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        本月閱讀模擬題

        2009-05-25 09:59:58程仙夢
        關(guān)鍵詞:植物性人體營養(yǎng)

        程仙夢

        一.閱讀下文,完成后面題目。(共16分,每小題4分)

        植物性食品最有營養(yǎng)

        現(xiàn)在市場上充斥了很多人工提煉而分離出來的維生素、營養(yǎng)劑和營養(yǎng)膠囊,很多人非常相信這些商品,甚至認(rèn)為它們可以替代正常的飲食中富含的營養(yǎng)。然而,這些經(jīng)過加工所分離出來的營養(yǎng),并不能模擬真正植物性食物的功能?,F(xiàn)代營養(yǎng)免疫學(xué)所研究的營養(yǎng)是從“完整性”植物中攝取的營養(yǎng),而那些經(jīng)過人工加工過的營養(yǎng)則往往失去了“完整性”。有些分離出來的物質(zhì)會變成親氧化劑,從而產(chǎn)生數(shù)以億計的有害自由基。例如,維生素C在橙子中時是一種抗氧化劑,而一旦離開橙子,就會制造自由基,對身體產(chǎn)生傷害。

        完整的植物食品富含維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng),就拿橙子來說,就有胡蘿卜素、檸檬油精、葉酸、鉀質(zhì)、鈣質(zhì)等四十余種營養(yǎng)。對人體免疫系統(tǒng)而言,它們所含的植物營養(yǎng)素、多糖體、抗氧化劑是最重要的。這些綜合營養(yǎng)成分在人造的維生素藥丸里是找不到的。除此之外,植物性食品中還含有對健康有益的纖維素。研究發(fā)現(xiàn),雖然一般來說,纖維素不能被人體消化吸收,但是,它是一種天然的食物處理器,能幫助我們從攝取的食物中吸收營養(yǎng),特別是吸收能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能的營養(yǎng),所以,我們不要認(rèn)為,不能消化和吸收的纖維素是沒用的。

        人體每天都需要多種植物性食品,在蔬菜、水果中含有人體所需的各種植物營養(yǎng)素。科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn),人每天要食用十種以上的植物,才能有效地強化身體的免疫力,促進(jìn)人體的健康。之所以需要多種植物食品,是因為沒有哪一種植物食品能夠滿足人體所需的營養(yǎng)需求。比如說,不是一天吃五個蘋果就能夠達(dá)到身體對植物性營養(yǎng)的需求。每種植物都有不同的抗氧化劑、植物性營養(yǎng)素和多糖體。因此,我們的飲食中應(yīng)當(dāng)包含更多樣的植物性食品。每天僅僅吃白菜、蘿卜、黃瓜、茄子之類是不夠的。而且,我們現(xiàn)在知道,不同的營養(yǎng)物質(zhì)能夠在疾病的不同階段產(chǎn)生預(yù)防效果。每一種植物所含的營養(yǎng)素都有很多種,每一種的功能都不一樣,它們分別針對不同的致病原因起到預(yù)防作用,我們有時候不知道疾病到底是在哪一個環(huán)節(jié)出了問題,所以,在我們的食譜中,需要安排不同種類的植物性食物,以增強身體的抵抗力。

        哈佛大學(xué)癌癥研究中心的數(shù)據(jù)顯示,30%的成年人癌癥死亡病例與飲食和肥胖的副作用相關(guān)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點認(rèn)為,不僅是癌癥,其實很多疾病都可以通過選擇健康食品而達(dá)到預(yù)防效果。通過改進(jìn)飲食,注重植物性食品的攝取就可以達(dá)到增強身體免疫力的作用。因為植物性食品可以通過最自然的方式平衡我們的免疫系統(tǒng),在免疫系統(tǒng)達(dá)到平衡狀態(tài)的時候,人體就能維持健康并具備對抗疾病的能力。我們應(yīng)該具備這樣的觀念:預(yù)防疾病最好的方法就是增強免疫系統(tǒng)的功能,而為免疫系統(tǒng)提供平衡、健康的營養(yǎng),正是我們在日常生活中應(yīng)當(dāng)認(rèn)真對待的。

        (選自《百科知識》)

        1.下列對營養(yǎng)“完整性”的意思理解最準(zhǔn)確的一項是()

        A.要求一種食物包含人體所需的全部營養(yǎng)。

        B.要求一種植物性食物提供人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。

        C.人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)靠人體自身從未經(jīng)提純加工的植物性食物中攝取。

        D.人體從未經(jīng)加工提純的植物性食物中獲得某一種營養(yǎng)物質(zhì)。

        2.下面所列的,不屬于“我們的飲食中應(yīng)當(dāng)包含更多樣的植物性食品”的原因的一項是()

        A.人每天要食用十種以上的植物性食物,才能有效地強化身體的免疫力。

        B.人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)是多樣的,不是一兩種植物能滿足的。

        C.蘋果、白菜、蘿卜、黃瓜、茄子之類的食物,營養(yǎng)不夠豐富。

        D.不同的營養(yǎng)物質(zhì)能夠在疾病的不同階段產(chǎn)生預(yù)防效果。

        3.下列所述,不符合原文意思的一項是()

        A.人工提煉的維生素、營養(yǎng)劑、營養(yǎng)膠囊,不能替代正常的飲食中富含的營養(yǎng)。

        B.完整的植物食品含人體所需的綜合營養(yǎng)成分。

        C.植物性食品中的纖維素不能被人體消化吸收,基本上是無用的東西。

        D.食用植物性食品對預(yù)防癌癥有一定效果

        4.下列根據(jù)原文信息所作的推斷,不正確的一項是()

        A.從植物性食品中提煉的營養(yǎng)物質(zhì),會制造自由基,傷害人體。

        B.每天食用十種以上的植物性食品,就能有效強化身體免疫力。

        C.部分癌癥患者與飲食有關(guān),并不是所有的癌癥患者都與飲食有關(guān)。

        D.獲得平衡、健康的營養(yǎng),有利于增強免疫系統(tǒng)的功能,有利于對抗疾病。

        二、閱讀下面文言文,完成后面題目。(共36分,選擇題每題4分)

        張嶷字伯岐,巴郡南充國人也。弱冠為縣功曹。先主定蜀之際,山寇攻縣,縣長捐家逃亡,嶷冒白刃,攜負(fù)夫人,夫人得免。由是顯名,州召為從事。時郡內(nèi)士人襲祿、姚迪位二千石,當(dāng)世有聲名,皆與嶷友善。建興五年,丞相亮北住漢中,廣漢、棉竹山賊張慕等鈔盜軍資,劫掠吏民,嶷以都尉將兵討之。嶷度其鳥散,難以戰(zhàn)擒,乃詐與和親,克期置酒。酒酣,嶷身率左右,因斬慕等五十余級,渠帥悉殄。尋其余類,旬日清泰。后得疾困篤,家素貧匱,廣漢太守何祗,嶷宿與疏闊,乃自舉詣祗,托以治疾。祗傾財治疾,數(shù)年除愈。其黨道信義皆此類也。

        越雋郡自丞相亮討高定后,夷數(shù)反,殺太守襲祿、焦璜,是后太守不敢之郡,只住安上縣,去郡八百余里,其郡徒有名而已。時論欲復(fù)舊郡,除嶷為越雋太守,嶷將所領(lǐng)之郡,誘以恩信,蠻夷皆服,頗亦降附。北徼捉馬最驍勁,不承節(jié)度,嶷乃往討,生縛其帥魏狼,又解縱告喻,使召懷余類。表拜狼為邑侯,種落三千余戶皆安土供職。諸種聞之,多漸降服,嶷以功賜爵關(guān)內(nèi)侯。

        定作、臺登、卑水諸縣去郡三百余里,舊出鹽鐵及漆,而夷徼久自固食。嶷率所領(lǐng)奪取,署長吏焉。嶷之定作,定作率狼岑,般木王舅,甚為蠻夷所信任,忿嶷自侵,不自來詣。嶷使壯士十余人直往收致,曉喻種落以狼岑之惡,且曰:“無得妄動,動即殄矣!”種類皆面縛謝過。嶷殺牛餉宴,重申恩信,遂獲鹽鐵,器用周贍。

        郡有舊道,經(jīng)旄牛至成都,平且近。自旄牛絕道,已百余年,更由安上,險且遠(yuǎn)。嶷遣左右赍貨幣賜旄牛首狼路,路率兄弟與妻子詣嶷,嶷與盟誓,開通舊道,千里肅清,復(fù)古亭驛。

        在郡十五年,邦域安穆,屢乞求還,乃征詣成都。夷民戀慕,扶轂泣涕。過旄牛邑,邑君襁負(fù)來迎,及追至蜀郡界,其督相率隨嶷朝貢者百余人。嶷至,拜蕩寇將軍,其慷慨壯烈,士人咸多貴之。

        (節(jié)選自《三國志·蜀書》)

        5.下列各句中加點的詞語與現(xiàn)代漢語意思相同的一項是()

        A.乃詐與和親 B.甚為蠻夷所信任

        C.種類咸面縛謝過 D.嶷遣左右赍貨幣賜旄牛首狼路

        6.下列各組句子中,加點詞的意思和用法相同的一組是()

        A.①是后太守不敢之郡 ②.士人咸多貴之

        B.①乃自舉詣之②.乃征詣成都

        C.①嶷以都尉將兵討之 ②.曉喻種落以狼岑之惡

        D.①皆與嶷友善②.路率兄弟與妻子

        7.下列對原文有關(guān)內(nèi)容的分析和概括,不正確的一項是()

        A.張嶷和他的上司何祗關(guān)系密切,得了重病寄居何祗家,直到痊愈。

        B.張嶷治理越雋郡使用的是“擒賊擒王”、威恩并用的策略,而且成效顯著。

        C.張嶷在治理卑水等縣時用的是“懲一儆百”的策略,而且目的明確——控制鹽鐵。

        D.張嶷解決“旄牛絕道”問題,靠恩信結(jié)人心。張嶷善施政,體現(xiàn)在用不同辦法解決不同問題。

        8.翻譯文中加線的句子。(12分)

        ①時論欲復(fù)舊郡,除嶷為越雋太守,嶷將所領(lǐng)之郡,誘以恩信,蠻夷皆服,頗亦降附。(6分)

        譯文:___________________________________________________________________________________________

        ②過旄牛邑,邑君襁負(fù)來迎,及追至蜀郡界,其督相率隨嶷朝貢者百余人。(6分)

        譯文:___________________________________________________________________________________________

        9.翻譯下面一段文言文。(12分)

        齊宣王見文王囿大,人以為小,問于孟子。孟子曰:“周文王之囿,方七十里,芻蕘者往焉,雉兔者往焉,與人同之,民以為小,不亦宜乎?臣聞郊關(guān)之內(nèi),有囿方四十里,殺其麋鹿者,如殺人之罪,民以為大不亦宜乎?”楚靈為章華之臺,伍舉諫曰:“夫先王之為臺榭也,榭不過講軍事,臺不過望氛祥?!?/p>

        翻譯:________________________________________________________________________________________________

        三.古詩詞鑒賞(16分)

        10.閱讀下面一首宋詞和一首元曲,完成后面題目。

        浣溪沙

        歐陽修

        堤上游人逐畫船,拍堤春水四垂天。綠楊樓外出秋千。

        白發(fā)戴花君莫笑,六幺催拍盞頻傳。人生何處似尊前!

        雙調(diào)·折桂令過金山寺

        趙禹圭

        長江浩浩西來,水面云山,山上樓臺。山水相連,樓臺相對,天與安排。

        詩句成風(fēng)煙動色,酒杯傾天地忘懷。醉眼睜開,遙望蓬萊。一半兒云遮,一半兒煙霾。

        (1)上面兩首作品都描繪了水上景致,但景物的狀態(tài)和畫面的層次感有別,試作簡要分析。(8分)

        答:________________________________________________________________________________________________

        (2)《浣溪沙》里有兩句話表明了詞人內(nèi)心的矛盾,請找出加以分析。(8分)

        答:________________________________________________________________________________________________

        四.閱讀下面的文章,完成后面的問題。(32分)

        譚巖

        ①漁船一年四季放在階沿坎上,側(cè)扣著,像一條風(fēng)干的魚。上面蓋了一層薄塑料,又堆放著棉花桿和芝麻桿,像老人身上穿了一層厚厚的衣服。

        ②蓋塑料是為了防止漏進(jìn)雨水,蓋柴禾是為了防日頭曬。每天進(jìn)出門,老人都會看看階沿坎上的船。這條船在河里撐了多少年了,一篙下去,船就像一條受驚的魚,昂著頭,一下躥出丈把遠(yuǎn)。

        ③如今河水卻跌了,船不再像一條魚自由自在地劃上劃下。即使船下了河,也不能過石灘。況且河里已沒有魚。

        ④船就像用過的犁耙一樣,放到了階沿坎上。到了冬閑的時候,老人就又會把那船維修一遍。抱去堆在上面的柴禾,揭去蓋在上面的塑料,細(xì)細(xì)地掃去上面的灰塵,然后開始刮泥子。那泥子像一團白面,散著桐油的氣味,老人用一塊木板裝了泥子靠近船幫,像泥墻一樣,把那些泥子用一柄很薄的瓦刀刮進(jìn)干裂的船板縫里。上了幾層桐油的船黃澄澄的,停放在院子里的兩個板凳上,經(jīng)日頭一曬,散發(fā)著桐油的香味和太陽的溫?zé)釟馕?如同一只新造的船清新而剛健,得到路過的人的贊譽,老人的臉上也會發(fā)出紅光,高興地訴說這條船的歷史,老人像一個什么展覽的講解員。然而時間一長,人們聽了幾遍,也再覺不出什么新意,走過老人的院門口,竟一個個匆匆而過,怕又被老人纏住講半天。沒有人來欣賞船,老人便覺出了寂寞,一人站在院子里,揀起風(fēng)吹在船上的落葉。天上一片灰蒙,怕要下雪了。于是老人又請人把船抬到階沿坎上,蒙上塑料和柴禾。

        ⑤家里人已經(jīng)很有些微詞。一年一次的維修,打桐油請木匠,也要花去不少的錢。老人聽了,沉默著,只是每天早晨起了床,頭一件事就是去看階沿上的船。

        ⑥河里的水一年比一年淺,到干涸的時候,白白的石床上只有一絲水流著,像老人重孫子的一泡尿。河的上游還在不斷地筑壩。船放在階沿上,就像只干枯的蟲殼。

        ⑦河里的魚少了,堰塘里的魚卻多起來。堰塘大,養(yǎng)魚的就到處找船,終于有人打聽到老人的船,要買走。老人自然是不同意,家里人卻都說,趁早買了,不然不管你怎么修,船不見水,總有一天船板都會腐了。跟老人大半輩子的船,終于被拖走了。被拖走的那一天,老人照例是天一發(fā)白就起床,抱去船上面的高粱和油菜的枝葉,又揭去蓋在上面的塑料,再請家人把船抬過來放正,端來一盆盆水,把船里船外都洗了一遍。老人拿來抹布,一條船幫一條船縫地擦洗著,把那釘在船幫上的抓釘?shù)匿P也擦去了,露出了光亮。老人像是在擦拭著四十多年的打魚歲月,回想著每次撐船下河的往事。買船的請了一個拖拉機,突突地開進(jìn)了院子,但老人卻像沒有看見,仍蹲在船邊一遍一遍地洗拭著,像在不停地揩著從板縫里流出的淚水。

        ⑧清洗一新的船抬上了拖拉機,突突地出了院子,又突突地駛過了河邊的公路。老人總擔(dān)心那船會從拖拉機上滑下來,滑進(jìn)路坎下的河里去,但那船只是顛了幾下,終是沒從那拖拉機上滑到河里去。那船是再也不能見這條河了。老人像突然很累了,靠著院門站著,聽著拖拉機的突突聲漸漸消失,放在拖拉機上的船最終似一尾魚,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地向天邊游去了。

        ⑨老人早晨起來,仍會到階沿上去看,然而那里除了堆著曾經(jīng)蓋過船的高粱和油菜稈,什么也沒有。

        ⑩有一天早晨,老人起床后就出了門,吃早飯時沒有回來,吃午飯時也沒有回來。家人以為他在菜園,去找,沒有;以為他下了田,去找,也不見他的影子。直到吃晚飯的時候,他才回來,像是走了很遠(yuǎn)的路,布鞋上全是灰和泥。他端了一碗飯只扒了幾口,就擱下碗筷進(jìn)屋去睡了。家人問他是不是病了,他卻長嘆一聲說,那船就放在堰塘里,不爛也爛了。

        從此,老人有了心病。一有病,人就老了,再起床的時候,就拄著一根拐棍。拄著拐棍的老人常站在河邊,看那快要斷流的河水無聲地東去。

        11.①文中為什么要反復(fù)寫拖拉機的“突突”聲?(4分)

        答:_____________________________________________________________________________________________

        ②第十段的加線句如改成“直到吃中午飯的時候也沒有回來,家人到菜園和田里去找,都不見他的影子”好嗎?為什么?(4分)

        答:_____________________________________________________________________________________________

        12.“船”的命運為什么會是這樣呢?作者想告訴我們什么?(8分)

        答:________________________________________________________________________________________________

        13.“船”既沒有了用途,老人為什么還如此珍惜?請綜合全文作答。(8分)

        答:________________________________________________________________________________________________

        14.第七段主要用了哪種描寫方法?作用是什么?(8分)

        答:________________________________________________________________________________________________

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