連鎖商業(yè)是指商業(yè)活動(dòng)中若干個(gè)同行業(yè)的店鋪以共同進(jìn)貨，共享統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)技術(shù)或是經(jīng)營(yíng)同一種商品的方式聯(lián)系起來，以實(shí)現(xiàn)提高規(guī)模效益為目的的一種商業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。連鎖商業(yè)的本質(zhì)是將現(xiàn)代化大生產(chǎn)的原理有機(jī)地運(yùn)用于商業(yè)企業(yè)，采取先進(jìn)的集團(tuán)化管理模式，實(shí)行商業(yè)活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、統(tǒng)一化、單純化。其優(yōu)勢(shì)在于統(tǒng)一進(jìn)貨、價(jià)格、標(biāo)志、核算、管理及服務(wù)規(guī)范所達(dá)到的低成本，并借助于其規(guī)模優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮去占領(lǐng)和擴(kuò)大市場(chǎng)份額。連鎖店作為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下商業(yè)社會(huì)化、現(xiàn)代化的有效經(jīng)營(yíng)方式，是國(guó)際化大商業(yè)、大流通、大市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，也是深化我國(guó)商業(yè)流通改革的必然選擇。

一、連鎖經(jīng)營(yíng)具有強(qiáng)大的生命力

(一)連鎖經(jīng)營(yíng)可以大幅度提高經(jīng)濟(jì)效益，扶優(yōu)治劣。

連鎖經(jīng)營(yíng)集中大批量訂貨，可得到最優(yōu)惠的批量折扣。各分店需專門負(fù)責(zé)銷售，可集中精力促銷，降低了進(jìn)貨和銷售成本。同時(shí)，連鎖商業(yè)實(shí)行由總部統(tǒng)一進(jìn)貨，從進(jìn)貨環(huán)節(jié)就杜絕了假冒偽劣商品．通常采購(gòu)的程序要經(jīng)過審查廠商、批發(fā)商的賢信，審核“三證”，鑒定質(zhì)量，開展試銷，反映良好方可列入商品目錄，批量進(jìn)貨。

(二)統(tǒng)一進(jìn)行廣告開發(fā)和廣告宣傳。

有利于各分店降低費(fèi)用。在同時(shí)經(jīng)銷某一種新產(chǎn)品時(shí)，可以擴(kuò)大產(chǎn)品影響，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)；并有利于提高商店的知名度，得到消費(fèi)者的認(rèn)可與信賴。

(三)資金運(yùn)用效率高。

連鎖商業(yè)能將眾多單個(gè)資本收入產(chǎn)生的收益迅速集中起來，使可調(diào)資本的規(guī)模迅速擴(kuò)大，能夠發(fā)揮資本的統(tǒng)一效益。

(四)經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系優(yōu)化。

連鎖商業(yè)憑借自身實(shí)力雄厚、人才眾多的優(yōu)勢(shì)，可以集中力量研究經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和策略，并迅速將研究成果應(yīng)用于各分店的經(jīng)營(yíng)管理。

(五)為形成市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下新型工商關(guān)系提供條件，促進(jìn)生產(chǎn)，引導(dǎo)消費(fèi)。

首先，連鎖經(jīng)營(yíng)要求統(tǒng)一配送，建立配送中心，配送中心正是依靠大批進(jìn)貨，達(dá)到降低成本的要求，這樣就可使一大批生產(chǎn)企業(yè)與連鎖企業(yè)建立穩(wěn)固的產(chǎn)銷關(guān)系；其次，便民與超市連銷大都采取自選售貨方式，對(duì)商品的種類、包裝都提出適應(yīng)計(jì)算機(jī)管理的要求，這種客觀要求必然對(duì)工業(yè)生產(chǎn)起到一定的促進(jìn)作用；另外，建立和完善自動(dòng)訂貨系統(tǒng)，是連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的一個(gè)內(nèi)在要求，該系統(tǒng)可以用最快最直接最準(zhǔn)確的方式向生產(chǎn)企業(yè)反饋市場(chǎng)需求，真正實(shí)現(xiàn)以市場(chǎng)為中心的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方式，從而充分發(fā)揮流通對(duì)生產(chǎn)和消費(fèi)的導(dǎo)向作用。

從國(guó)內(nèi)外連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐看，連鎖經(jīng)營(yíng)不失為一種最先進(jìn)、最科學(xué)的商業(yè)企業(yè)組織形式。自美國(guó)1859年創(chuàng)辦的第一家連鎖店太平洋和大西洋茶葉公司以來，已有130余年的歷史。在工業(yè)化發(fā)達(dá)國(guó)家中，美國(guó)、日本、歐洲諸國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)已取得了普遍成功。目前，連鎖經(jīng)營(yíng)在美國(guó)零售商業(yè)中已居于主導(dǎo)地位，1992年，美國(guó)連鎖商店銷售額占零售商店總額的40%左右，1993年增長(zhǎng)至60%左右。在美國(guó)開設(shè)新店，單體店的成活率只有5%，而連鎖店則為95%，麥當(dāng)勞可達(dá)到98%。60年代日本連鎖商業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了整個(gè)日本經(jīng)濟(jì)的加速崛起，目前日本連鎖商店銷售額已占零售總額的第一位。我國(guó)于1990年開始引進(jìn)連鎖商業(yè)的模式，起步雖晚，但近十多年來獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。

二、發(fā)展天津連鎖商業(yè)的思路與建議

(一)做好規(guī)劃正確把握科學(xué)合理的發(fā)展模式

目前，無(wú)論是美國(guó)、歐洲和日本等國(guó)所興辦的連鎖商業(yè)，從管理或經(jīng)營(yíng)角度，一般可分為三種模式：1.正規(guī)連鎖(regular chain)，又稱互營(yíng)連鎖。即屬于某一個(gè)資本的店鋪統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，總店對(duì)各店鋪擁有完全的所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)，實(shí)施人、財(cái)、物、產(chǎn)銷等的統(tǒng)一管理。其特點(diǎn)是所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)的高度集中統(tǒng)一。2.自由連鎖(vivid chain)。即各店鋪保留單個(gè)資本所有權(quán)的聯(lián)合經(jīng)營(yíng)。統(tǒng)一訂貨、統(tǒng)一使用廣告宣傳、制定銷售策略，各分店實(shí)行獨(dú)立核算自負(fù)盈虧。其特點(diǎn)是各分店有較大的獨(dú)立性。3.合同連鎖(formal chain)，也稱特許連鎖或加盟連鎖。即通過主導(dǎo)企業(yè)向加盟店有償提供經(jīng)營(yíng)技術(shù)與經(jīng)營(yíng)權(quán)，同時(shí)以合同形式規(guī)定其義務(wù)而統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)。特許連鎖的集中程度低于正規(guī)連鎖，但高于自由連鎖，加盟店的獨(dú)立性高于正規(guī)連鎖、低于自由連鎖，因而可充分發(fā)揮總店和分店的雙方積極性。從業(yè)態(tài)角度，連鎖通常分為超級(jí)市場(chǎng)、折扣商店、方便店、貨倉(cāng)式商店(又稱平價(jià)俱樂部)、超級(jí)購(gòu)物中心、飲食(快餐)連鎖、服務(wù)連鎖等。

結(jié)合天津市的具體情況，筆者認(rèn)為應(yīng)以發(fā)展經(jīng)營(yíng)食品、副食品和日用消費(fèi)品為主的超市連鎖和便民連鎖為重點(diǎn)。要注意發(fā)展一批規(guī)模較大、質(zhì)量較高的綜合性超市，并逐步向網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展。重點(diǎn)發(fā)展一大批以經(jīng)營(yíng)糧油為主的便民連鎖店，同時(shí)加快發(fā)展與居民密切相關(guān)的快餐、洗染業(yè)和其他服務(wù)業(yè)的特許連鎖經(jīng)營(yíng)。

對(duì)少數(shù)效益較好的國(guó)有批發(fā)企業(yè)，可以經(jīng)過改造發(fā)展逐步成為正規(guī)連鎖的龍頭企業(yè)，也可以改造為自由連鎖企業(yè)的總部，為各成員店實(shí)行集中采購(gòu)，組織配送；或利用自身倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸設(shè)施發(fā)展貨倉(cāng)式商店或配送中心。

(二)注重規(guī)范管理推動(dòng)規(guī)模經(jīng)營(yíng)

發(fā)展連鎖商業(yè)，必須把握連鎖經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)。規(guī)模與規(guī)范是連鎖商業(yè)的血肉與靈魂。規(guī)范化管理的核心是做到統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理。而這“四統(tǒng)一”的基礎(chǔ)就是連鎖商業(yè)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化體系和與之相適應(yīng)的質(zhì)量保證體系。連鎖商業(yè)在創(chuàng)建中要堅(jiān)持高起點(diǎn)、嚴(yán)要求。要在質(zhì)量、檢測(cè)技術(shù)、包裝、計(jì)量、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、管理服務(wù)方面堅(jiān)持貫徹標(biāo)準(zhǔn)，力爭(zhēng)建一個(gè)成一個(gè)。條件暫不允許的可先抓住“四統(tǒng)一”核心環(huán)節(jié)，逐步配套，分步到位，否則搞成“四不像”，將給今后的發(fā)展帶來消極影響。

連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)是建立在專業(yè)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益之上的。連鎖商業(yè)必須保持一定的規(guī)模才能出效益。美國(guó)快餐連鎖麥當(dāng)勞在全球有近14000多家分店，肯德基近10000家。香港的惠康連鎖店有100多個(gè)分店。一些專家根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)踐，結(jié)合我國(guó)國(guó)情，指出每個(gè)連鎖企業(yè)應(yīng)發(fā)展15～20個(gè)成員店，才有利于實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。而當(dāng)前我國(guó)大多數(shù)連鎖企業(yè)都在“臨界點(diǎn)”以下。如國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的上海聯(lián)華超市只有14家分店，天津大都在10個(gè)分店以下。由于缺乏規(guī)模效益，進(jìn)而又制約了對(duì)網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)資金的再投入。

(三)加強(qiáng)理論研究提高認(rèn)識(shí)

連鎖經(jīng)營(yíng)在我國(guó)雖取得了初步的進(jìn)展，然而從總體講，對(duì)連鎖商業(yè)的理論探索還十分薄弱，這也是現(xiàn)階段多數(shù)連鎖店不夠規(guī)范的原因之一。特別是對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的一些問題尚未形成共識(shí)，缺乏系統(tǒng)的、權(quán)威性理論來指導(dǎo)連鎖化經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐。以致造成一些“翻牌公司”，“假連鎖”的出現(xiàn)。因此，在理論上要加強(qiáng)對(duì)連鎖化經(jīng)營(yíng)的總體戰(zhàn)略、模式選擇、管理體系、經(jīng)營(yíng)機(jī)制、利益分配等的研究。在認(rèn)識(shí)上要重點(diǎn)解決兩個(gè)問題：一是現(xiàn)代商業(yè)連鎖化經(jīng)營(yíng)。其本質(zhì)是把現(xiàn)代化大生產(chǎn)的原理應(yīng)用到傳統(tǒng)商業(yè)中來，實(shí)現(xiàn)商業(yè)活動(dòng)的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化，從而達(dá)到規(guī)模效益；二是發(fā)展連鎖商業(yè)首先是一種企業(yè)經(jīng)濟(jì)行為，其次才是政府行為，否則在處理總店與成員店關(guān)系時(shí)，容易造成各分店再次成為缺乏經(jīng)營(yíng)自主權(quán)的行政附屬物，或強(qiáng)行“拉郎配”。

(四)制定政策重點(diǎn)傾斜解決資金問題

連鎖商業(yè)雖然營(yíng)運(yùn)正常后成本較低，但在初期需要大量資金投入。政府應(yīng)有一定的支持政策和宏觀調(diào)控政策。日本政府從上世紀(jì)70年代初期開始，對(duì)中小企業(yè)自由連鎖均提供長(zhǎng)期低息貸款；美國(guó)有14個(gè)州都制定了連鎖加盟法。我市目前國(guó)營(yíng)企業(yè)自有資金較少，貸款也較困難，政府應(yīng)對(duì)一些試點(diǎn)企業(yè)和糧食、副食品等“米袋子”、“菜籃子”行業(yè)、中小企業(yè)聯(lián)合改造的連鎖企業(yè)重點(diǎn)扶持，設(shè)立專項(xiàng)貸款資金。此外，可以利用連鎖商店的商譽(yù)和知名度，發(fā)行股票或企業(yè)債券，吸收社會(huì)閑散資金；也可以采取職工入股的形式進(jìn)行融資。同時(shí)，可設(shè)立內(nèi)部銀行，調(diào)劑各分店和總部的資金，提高資金利用率。當(dāng)前，一個(gè)重要形式是嫁接外資，創(chuàng)辦合資合作型的連鎖商業(yè)集團(tuán)，其優(yōu)勢(shì)是聯(lián)合利用雙方資金和良好的品牌資源，這也是國(guó)有連鎖商業(yè)引進(jìn)人才和管理軟件的一條捷徑。此外，在產(chǎn)權(quán)、稅收、開業(yè)登記及安排網(wǎng)點(diǎn)等方面，也應(yīng)有相應(yīng)的政策傾斜。發(fā)展連鎖商業(yè)還應(yīng)以統(tǒng)一的法律基礎(chǔ)和政策法規(guī)為依據(jù)。因此，要盡快制定國(guó)家和地方性的商業(yè)連鎖法，以規(guī)范和推動(dòng)連鎖業(yè)的健康發(fā)展。

(五)加快人才培養(yǎng)和管理軟件的開發(fā)應(yīng)用。

連鎖商業(yè)作為先進(jìn)的現(xiàn)代商業(yè)管理形式，要有先進(jìn)的通訊、交通、電子設(shè)備、包裝標(biāo)準(zhǔn)化等輔助設(shè)備。電子化管理是實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和全面質(zhì)量控制的有效手段。因此，要加快電子計(jì)算機(jī)、收款機(jī)、條形碼等硬件的開發(fā)應(yīng)用；軟件方面，要加快物流設(shè)施控制、商品質(zhì)量管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、調(diào)研、信息收集、計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)開發(fā)等專業(yè)人才的培養(yǎng)。培養(yǎng)一大批既懂連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，又通曉計(jì)算機(jī)的高素質(zhì)與復(fù)合型人才，通過對(duì)不同層次、崗位、職務(wù)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理人員的針對(duì)性培訓(xùn)，使其成為經(jīng)營(yíng)行家和管理專家。

商業(yè)連鎖化是建立我國(guó)規(guī)模效益現(xiàn)代商業(yè)體系的一條根本出路，也是國(guó)有商業(yè)發(fā)展的一次契機(jī)。雖然其發(fā)展面臨著多方面的制約，但只要立足本國(guó)和本地區(qū)的實(shí)際，吸收國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，大膽實(shí)踐，連鎖商業(yè)必然能步入良性循環(huán)的軌道，并將得到蓬勃和迅猛的發(fā)展。