方 勝

摘要介紹了無(wú)公害甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù),包括地塊選擇、品種選擇、整地起壟、培育壯苗、定植、定植后管理、病蟲害防治和收獲貯藏等方面內(nèi)容,以期為甜瓜無(wú)公害栽培提供參考。

關(guān)鍵詞甜瓜;無(wú)公害;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S652 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)14-0118-01

1地塊選擇

生產(chǎn)基地應(yīng)選擇土層深厚、肥沃疏松、排灌方便的壤土或沙壤土地塊,土壤pH值6～7。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY5010的規(guī)定。

2品種選擇

選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好、適應(yīng)市場(chǎng)需求的品種。冬春茬栽培應(yīng)選用早熟、耐低溫品種,秋延茬栽培應(yīng)選用中晚熟、耐高溫品種。甜瓜主要品種有日本甜寶、皖哈密一號(hào)、狀元、伊麗莎白、景甜五號(hào)等,砧木品種主要有青研甜瓜砧F1、新土佐、勇士、佳力等。

3整地起壟

前茬作物收獲后,清除殘株雜草,施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥75t/hm2、過(guò)磷酸鈣600kg/hm2、硫酸鉀300kg/hm2作基肥,精耕細(xì)整。按大小行起壟,壟高15～20cm,大行距180～220 cm,小行距40～50cm。

4培育壯苗

4.1種子處理

播種前先用100倍高錳酸鉀或200倍福爾馬林稀釋液浸種10～15min,再用50～55℃溫水浸種10～15min,水溫降至30℃時(shí)浸泡3～4h,撈出種子,除去種皮黏液并洗凈,用紗布包好,在28～30℃溫度下催芽,當(dāng)70%的種子發(fā)芽時(shí)進(jìn)行播種。

4.2播種育苗

在大棚內(nèi)設(shè)置育苗床,用菜園土(未種過(guò)瓜)、腐熟畜禽糞、草木灰按7∶2∶1的比例配制營(yíng)養(yǎng)土。1m3營(yíng)養(yǎng)土拌苗菌敵50g進(jìn)行殺菌。作寬1.3~1.5m、高10cm、東西走向的育苗畦。冬春季育苗畦底鋪電熱線增溫。用直徑8～10cm營(yíng)養(yǎng)缽或10cm×10cm營(yíng)養(yǎng)土塊培育壯苗,每缽(塊)播1粒。育苗設(shè)施及營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)進(jìn)行消毒。播前營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)土塊應(yīng)澆透水,播后覆細(xì)土0.8～1.2cm。嫁接育苗可采用靠接或插接方式。

播后覆蓋地膜并加小拱棚,以利出苗。出苗后,白天保持溫度20～32℃,超過(guò)33℃要通風(fēng)降溫。夜間保持溫度13～15℃。早春季節(jié)低溫連陰雨天氣時(shí),要采取人工補(bǔ)光,以降低炭疽病和猝倒病的發(fā)生。3片真葉時(shí)要強(qiáng)化煉苗,以確保苗齊苗壯。秋季高溫育苗還需覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng),及時(shí)澆水,保持土壤水分,注意控制苗瘋長(zhǎng)。

5定植

當(dāng)10cm地溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)進(jìn)行定植,采用嫁接栽培時(shí),地溫達(dá)12℃即可進(jìn)行定植。

早熟品種株距35～40cm,栽植1.2～1.5萬(wàn)株/hm2;中晚熟品種株距40～50cm,栽植0.9~1.2萬(wàn)株/hm2。

6定植(定苗)后管理

6.1整枝

早熟品種采用單蔓整枝法,中、晚熟品種采用單蔓整枝法或雙蔓整枝法。采用雙蔓整枝法在4～5片真葉時(shí)將主蔓摘心,促發(fā)子蔓。

6.2引蔓

采用吊蔓栽培,在選定子蔓后,將子蔓用細(xì)繩吊起。

6.3人工授粉

塑料大棚栽培應(yīng)進(jìn)行人工授粉,采用坐果靈稀釋液噴到開放的雌花上,可輔助采用蜜蜂授粉。授粉宜選擇在晴天上午8～10時(shí)進(jìn)行。

6.4留瓜和吊瓜

厚皮甜瓜應(yīng)在12～14節(jié)位留瓜,瓜前留1葉摘心,主蔓25片葉打頂摘心;薄皮甜瓜在7～8節(jié)后開始留瓜,瓜前1葉摘心。當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)進(jìn)行選瓜,厚皮甜瓜采用單蔓整枝的留1個(gè)瓜,采用雙蔓整枝的留2個(gè)瓜。薄皮甜瓜可留5～6個(gè)瓜。

當(dāng)瓜長(zhǎng)到250～300g時(shí),應(yīng)及時(shí)吊瓜。用塑料繩栓到果柄上將瓜吊起,容易脫蒂的品種要用塑料網(wǎng)兜吊起。吊瓜高矮應(yīng)保持一致,以便管理。

6.5肥水管理

追肥應(yīng)在生長(zhǎng)期、果實(shí)膨大期各進(jìn)行1次,施氮、磷、鉀復(fù)合肥300kg～450kg/hm2?？刹捎肅O2氣肥管理,當(dāng)甜瓜進(jìn)入快速生長(zhǎng)期,即10～12片葉時(shí),晴天上午8時(shí)30分至10時(shí),溫度達(dá)到15℃以上時(shí),進(jìn)行CO2氣體追肥,濃度控制在1 000～1 200mg/kg之間,直到果實(shí)膨大期結(jié)束。

水分管理應(yīng)結(jié)合追肥進(jìn)行,第1次追肥后澆1次水,促莖葉生長(zhǎng),定瓜后結(jié)合追肥澆足膨瓜水,同時(shí)噴施磷鉀肥,提高果實(shí)品質(zhì)。采收前7～10d停止?jié)菜?。水分管理指?biāo)是:幼苗期和伸蔓期土壤含水量為田間最大持水量的70%,瓜膨大期為70%～80%,瓜成熟期為55%～65%。

6.6溫濕度管理

定植緩苗后處于低溫季節(jié)時(shí),應(yīng)以保溫為主,減少通風(fēng)量;處于高溫季節(jié)時(shí),應(yīng)加大通風(fēng)量,降溫降濕。甜瓜生長(zhǎng)期間,白天氣溫25～30℃,夜間15～18℃,白天氣溫高于32℃應(yīng)進(jìn)行通風(fēng)。

7病蟲害防治

甜瓜主要病害:苗期主要有猝倒病、炭疽病、疫病,生長(zhǎng)期主要有枯萎病、細(xì)菌性角斑病,后期有白粉病。其中猝倒病發(fā)病初期用72.2%普力克水劑400倍液,或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治,采收前3d停止用藥。白粉病用30%特富靈可濕性粉劑1 500～2 000倍液,或40%福星乳油8 000～10 000倍液噴霧防治,采收前6d停止用藥。疫病中心病株出現(xiàn)后,用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑800倍液,或72%杜邦克露可濕性粉劑800倍液噴霧防治,每10d噴1次,防治2～3次,采收前3d停止用藥?？菸“l(fā)病初期用50%多菌靈膠懸劑500倍液,或60%琥·乙膦鋁可濕性粉劑350倍液灌根防治,采收前3d停止用藥。

甜瓜蟲害:生長(zhǎng)中后期主要有蚜蟲。用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治,采收前5d停止用藥;或用防蟲網(wǎng)及銀灰膜驅(qū)避。

8收獲貯藏

根據(jù)授粉日期、品種熟性及瓜所表現(xiàn)出的品種特征,推測(cè)果實(shí)的成熟度,適期采收上市。收獲時(shí)瓜應(yīng)帶果柄及一段莖蔓,以保持甜瓜新鮮度。