牛 通 朱寶梅 蔣桂芳 張勝利

摘要早春大棚黃瓜采用“四膜覆蓋”無(wú)公害生產(chǎn),黃瓜產(chǎn)量經(jīng)濟(jì)效益好。介紹了其主要的栽培技術(shù),以期指導(dǎo)菜農(nóng)生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞黃瓜;早春;無(wú)公害;四膜覆蓋;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)S642.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)14-0119-01

黃瓜既不耐寒,又不耐高溫,生長(zhǎng)的適宜溫度為16~32℃,大棚采用“四膜覆蓋”生產(chǎn),可提前采收20d左右,產(chǎn)量高,經(jīng)濟(jì)效益好。現(xiàn)將其無(wú)公害栽培技術(shù)介紹如下。

1產(chǎn)地環(huán)境

無(wú)公害黃瓜產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)環(huán)境良好,周圍3km內(nèi)無(wú)工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染,灌溉水、大氣、土壤質(zhì)量符合無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)要求并經(jīng)過無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證的區(qū)域。

2育苗

2.1品種選擇

選擇前期耐低溫、后期耐高溫、抗病性強(qiáng)的優(yōu)良品種。

2.2土壤處理

選擇優(yōu)質(zhì)的園土或大田土與腐熟的有機(jī)肥混合,有機(jī)肥占30%,土和有機(jī)肥混勻過篩。將過篩后的營(yíng)養(yǎng)土按照1m3土加入100g多菌靈混勻配成藥土。

2.3播種

播種期為2月上旬或中旬,可在加溫溫室或節(jié)能日光溫室內(nèi)育苗,用直徑10cm、高10cm的營(yíng)養(yǎng)缽,內(nèi)裝營(yíng)養(yǎng)土8cm,澆透水,而后在每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)播優(yōu)質(zhì)發(fā)芽種子1粒,上覆藥土1cm厚,覆蓋地膜,以利保墑。

2.4苗期管理

播種后用地膜密封2~3d,當(dāng)有2/3的種子子葉出土?xí)r及時(shí)揭掉地摸。苗期盡量少澆水,防止高溫、高濕出現(xiàn)高腳苗,及時(shí)揭草苫增加光照。一般溫度控制在白天25~30℃,不宜過高,夜15℃以下,最好12~13℃,定植前7~10d進(jìn)行煉苗,溫室草苫早揭晚蓋,減少澆水,增加通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間,白天保持20~25℃,夜間保持8~10℃,并進(jìn)行1~2次短時(shí)間5℃的鍛煉。壯苗標(biāo)準(zhǔn):苗齡35d左右,株高15~20cm,3葉1心,子葉完好,節(jié)間短粗,葉片濃綠肥厚,根系發(fā)達(dá),健壯無(wú)病。

3定植前準(zhǔn)備

3.1整地施肥

施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主,化肥為輔。施肥方式以底肥為主,追肥為輔。根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、需肥規(guī)律、土壤養(yǎng)分含量和目標(biāo)產(chǎn)量,確定蔬菜的施肥量,進(jìn)行平衡施肥,保證土壤中養(yǎng)分平衡。中等肥力水平的菜地一般施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥67.5t/hm2、尿素270.0kg/hm2、過磷酸鈣1 050.0kg/hm2、硫酸鉀480.0kg/hm2。基肥撒施后,深翻地30~40cm,土肥混勻、耙平,按1.2m寬作畦,畦內(nèi)起2個(gè)10~15cm的高壟,壟距50cm。

3.2扣棚膜掛天幕

早春大棚采用“四膜覆蓋”,即1層大棚薄膜、2層天幕膜、1層小拱棚膜,定植前20d扣大棚膜,以便提高地溫,在大棚內(nèi)10cm地溫連續(xù)3d穩(wěn)定通過12℃即可定植。定植前5~7d掛天幕2層,間隔20~30cm,覆蓋聚乙烯無(wú)滴地膜。

4定植

定植前1d對(duì)苗床噴1次殺菌劑,可選用50%多菌靈500倍液、77%可殺得700倍液或75%百菌清1 000倍液。定植要選擇晴天上午進(jìn)行。壟上開溝澆水,待水滲至半溝水時(shí)按株距32cm左右放苗,水滲后土封溝,此法稱“水穩(wěn)苗”,定植5.25萬(wàn)株/hm2左右,定植后在畦上扣小拱棚。

5田間管理

5.1溫度控制

定植初期,地溫較低,需立即悶棚,以盡快提高地溫促進(jìn)緩苗。同時(shí)在早晨及時(shí)扒開,小拱棚以盡快提高土壤溫度。緩苗期間無(wú)過高溫度,不需放風(fēng)。緩苗后根據(jù)天氣情況適時(shí)放風(fēng),應(yīng)保證21~28℃的時(shí)間在8h以上,夜間最低溫度維持在12℃左右。隨著外界氣溫升高逐步加大通風(fēng)口,當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí),可晝夜通風(fēng),大棚氣溫白天上午在25~30℃,下午為20~25℃最好。

5.2中耕松土

緩苗后進(jìn)行3~4次中耕松土,由近及遠(yuǎn),由淺到深,結(jié)合中耕給瓜苗培壟,最終形成小高壟栽培。

5.3澆水

定植后要澆1次緩苗水,以后不干不澆。當(dāng)黃瓜長(zhǎng)到12片葉后,約60%的秧都長(zhǎng)有12cm左右的小瓜時(shí),澆第2水;進(jìn)入結(jié)瓜期后,需水量增加,要根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)、天氣等因素調(diào)整澆水間隔期,一般生長(zhǎng)前期間期7~10d澆1次水,中期間隔5~7d澆1次水,后期間隔3~5d澆1次水,前期澆水以晴天上午澆水為好。

5.4追肥

進(jìn)入結(jié)瓜期后,結(jié)合澆水進(jìn)行追肥,一般隔水帶肥,每次追施尿素45kg/hm2、硫酸鉀75kg/hm2。

5.5濕度

大棚黃瓜相對(duì)濕度應(yīng)控制在85%以下,并采用長(zhǎng)壽流滴減霧大棚膜,使葉片不結(jié)露、無(wú)滴水,最好采用長(zhǎng)壽流滴減霧大棚膜。晴天上午澆水后要先閉棚升溫至33℃,而后緩慢打開通風(fēng)口放風(fēng)排濕;氣溫降至25℃,關(guān)閉通風(fēng)口。1d進(jìn)行2~3次,連續(xù)進(jìn)行2~3d,降低棚內(nèi)空氣濕度。

5.6植株調(diào)整

當(dāng)植株長(zhǎng)到7~8片葉時(shí),株高25cm左右,去掉小拱棚,開始吊繩,第1瓜以下的側(cè)蔓要及早除去,瓜前留2葉摘心。當(dāng)主蔓長(zhǎng)到25片葉時(shí)摘心,促生回頭瓜,根瓜要及時(shí)采摘以免墜秧。

5.7小拱棚、天幕的撤除

小拱棚一般在定植后15~20d開始吊繩時(shí)撤除。隨著外界溫度升高,逐步撤除天幕,增加透光率,一般在3月中旬先撤除下層天幕,3月底4月初撤第2層天幕。

6病蟲害防治

早春大棚黃瓜病害主要有霜霉病、細(xì)菌性角斑病、炭疽病、白粉病和灰霉病,蟲害主要有蚜蟲、白粉虱和潛葉蠅。霜霉病用45%百菌清煙劑3 750g/hm2熏棚,或選用72%克露可濕性粉劑800倍液或69%安克錳鋅可濕粉劑1 000倍液噴施;細(xì)菌性角斑病用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3 000倍液或77%可殺得可濕性粉劑800倍液噴施;炭疽病用75%達(dá)科寧可濕性粉劑600倍液或10%世高水分散粒劑1500倍液噴施;白粉病用10%世高水分散粒劑1 500倍液或40%杜邦福星乳油3 000倍液噴施;灰霉病用45%百菌清煙劑3 750 g/hm2熏棚,或選用40%施佳樂可濕性粉劑800倍液或50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液噴施。蚜蟲選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或25%溴氰菊酯乳油2 000倍液噴施;白粉虱選用25%撲虱靈可濕性粉劑800倍施或25%阿克泰水分散粒劑2 500倍液噴施;潛葉蠅用1.8%齊螨素乳油2 000倍液噴施。