gòu)也會因此更加合理。秸稈資源的利用是發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品的需要。隨著人民生活水平的提高,人們對農(nóng)產(chǎn)品的需要已由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變,“餐桌污染”成為人們關(guān)注的問題,要解決這一問題,合理運籌肥料是關(guān)鍵措施之一,增施有機肥能夠改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),而秸稈是很好的有機肥源。

(5)增加能源,提高效益。秸稈直接燃燒,燒水做飯的熱效率只有10%,而其中氮素則全部損失;如果秸稈直接還田(或堆漚制肥),雖可提高土壤有機質(zhì),但由于碳氮比過高,會引起土壤短期內(nèi)脫氮,其中的能量、蛋白質(zhì)也不能得到很好的利用,采用秸稈-反芻動物-糞便-沼氣的利用途徑,既可得到大量畜產(chǎn)品,也不會減少肥料、燃料的供應(yīng)。因為糞便中至少可保留原有秸稈中50%的能量,其中1/4可以沼氣形式回收,而用沼氣燒水煮飯的熱效率為60%,相當(dāng)于甚至稍高于直接燒秸稈的效率。而所得廢液,其中氮素保存率大約相當(dāng)于傳統(tǒng)堆肥的2倍,因此肥效也高。在飼料用糧日趨緊張的形勢下,為確保畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展有必要開發(fā)利用秸稈飼料資源,就是在糧食豐富的國家也都很重視它的利用問題。

2秸稈綜合利用存在的問題

雖然我國在農(nóng)作物秸稈治理和綜合利用工作上成效顯著,但應(yīng)該看到,實施過程中仍有許多問題。

(1)群眾對秸稈綜合利用的認(rèn)識不足。隨著農(nóng)民收入增加,生活水平不斷提高,農(nóng)民寧愿增用化肥和燃煤,而少用秸稈作肥料和燃料。秸稈資源綜合利用的實施者是廣大農(nóng)民群眾,只有他們真正理解治理工作的意義和綜合利用給他們帶來的切身利益,他們才可能始終如一地將這種理解落實到自覺行動中。

(2)監(jiān)督、管理和綜合利用指導(dǎo)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一還有待加強。農(nóng)作物秸稈的綜合利用是一項復(fù)雜的社會系統(tǒng)工程,涉及的部門多、學(xué)科多、層次多,需要科研、推廣和管理各相關(guān)部門之間密切配合,采取經(jīng)濟(jì)、行政等各種手段以“堵”和“疏”相結(jié)合的方法加以落實。環(huán)保部門要嚴(yán)格執(zhí)法,加強秸稈禁燒的監(jiān)督檢查和焚燒期間大氣環(huán)境監(jiān)測,并將大氣環(huán)境質(zhì)量變化和禁燒檢查存在的問題及時向政府反饋。農(nóng)技、農(nóng)機、科技等部門要聯(lián)合起來,進(jìn)一步加大推廣目前成熟的秸稈綜合利用技術(shù)的力度,幫助農(nóng)民改變耕地方式,加快農(nóng)機改造步伐,提高秸稈綜合利用率。

(3)秸稈綜合利用技術(shù)推廣力度不足。目前秸稈綜合利用科技含量較低,秸稈利用的一些關(guān)鍵性技術(shù)難題尚未突破。例如,秸稈作為飼料的缺點是消化率低,秸稈氣化中的焦油問題,高效生物有機肥工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備的引進(jìn)、消化吸收及國產(chǎn)化問題,秸稈飼料的優(yōu)化配制問題等均有待解決。這些問題的存在,使秸稈綜合利用技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效益還不夠高。

(4)沒有形成大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的格局。近年來,在國家有關(guān)部門和各地政府積極推動和支持下,秸稈綜合利用取得了一定成果,各地投資建設(shè)了一批秸稈人造板、秸稈直燃發(fā)電、秸稈沼氣、秸稈氣化、秸稈成型燃料等綜合利用項目。但由于市場化機制不完善,缺乏政策激勵,秸稈產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程緩慢,沒有形成大規(guī)模的秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)群,沒有把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢。

(5)秸稈綜合利用的市場有待開發(fā)。秸稈的綜合利用是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一重要環(huán)節(jié),秸稈的工廠化處理為秸稈的大量合理利用提供了新途徑,對廣大農(nóng)民來說,大量的秸稈成為可以出售的商品,對企業(yè)來說則是很有潛力的新興產(chǎn)業(yè)。從國際市場上看,秸稈綜合利用完全可以造就大產(chǎn)業(yè),形成大氣候,而不是副業(yè)。注重給秸稈找出路,關(guān)鍵是注重使農(nóng)民在開展秸稈綜合利用中有效益,得實惠。

3推進(jìn)秸稈綜合利用的對策

(1)深化農(nóng)作物秸稈是寶貴資源的認(rèn)識。當(dāng)前要把保護(hù)自然資源、防止環(huán)境污染確立為秸稈綜合利用的主導(dǎo)思想,不斷提高對秸稈肥料、飼料、燃料和原料價值的認(rèn)識,在此基礎(chǔ)上強化農(nóng)民對焚燒秸稈的危害性和秸稈綜合利用的科學(xué)性的認(rèn)識。應(yīng)當(dāng)加強引導(dǎo)和扶持,抓點帶面,梯度推進(jìn),樹起一批不同層次、不同類型的典型和樣板,讓農(nóng)民看到效益,感到實惠,主動參與進(jìn)來。

(2)政府要重視,措施要到位。農(nóng)作物秸稈綜合利用是一項社會生態(tài)效益高、涉及面廣的系統(tǒng)工程,政府應(yīng)加強對秸稈綜合利用工作的重視和支持,在注重調(diào)查研究和宣傳引導(dǎo)的前提下,因地制宜,加大對各項技術(shù)的推廣支持力度。農(nóng)民的認(rèn)識,往往有從不認(rèn)識到認(rèn)識,從不自覺到自覺的過程,因此,在初期普及發(fā)展階段,政府應(yīng)建立以財政投入的政策扶持為導(dǎo)向,農(nóng)戶投資為主體,社會資金為補充的多層次、多渠道、多元化的投入機制。各級政府要確保每年拿出一定數(shù)額的專項資金,用于農(nóng)民秸稈綜合利用機具的購置補貼,重點補貼農(nóng)機大戶、種糧大戶、畜牧養(yǎng)殖大戶,以大戶帶動農(nóng)機化發(fā)展,推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

(3)技術(shù)創(chuàng)新,發(fā)揮好新技術(shù)帶動作用。技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用是秸稈綜合利用的根本出路。技術(shù)應(yīng)用要因地制宜,積極推動各項實用綜合利用技術(shù)的推廣應(yīng)用;要加強秸稈綜合利用方面的基礎(chǔ)研究和多學(xué)科交叉研究。目前的秸稈還田以直接還田為主,要對植物纖維的綜合性的分析分類、對秸稈殘體腐解與土壤肥力、植物營養(yǎng)、生理代謝等方面許多內(nèi)在聯(lián)系加強基礎(chǔ)研究?，F(xiàn)有的飼料化加工也急需形成一個將生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、動植物學(xué)綜合交叉的多樣化處理技術(shù)體系。其他秸稈綜合利用加工設(shè)備自動化程度、環(huán)境保護(hù)程度有待提高,也急需研發(fā)一系列具有較大適應(yīng)性、適合我國國情的加工設(shè)備。

(4)市場化運作,發(fā)展農(nóng)作物秸稈綜合利用大產(chǎn)業(yè)。秸稈的綜合利用是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié),秸稈的工廠化處理為秸稈的大量合理利用提供了新途徑,對廣大農(nóng)民來說,大量的秸稈成為可以出售的商品,對企業(yè)來說則是很有潛力的新興產(chǎn)業(yè)。應(yīng)引導(dǎo)農(nóng)民以科技為依托、市場為導(dǎo)向,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。要跳出現(xiàn)有秸稈處理方式框架,找到新的、技術(shù)可行的、適合國情的各種利用方式,并把它產(chǎn)品化、工業(yè)化,最終推向市場。

(5)科學(xué)規(guī)劃,分類指導(dǎo),發(fā)揮好典型示范作用。我國正在編制《秸稈綜合利用規(guī)劃》,國家總體規(guī)劃和政策導(dǎo)向應(yīng)緊緊圍繞農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)等實際情況制定。由于各地區(qū)不同的綜合自然條件和經(jīng)濟(jì)水平,規(guī)劃應(yīng)充分考慮把外部推動和農(nóng)民的實際需求結(jié)合起來,注重傳統(tǒng)方式與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合,統(tǒng)籌考慮,統(tǒng)一安排,以便逐步形成區(qū)域化、專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化的格局,并體現(xiàn)分步實施、由低級向高級漸進(jìn)發(fā)展的思路。當(dāng)前,要把重點區(qū)域內(nèi)實現(xiàn)秸稈禁燒作為前期目標(biāo)之一。

4參考文獻(xiàn)

[1] 楊懷森.農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)[M].北京:農(nóng)業(yè)出版社,1992.

[2] 徐紹英.農(nóng)業(yè)概論[M].成都:四川科學(xué)技術(shù)出版社,1990.

[3]劉巽浩.秸稈還田的機理與技術(shù)模式[M].北京:農(nóng)業(yè)出版社,2001.