趙建戟
早塬紅富士蘋果樹的夏剪環(huán)節(jié)是降低無效消耗,調(diào)整樹勢,疏通光路。理順通風,協(xié)調(diào)養(yǎng)分合理分配。促進花芽分化的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。在陜西渭北(永壽縣)筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn),相當多的果農(nóng)朋友已認識到夏剪對于紅富士蘋果樹的重要性,每年也實施了夏剪,但效果不明顯。究其緣由,筆者分析認為,在4項大環(huán)節(jié)上存在失誤,現(xiàn)將這些失誤列舉如下,并提出糾錯建議。供參考。
1夏剪時間上的偏差
渭北的油菜收割在5月20日前后,小麥收割在6月20日前后,這一時間段正是紅富士新梢第1次停長期,據(jù)觀察,紅富士新梢在永壽縣的第1次停長期多在5月18日至6月15日,是許多夏剪措施如環(huán)切(剝)、扭梢、拿枝、捋枝、摘心的最佳時期,而大多數(shù)果農(nóng)忙于夏收以及秋糧播種,無暇顧及紅富士蘋果樹的夏剪,等到6月20日以后實施上述夏剪措施,不但影響花芽分化,甚至進一步影響果實膨大。因此,在執(zhí)行夏剪的時期方面,要做到蘋果夏剪與夏收兩不誤,才能達到較好的效果。
2疏枝技術(shù)上的誤區(qū)
相當多的果農(nóng)認為夏剪只能疏除過多的當年生背上枝、傷口萌芽枝以及主干、中心干上的萌發(fā)枝,絕對不能疏除1年生以上枝。這也是夏剪疏枝方面的誤區(qū)。當前生產(chǎn)中,冬剪時果農(nóng)惜枝現(xiàn)象較為普遍。當葉片萌發(fā)時。全樹過于郁閉,地面光斑不足5%,對這些樹,在夏剪時可以將一些徒長、過密、冗長的1年生以上枝進行疏除,但原則是直徑在1厘米以下,且疏除1年生以上枝的量不超過全樹總疏枝量的20%為宜。如果疏除直徑超過1厘米以上的枝過多有可能出現(xiàn)傷流,進而影響樹勢。對這些枝則通過揉枝使其處于下垂狀,促其成花。
3背上枝處理上的失誤
疏枝后剩余的枝,尤其是背上枝的處理上存在兩個方面的失誤:
3.1扭梢的位置、程度判斷不:住
經(jīng)筆者實際調(diào)查。扭梢在以下幾個方面出現(xiàn)的操作失誤較為普遍:一是在距離背上枝基部10厘米以外進行扭梢:二是把所有的背上枝全部扭梢:三是扭梢力度過強。造成皮層傷口太大,傷口經(jīng)日光暴曬,導致枝梢頂部萎蔫,上述現(xiàn)象根本不能達到預期的扭梢效果,有的果農(nóng)對此類現(xiàn)象總結(jié)為:“滿樹高樁不見花,樹冠郁閉通風差,冬季修剪仔細查,忍痛割愛去掉它。”
扭梢主要用于幼旺富士樹早期骨干枝上小型枝組的快速成型。促進幼樹的盡早掛果,是單軸枝夏剪的重要手段。其操作方法是當背上新梢長到10-15厘米,且半術(shù)質(zhì)化部位距新梢基部在5-8厘米。此時用一只手穩(wěn)定枝條基部,另一只手握住半木質(zhì)化部位向下旋轉(zhuǎn)180°,使扭傷皮層位于彎曲部位的內(nèi)側(cè),而向上暴露的皮層完好無損。
3.2摘心的持續(xù)性和準確性不夠
不少果農(nóng)對摘心只做字面上的理解,認為摘心即是摘除新生長點,用手輕輕摘去背上枝的枝頭,這樣形成了許多“獅子頭”枝。還有一些果農(nóng)摘心部位基本正確。但只摘1次。上述問題都是對摘心的理解和操作上的不妥現(xiàn)象。
規(guī)范的方法應是在背上枝長到15-20厘米時,在距基部5-7片葉部位摘除上部枝梢,每隔1周觀察1次,看是否停長,如果未停長,可連續(xù)摘心2-3次,直到停長為止,并且要及時抹除摘心部位以下發(fā)出的萌芽,防止出現(xiàn)多頭枝。
4環(huán)切(剝)操作上的盲從
4.1環(huán)切(剝)對象不明確
一是不看樹勢,對樹勢較弱的樹進行環(huán)切(剝)。二是對矮化、短枝型的富士也過多的進行環(huán)切(剝),對其樹勢造成極大的削弱。三是不看樹齡。對1-2年生的幼樹和15年生以上的大齡樹也實施環(huán)切:四是不看大小年。對結(jié)果大年樹不進行環(huán)切,而對結(jié)果小年樹進行極重環(huán)剝,使大年越大,小年越小。上述現(xiàn)象可能使樹體成花的目的達到了,而樹勢則衰弱太快,這也是目前渭北許多紅富士園腐爛病大發(fā)生的主要原因。
環(huán)切(剝)的對象應是生長勢太強太旺的不掛果、幼旺喬化樹,其樹齡在5-15年,且周圍果園沒有腐爛病大發(fā)生的果園。
4.2環(huán)切的方法太粗糙
一是圖省事。有的果農(nóng)干脆用鋸條或手鋸隨便在枝干上拉一圈,不但使環(huán)切口粗糙不齊愈合慢,而且大多傷及木質(zhì)部造成“黑環(huán)”或木質(zhì)部壞死,引起腐爛。二是對過旺樹主干實施環(huán)剝時,環(huán)剝口過寬、或1圈的環(huán)剝口寬窄不一致。三是連年多道環(huán)切(剝)。使樹體出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。
在環(huán)切(剝)時,除用消過毒的鋒利的環(huán)切刀實施環(huán)切(剝)外,在環(huán)切(剝)深度方面以達木質(zhì)部但絕對不要傷及木質(zhì)部為度,環(huán)剝寬度在旱地應嚴格控制在枝干直徑的t/10。寧小勿大。多道環(huán)切可在處理“光腿枝”和臨時枝方面運用,其它枝盡量少用。