滕福生等

傳染病是指由病毒、細(xì)菌、其他各類微生物一級(jí)寄生蟲(chóng)等引起的疾病。由于預(yù)防工作不妥，往往引起大批發(fā)病，這是發(fā)展養(yǎng)禽業(yè)的大敵。

一、切實(shí)加強(qiáng)管理

1、廢物處理與藥殘控制。在觀察雞群過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)死雞要及時(shí)撿出來(lái)進(jìn)行焚燒或深埋，不能把死雞存放在雞舍內(nèi)、飼料間和雞舍周圍。撿完死雞后要用消毒液洗手。每批雞出欄后，徹底清理雞糞，并運(yùn)到遠(yuǎn)離雞舍的地方堆積發(fā)酵。

商品肉雞在生產(chǎn)中的藥殘問(wèn)題是影響肉品質(zhì)量的重要因素。生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格禁止使用禁用藥，并根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量要求，隨時(shí)調(diào)整用藥程序和方法，嚴(yán)格執(zhí)行肉雞宰前停藥期限，確保雞肉衛(wèi)生質(zhì)量。在綠色商品肉雞飼料中允許使用的抗菌藥有：桿菌肽鋅、金霉素、土霉素鈣、阿美拉霉素、硫酸粘桿菌素、恩拉霉素、吉他霉素、那西肽、黃霉素等；允許使用的抗球蟲(chóng)藥有：鹽酸氨丙啉斗乙氧酰胺苯甲酯、鹽酸氯苯胍、賽杜霉素鈉等。禁止使用各種抗生素濾渣；在治療疾病過(guò)程中，允許使用的抗菌素有：恩諾沙星、鹽酸沙拉沙星、延胡索酸泰妙菌素、硫酸泰樂(lè)菌素、牛至油、吉他霉素、鹽酸二氟沙星、甲磺酸達(dá)氟沙星、硫酸安普霉素、硫本粘桿菌素、氟甲喹、氟苯尼考，亞甲基水楊酸桿菌肽等：允許使用的抗球蟲(chóng)藥有：鹽酸氨丙啉、地克珠利、磺胺氯吡嗪鈉、芬苯噠唑、氟苯咪唑、潮霉素B、妥曲珠利等。

2、空氣環(huán)境與光照調(diào)節(jié)。商品肉雞飼養(yǎng)密度較大，大量的肉雞飼養(yǎng)在舍內(nèi)每天產(chǎn)生大量的廢氣(二氧化碳)和有害氣體(主要是氨氣、硫化氫、甲烷等)。為了排出水分和有害氣體，補(bǔ)充氧氣，并保持適宜溫度，必須加強(qiáng)雞舍通風(fēng)，降低雞舍臭味和有害氣體濃度，改善肉雞生長(zhǎng)環(huán)境。

進(jìn)行通風(fēng)換氣時(shí)，要避免賊風(fēng)進(jìn)入，可根據(jù)不同的地理位置、不同的雞舍結(jié)構(gòu)、不同的季節(jié)、不同的雞齡；不同的體重，選擇不同的通風(fēng)方式和通風(fēng)量。

通風(fēng)方式包括自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)。在溫暖地區(qū)或寒冷地區(qū)的溫暖季節(jié)，對(duì)房舍跨度較窄的雞舍，可以通過(guò)開(kāi)放門窗、進(jìn)風(fēng)口等進(jìn)行自然通風(fēng)。機(jī)械通風(fēng)一般使用軸流式通風(fēng)機(jī)。該機(jī)常采用縱向通風(fēng)，風(fēng)機(jī)全部安裝在雞舍一端的山墻或山出墻附近的兩側(cè)塘壁上，雞舍其他部位無(wú)門窗或門窗關(guān)閉，空氣沿雞舍的縱軸方向流動(dòng)。進(jìn)氣口風(fēng)速夏季2.5～5米／秒、冬季1.5米／秒。

光照分自然光照和人工光照2種。目前飼養(yǎng)肉雞大多施行24小時(shí)全天連續(xù)人工光照；或施行23小時(shí)連續(xù)光照，1小時(shí)黑暗，黑暗1小時(shí)的目的是為了防止停電，使肉雞能夠適應(yīng)和習(xí)慣黑暗的環(huán)境，不會(huì)因停電造成雞群擁擠窒息。

二、搞好免疫防病根據(jù)當(dāng)?shù)仉u病流行情況，制訂符合本場(chǎng)實(shí)際的免疫程序，并按要求及時(shí)接種各種疫苗。商品肉雞接種疫苗的方法主要有滴鼻點(diǎn)眼法、氣霧法、飲水法和肌肉或皮下注射法。所選用的疫苗應(yīng)該來(lái)自正規(guī)廠家或經(jīng)國(guó)家主管部門認(rèn)可的疫苗，用前進(jìn)行效價(jià)檢測(cè)，并正確貯存和使用。

對(duì)雞舍內(nèi)外、場(chǎng)區(qū)周圍搞好環(huán)境衛(wèi)生。舍內(nèi)墊料不宜過(guò)臟、過(guò)濕，灰塵不宜過(guò)多，用具安置有序不亂，經(jīng)常殺滅舍內(nèi)外蚊蠅。對(duì)場(chǎng)區(qū)要鏟除雜草，不能亂放死雞；垃圾等；保持經(jīng)常性良好的衛(wèi)生狀況。場(chǎng)區(qū)門口和雞舍門口要設(shè)有燒堿消毒池，并經(jīng)常保持燒堿的有效濃度，進(jìn)出場(chǎng)區(qū)或雞舍要有腳踩消毒措施，以殺滅則鞋底帶來(lái)的病菌。飼養(yǎng)管理人員要穿工作服，雞場(chǎng)限制外人參觀，更不準(zhǔn)運(yùn)雞車進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。飼養(yǎng)用具應(yīng)固定雞舍使用，對(duì)飲水器每天進(jìn)行洗刷消毒，然后用水沖洗干凈，對(duì)其他用具每5天進(jìn)行一次噴霧消毒。

三、應(yīng)注意的事項(xiàng)不論用哪種免疫方法，使用疫苗或菌苗時(shí)都要注意以下幾點(diǎn)；

第一，使用時(shí)要詳細(xì)了解疫苗或菌苗運(yùn)輸和保存的條件。一般要求疫苗冷藏包裝運(yùn)輸。使用單位收到疫苗時(shí)，應(yīng)立即存放在低溫環(huán)境中保存。保存期限，因不同溫度而異，各種疫苗都有具體規(guī)定。凡是超過(guò)了一定溫度下的保存時(shí)間，都不能使用。較長(zhǎng)時(shí)間的日光照射，凍結(jié)后的氫氧化鋁菌苗或油佐劑茁，也不能使用。

第二，瓶子破裂、長(zhǎng)霉、無(wú)標(biāo)簽或者無(wú)檢驗(yàn)號(hào)碼的疫苗、菌苗，也不能使用。

第三，液體疫苗、菌苗使用前要用力搖勻，凍干疫苗要按說(shuō)明書(shū)的規(guī)定稀釋，并充分搖勻，現(xiàn)配現(xiàn)用。剩余疫苗不能再用，廢棄前要煮沸消毒。

第四，免疫接種前要了解當(dāng)?shù)厍萑旱慕】禒顩r。在傳染病流行期間，除了有些病可以緊急接種以外，一般不能免疫接種。

第五，做好預(yù)防接種記錄，內(nèi)容包括：接種日期，家禽的品種、日齡，數(shù)量，疫苗和菌苗名稱、生產(chǎn)廠家、批號(hào)、生產(chǎn)日期和有效期，稀釋劑和稀釋倍數(shù)，接種方法，操作人員，免疫反應(yīng)等。