S Mostafa Ghiaasiaan Georgia Institute of

Technology，USA

Two-Phase Flow, Boiling

and Condensation

In Conventional and Miniature Systmes

2008, 613pp.

Hardcover

ISBN 9780521882767

S.M.Ghiaasiaan著

本書介紹了氣液兩相流、沸騰和凝結(jié)。基于作者15年來在多相流領(lǐng)域的教學(xué)經(jīng)驗，介紹了目前發(fā)展成熟的傳統(tǒng)系統(tǒng)、正在迅速發(fā)展的微通道流動、換熱的工藝和科學(xué)的兩相流和相變理論，作者參考了大量書籍資料，糾正了其中的問題。

全書分為兩大部分：兩相流，沸騰和凝結(jié)。

兩相流部分介紹了熱力學(xué)和單相流基本原理、氣液界面現(xiàn)象、兩相混合物、流體傳播和液體薄膜、兩相流機理Ⅰ、兩相流模型、飄移通量模型和孔穴性質(zhì)關(guān)系、兩相流機理Ⅱ、兩相流壓力降、逆流換熱局限性、小流道中的兩相流。

沸騰和凝結(jié)部分介紹了池沸騰、流動沸騰、臨界熱流和流動沸騰中的后臨界熱流密度換熱、小流道中的流動沸騰和臨界熱流密度、凝結(jié)基本原理、內(nèi)部流動凝結(jié)、液體噴射和液滴凝結(jié)、兩相流節(jié)流方面的知識。

作者是喬治亞洲W.Woodruff 機械工程學(xué)院的教授，在此之前，Ghiaasiaan教授在航空和核動力工業(yè)部門工作了8年，從事輸運過程、多相流、核反應(yīng)堆熱力學(xué)和安全性的研究與發(fā)展活動。他目前的研究領(lǐng)域包括核反應(yīng)堆熱力學(xué)、粒子傳輸、制冷與低溫、多相流和微通道的相變換熱；他發(fā)表論文150余篇，其中80篇是關(guān)于傳輸現(xiàn)象和多相流的期刊文章；Ghiaasiaan教授是美國機械工程協(xié)會的研究員，美國機械工程協(xié)會和美國原子核協(xié)會的會員，目前是亞洲、中東、澳大利亞原子核能源年刊的執(zhí)行主編。

全書內(nèi)容全面，理論闡述詳盡具體，并且輔助大量的圖表，幫助理解，是基本的課程教材，特別適用于機械工程、核能、化學(xué)工程專業(yè)的研究生、專業(yè)人員和研究人員。事實上，本書討論的重要領(lǐng)域，在以往任何能夠找到的關(guān)于兩相流模型守恒方程、一維穩(wěn)態(tài)流動數(shù)值解析、含或不含不凝物質(zhì)的凝結(jié)、兩相流、沸騰和凝結(jié)教材中都沒有充分的涉及到。

賈紅書 ，博士生

（中國科學(xué)院理化技術(shù)研究所）

Jia hongshu ,Doctoral Candidate

(Technical Institute of Physics and Chemistry,CAS)