陳 晶

花卉開花，意味著從營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變，是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的生理過程，它不僅取決于花卉自身的遺傳特性，而且受營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)、溫度高低、日照長短等環(huán)境條件的綜合制約。從栽培學(xué)角度來講，凡能使花卉開花的日期比自然花期提前的，稱為促成栽培，反之稱抑制栽培。在栽培中了解各種花卉自身的遺傳特性和自然開花的規(guī)律，掌握溫度、光照等環(huán)境條件對(duì)花卉開花的作用，采取切實(shí)可行的技術(shù)措施，就可以根據(jù)人們的某種需要，人為地改變花卉自然開花日期的管理措施，進(jìn)行花期調(diào)控。

調(diào)整播種期

花卉植物從種子出芽到開花的生長發(fā)育過程，是按一定速度和時(shí)間期限進(jìn)行的。因此，掌握花卉植物從播種到開花所需要的時(shí)間就可以通過調(diào)節(jié)播種期或扦插繁殖期，來有效地控制開花期。如果要讓一種花卉在指定時(shí)期開花，必須熟悉它在當(dāng)?shù)氐纳L習(xí)性。如萬壽菊在扦插生根后約6周～8周開花，要想讓它在需要的時(shí)間開花，只需提前6周～8周扦插并滿足它開花所需的其他條件就可以了。矮型翠菊，從播種到開花需要的時(shí)間是15周16周?？筛鶕?jù)花期需要的不同，來決定播種期。如使其5月，6月開花，可提早15周～16周在1月～2月間溫室內(nèi)播種，如要在6月一7月開花，在露地4月～5月間播種。在7月上旬播種可于10月初開花。如要使有此花卉在“十一”開花的播種期是雞冠花6月初、百日草7月上旬、金魚草5月上旬、萬壽菊7月中旬播種。在實(shí)際生產(chǎn)中一定要掌握栽培品種的開花期特性，不能憑經(jīng)驗(yàn)確定。

采取適當(dāng)?shù)脑耘嗉夹g(shù)措施修剪控制

對(duì)一二年生草本花卉采取摘心、摘蕾、剝芽、摘葉等修剪措施，以調(diào)節(jié)植株生長速度，促使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)再分配，以達(dá)到控制開花期的目的。通過摘心、摘蕾，可促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)，可延遲或延長開花時(shí)間。常用的摘心方法控制花期的有一串紅、千日紅、萬壽菊等；剝?nèi)?cè)芽、側(cè)蕾則可以減輕養(yǎng)分的消耗，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)集中供應(yīng)頂端花芽，有利于促進(jìn)早日開花，并促使開出的花朵更大、更艷麗。

如一串紅在10月初開花，可于9月5日前將頂端花蕾全部摘除，以后新生的花蕾可正值節(jié)日盛開；早春開花的石竹，可于7月份齊地面進(jìn)行重剪，8月份即能重新長出新枝葉，于9月～10月份可再次開花；金魚草于7月下旬重剪，加強(qiáng)肥水管理，可于“十一”期間再次開花；盛花期的矮牽牛，將枝條剪短保留基部2 cm-3 cm，可重新生枝再次開花。

水肥控制

花芽分化需要適宜的水分供應(yīng)。水分不足，花器官的形成會(huì)受到抑制：水分過多易造成植株徒長，也會(huì)抑制花芽分化，延遲開花期。在花芽分化期的水分管理必須合理，且通過控制土壤干濕度進(jìn)行花期調(diào)控。

對(duì)于花期持久和開花量大的花卉種類，在開花后期可以增施氮肥的。延緩植株衰老，延長開花期。開花前施用過量的氮肥，會(huì)導(dǎo)致植株徒長，使花期推遲，影響開花的數(shù)量和質(zhì)量。開花前追施適量的磷、鉀肥，有明顯促進(jìn)開花和提高開花質(zhì)量的作用。

溫度調(diào)節(jié)

增溫處理

增溫處理可以加速新陳代謝，促進(jìn)養(yǎng)分積累和花芽分化。冬季氣溫低，植株生長緩慢，一般不開花，在花芽已形成的條件下，通過人工增溫處理，可打破休眠狀態(tài)，促進(jìn)植株加速生長，提前開花。

采用增溫處理，應(yīng)逐步提高溫度，最后溫度控制在白天22℃～26℃，夜晚12℃～15℃的條件下，同時(shí)加強(qiáng)水分管理，保持土壤濕潤，給枝葉噴水。

經(jīng)過春化的一二年生草本花卉，低溫溫室花卉，如石竹、雛菊、三色苴等均可通過增溫處理來促進(jìn)開花。對(duì)于夏秋季開花的草本花卉。隨著氣溫逐漸降低，開花也逐漸稀少，甚至遇霜倒苗，可及時(shí)移至溫室或大棚內(nèi)進(jìn)行增溫保護(hù)處理，能使其繼續(xù)生長并延長花期。

降溫處理

降溫處理用于滿足植物的越冬春化要求或?qū)σ研纬苫ɡ俚闹仓昶鸬揭种粕L的作用。對(duì)需要春化處理的花卉，如瓜葉菊、報(bào)春花、月見草、虞美人等二年生草本花卉，在栽培中首先要進(jìn)行春化處理，在0.6℃的低溫條件下提前處理30天～60天再逐漸增溫，可提前開花。

在花蕾形成或綻營初放時(shí)，給予低溫冷藏處理?？蛇_(dá)到推遲開花和延長開花期的效果。生長在溫帶地區(qū)的二年生或多年生花卉，在春季尚未回暖前，對(duì)于休眠或半休眠狀態(tài)的植株繼續(xù)給予2.5℃的低溫環(huán)境，可延長休眠期，推遲開花期。原產(chǎn)于夏季涼爽地區(qū)的花卉，遇上夏季高溫炎熱的氣候條件，會(huì)影響其繼續(xù)開花，甚至終止開花。如采用降溫處理技術(shù)，保持28℃以下的環(huán)境溫度條件，能使植株處于繼續(xù)活躍的生長狀態(tài)，從而繼續(xù)開花，收到延長花期的效果。

掌握溫度高低

秋播盆栽的草花如三色堇、金盞菊等在冬季放入溫室內(nèi)，保持10℃～12℃的室溫將會(huì)提前在冬春開花。要推遲花期可以采取降溫的方法。如瓜葉菊在冬季或早春將其放入低溫室內(nèi)，3月初天氣轉(zhuǎn)暖時(shí)再轉(zhuǎn)入冷室，可推遲花期至4月中下旬。盆栽的藿香薊在早霜到來前移入溫室內(nèi)，保持20℃以上溫度。在冬季可繼續(xù)照常開花。

光照調(diào)節(jié)

根據(jù)花卉植物對(duì)日照時(shí)間長短的要求不同，分為長日照植物、短日照植物和中性植物三大類。長日照植物開花。要求每天的日照時(shí)間必須超過1 2 h，短日照植物開花，要求每天的日照時(shí)間不能超過12 h；中性植物的開花習(xí)性與日照時(shí)間長短無直接關(guān)系。一般春夏季開花的二年生花卉多為長日照植物，秋冬開花的一年生花卉多為短日照植物。

根據(jù)花卉植物開花與日照長短的內(nèi)在關(guān)系進(jìn)行的花期控制，可分為長日照處理和短日照處理兩種技術(shù)措施。對(duì)于長日照花卉植物，進(jìn)行短日照遮光處理可以延遲開花，進(jìn)行長日照加光處理可提前開花；對(duì)于短日照花卉植物，進(jìn)行長日照處理可以延遲開花。進(jìn)行短日照處理可提前開花。

長日照處理

在晚秋、冬季和早春短日照的環(huán)境條件下，溫室中用燈光來補(bǔ)充光照，延長光照時(shí)間，使每天的光照時(shí)間長于14 h～16 h，滿足長日照花卉生長的光照條件而促使提前開花或持續(xù)開花，如蒲包花、瓜葉菊、金魚草、三色堇等。

在短日照的自然條件下，給短日照花卉植物進(jìn)行長日照處理，可以阻止短日照花卉植物過早地開花。如要使菊花從大秋開始至翌年春天一直能供應(yīng)市場(chǎng)，在這期間對(duì)菊花分期進(jìn)行長日照處理：若對(duì)其從9月上旬至10月上旬用日光燈補(bǔ)充光照，到12月可以開花，把補(bǔ)充光照的時(shí)間延長到11月10日，則至翌年1月上旬到2月上旬開花。

在午夜用增加人工光照以中斷黑夜的技術(shù)，也可以起到抑制短日照花卉植物開花。具體做法；在午夜0：00～2：00加光2 h，把一個(gè)長夜分成兩個(gè)短夜，用中斷黑夜的光源，以具紅光的白熾燈效果為佳。

短日照處理

在晚春和夏季的長日照自然條件下，采用黑色遮光材料在天黑之前(下午4：00～5：00)和天亮之后(清晨5：00-6：00)進(jìn)行遮光，以使每天的光照時(shí)間縮短至8 h～10 h，創(chuàng)造人為的短日照環(huán)境條件。不僅可促使短日照花卉植物提早開花，也可抑制長日照花卉植物開花。

一年生草本花卉，如鳳仙花牽牛、波斯菊等多是短日照花卉植物，為使其在長日照的自然條件下提前開花，可通過短日照處理來實(shí)現(xiàn)。如波斯菊當(dāng)每日日照時(shí)數(shù)縮短到12 h才能開花，如果在溫室內(nèi)提前播種，春天給以短日照處理，則花期可提前在春、夏季盛開。

中性草花通過調(diào)節(jié)溫度和播種期控制花期

如美女?dāng)t作一年生栽培時(shí)，在4月下旬播種，7月即可開花，要5月～6月開花，則2月～3月在溫室內(nèi)播種。作二年生栽培時(shí)，可在先一年秋季播種于溫室內(nèi)越冬栽培，到4月～5月份即可開花。

生長調(diào)節(jié)劑處理

生長調(diào)節(jié)劑是具有高效生理活性的物質(zhì)，對(duì)花卉植物的生長發(fā)育具有促進(jìn)和抑制兩種相反的作用。常用的生長調(diào)節(jié)劑有乙烯、GA、NAA、IBA、秋水仙等。其中乙烯的作用是促進(jìn)花芽的分化，而GA、NAA、IBA等則主要用于刺激芽的生長。

在草本花卉著蕾后，噴灑100 ppm～200 ppm的NBA或IBA，有促進(jìn)開花的明顯效果；用10 Dpm～100 ppm的GA液噴灑植物頂端的葉面，能促使矮牽牛、雛菊、紫羅蘭、金魚草等花期提前10天～30天。

在應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑處理進(jìn)行花期控制時(shí)，要注意使用的生長調(diào)節(jié)劑的濃度和使用量必須適當(dāng)，否則不僅不能達(dá)到預(yù)期效果，反而引起不良后果。

花期調(diào)控的技術(shù)措施很多，其中有的起主導(dǎo)作用，有的起輔助作用，要達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，僅采用一種措施，而其它條件不能滿足，也是不行的。必須遵循花卉植物的生物學(xué)特性為前提，并充分滿足它們對(duì)外界環(huán)境條件的整體要求，進(jìn)行綜合管理，才能獲得理想的花期調(diào)控效果。