紫云英又名紅花草,為越年生豆科植物,是重要的綠肥、飼料兼用作物。在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中,栽培紫云英的重要性越來(lái)越為廣大農(nóng)民所認(rèn)識(shí)和接受。根據(jù)紫云英的生長(zhǎng)特性,總結(jié)多年來(lái)的栽培經(jīng)驗(yàn),要奪取紫云英高產(chǎn),必須掌握“二早”(早開(kāi)溝、早施肥),“二高”(種子處理高標(biāo)準(zhǔn)、播種質(zhì)量高要求),“三拌”(拌種根瘤菌、拌磷肥、拌鉬肥),“一好”(搞好田間肥水管理),以及防治病蟲(chóng)害等技術(shù)。
紫云英種植方式有多種,在郴州市主要種植方式是秋季套種于晚稻?,F(xiàn)將這種方式的高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下:
一、田間準(zhǔn)備
田間準(zhǔn)備要突出“二早”,即早開(kāi)溝、早施肥。
1. 早開(kāi)溝。因紫云英既怕干旱又怕漬水,要求土壤通氣良好。在紫云英播種前,在晚稻分蘗末期結(jié)合曬田,預(yù)先把田間的主溝、邊溝和廂溝開(kāi)好,做到溝溝相通,能灌能排,為紫云英全苗、勻苗創(chuàng)造濕潤(rùn)的土壤條件。
2. 早施肥。通常把晚稻穗肥,壯籽肥與草籽基肥結(jié)合施用,“一肥兩用”。每畝施過(guò)磷酸鈣25千克或磷、鉀復(fù)合肥10~15千克/畝。
二、種子處理
1. 選好當(dāng)年的種子。紫云英的陳種發(fā)芽率不高,且發(fā)芽率隨陳年時(shí)間增長(zhǎng)而降低。所以,應(yīng)選黃綠色,具有光澤的當(dāng)年種子,對(duì)黑、紅褐色,失去光澤的陳種棄之。
2. 曬種。曬種目的是促進(jìn)種子內(nèi)酶的活動(dòng),提高生長(zhǎng)能力,促進(jìn)種子發(fā)芽整齊一致。播前趁晴天曬0.5~1天,要勤翻動(dòng),防暴曬,要曬均勻。
3. 擦種。擦種目的是破種皮去臘質(zhì),提高吸水率和發(fā)芽率。按5千克種子、1千克細(xì)砂的比例,放在石臼內(nèi)輕搗10分鐘左右,擦傷種皮,除去臘質(zhì);或?qū)⒎N子放在碾米機(jī)上碾一遍也可。
4. 浸種。浸種目的是使之發(fā)芽快,出苗齊。方法有:①將擦后的種子用清水浸24小時(shí)。②用2%硫酸銨或20%腐熟人尿浸12小時(shí)。③用0.1%~0.2%鉬酸銨浸24小時(shí)。
5. 拌種根瘤菌、拌磷肥、拌鉬肥。這是新栽培區(qū)的成功關(guān)鍵,是老栽培區(qū)的高產(chǎn)措施。每瓶根瘤菌劑拌種2~3千克,即把菌劑倒入盆中加2瓶水,調(diào)成糊狀拌合已經(jīng)曬種、擦種、浸種處理的種子,沒(méi)有菌劑的,挑2擔(dān)種過(guò)紫云英的老土混合播種亦可,因老土中含有大量的根瘤菌。拌磷、鉬肥,達(dá)到以磷增氮,以鉬增氮的目的。通常每畝用鈣鎂磷肥7.5~10千克加10克鉬酸銨,混勻后拌合已接種根瘤菌的種子再播種。
三、播種技術(shù)
1. 適時(shí)播種。通常是在9月下旬至10月上旬。
2. 播種量。按高產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)千粒重、發(fā)芽率、成苗率計(jì)算出播種量,郴州市的標(biāo)準(zhǔn)用量為2~3千克/畝,各地應(yīng)因地制宜。播種量一般是瘦田比肥田多,砂質(zhì)土比黏質(zhì)土多,遲播比早播多,早熟種比遲熟種多。
3. 播種要求。播種要求均勻,做到帶稱下田,按田定量,分廂播種,往返多次。做法是:拿得少,走得慢,看得準(zhǔn),拋得高。先撒遠(yuǎn),后撒近,來(lái)回往返,播得像滿天星一樣均勻。
四、田間管理
田間管理以保留壯苗為重點(diǎn),管水施肥,防病蟲(chóng),奪高產(chǎn)。①及時(shí)清溝瀝水,保持土壤干爽。如遇干旱,土壤發(fā)白,應(yīng)及時(shí)灌“跑馬水”濕潤(rùn)土壤,以適應(yīng)紫云英的生長(zhǎng)特性。②施冬肥,以保溫防凍、保苗,促長(zhǎng)根、分枝。在立冬小雪期,追施磷鉀肥,如火土灰10~20擔(dān)/畝,磷肥15~25千克/畝,或豬欄 10擔(dān)/畝。③追春肥,以促進(jìn)長(zhǎng)莖葉,奪高產(chǎn)。開(kāi)春后,雨水至驚蟄時(shí),追腐熟的人糞尿4~5擔(dān)/畝,或化學(xué)氮肥如硫銨、尿素等提苗猛長(zhǎng)。④防治病蟲(chóng)。紫云英的病害主要是菌核病和白粉病。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、薊馬和潛葉蠅等。苗期注意防治蚜蟲(chóng),潛葉蠅。春季注意防治白粉病?;ㄆ谧⒁夥乐嗡E馬和蚜蟲(chóng)。常用藥有樂(lè)果,多菌靈,托布津等。
五、合理利用
1. 飼料利用。又叫“過(guò)腹還田”,即用紫云英作飼料,通過(guò)喂養(yǎng)家畜,又以家畜糞尿作肥料。紫云英含有較豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,據(jù)研究表明,紫云英在開(kāi)花初期含粗蛋白25.81%,粗脂肪4.61%,粗纖維11.88%,灰分7.82%(干物質(zhì))。其營(yíng)養(yǎng)成分僅次于豆餅,而高于米糠等飼料。紫云英既可制成青貯飼料,鮮嫩可口,牲畜喜食,又可加工成干粉,對(duì)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)起積極作用。
2. 壓青利用。郴州市種植紫云英主要是壓青作早稻基肥。在壓青利用上要注意以下幾點(diǎn):①壓青時(shí)期。首先必須考慮紫云英壓青后養(yǎng)分的分解與早稻生長(zhǎng)期是否吻合。研究表明,紫云英在插秧前10~15天壓青,有利于速效養(yǎng)分的供應(yīng)和早稻的早生快發(fā)。其次應(yīng)考慮紫云英鮮草產(chǎn)量及養(yǎng)分含量。所謂“早犁一泡水,遲犁一把筋”,一般以盛花期翻耕為最好,這時(shí)產(chǎn)量高,養(yǎng)分豐富,組織柔嫩,易腐爛。②壓青量。以每畝1000~2000千克為宜。過(guò)多易引起氮肥過(guò)多和分解過(guò)程中產(chǎn)生大量的還原性有毒物質(zhì),造成初期死苗,后期水稻生長(zhǎng)過(guò)旺,病蟲(chóng)害嚴(yán)重,以致減產(chǎn)。③壓青深度。一般壓青深度以10~13厘米為宜,要求淺水壓青,靜水養(yǎng)田,以利增高土溫,加速通氣,促進(jìn)綠肥分解。在翻犁前后增施石灰40~50千克/畝,加速紫云英腐解,漚田7~10天,田水發(fā)黑即可整田,以待插秧。
(作者聯(lián)系地址:湖南省郴州市理工學(xué)校 郵編:423042)