沼渣、沼液統(tǒng)稱沼肥，是豬、牛、羊糞和人糞尿等經(jīng)過沼氣池充分發(fā)酵后的產(chǎn)物。沼渣主要含有：有機(jī)質(zhì)30％～50％，腐植酸10％～20％，全氮0.8%～2.0%，全磷0.4％～1.2％，全鉀0.6％～2.0％。沼液總固體含量約小于1％，含速效氮0.04％，主要是速效性養(yǎng)分。

我們分別于2007、2008年的3～10月對(duì)蘋果樹進(jìn)行了增施優(yōu)質(zhì)沼肥試驗(yàn)，旨在探討沼肥對(duì)蘋果樹枝組、成花率、果實(shí)及產(chǎn)量的影響程度。

1. 試驗(yàn)材料與方法

①試驗(yàn)地點(diǎn)及材料。試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在陜西省千陽(yáng)縣南寨鎮(zhèn)三合村示范園，園內(nèi)種植的是14年生的紅富士蘋果，面積5.4畝，株行距3米×4米，密度55株/畝，授粉品種為秦冠、嘎拉蘋果，蘋果樹長(zhǎng)勢(shì)中等、冠貌整齊。

②試驗(yàn)方法。在試驗(yàn)的蘋果園里隨機(jī)抽取10棵樹，每株分別在朝向基本相似的上、中、下部位選取結(jié)果枝組的長(zhǎng)枝、中枝、短枝和外圍的新梢進(jìn)行觀測(cè)，僅施基肥，不施沼肥。另選擇同一果園長(zhǎng)勢(shì)基本相同的10棵樹，每棵除施基肥外，還施用沼渣50千克、沼液50千克。

施基肥時(shí)間與當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥時(shí)間相同，即在3月中旬開挖3條放射狀溝（溝寬20～30厘米，深30厘米，長(zhǎng)度依樹盤大小而定，一般為1.5～2米），將碳酸氫銨與過磷酸鈣一次性施入后覆土攪拌，然后再覆表土；磷酸二氫鉀在4～6月蘋果樹生長(zhǎng)旺盛季節(jié)分3次噴灑到葉面上。

沼渣在3月12日施第一次，9月5日施第二次。具體方法是：在蘋果樹下開挖環(huán)狀溝，大小視樹盤大小而定，一般半徑1.5～2米，寬15～20厘米，深20厘米，將沼渣均勻倒入溝內(nèi)后覆土。50千克沼液作為葉面追肥，分3次噴施，時(shí)間分別在枝條和葉片旺盛生長(zhǎng)期（即花前催芽肥）、花期（即花期施壯果肥）、幼果期，每次每棵樹約需沼液15千克，于當(dāng)天分2～3次噴完。

沼肥施用時(shí)應(yīng)注意4點(diǎn)。第一，葉面噴施必須采用正常產(chǎn)氣3個(gè)月以上沼氣池出料間里的沼液，且需澄清過濾后放置2～3天再用。第二，葉面噴施需選擇在無(wú)風(fēng)的晴天或陰天進(jìn)行，最好選擇在濕度較大的早晨或傍晚，不可在雨天或晴天中午氣溫較高時(shí)噴施，噴施時(shí)應(yīng)側(cè)重于葉片背面。第三，結(jié)合蘋果樹長(zhǎng)勢(shì)確定施肥量，長(zhǎng)勢(shì)差的應(yīng)重施，長(zhǎng)勢(shì)好的應(yīng)輕施；衰老樹重施；坐果多的重施，坐果少的輕施。第四，沼液可根部澆施，也可挖溝深施；沼渣應(yīng)采用溝施法，即沿樹冠滴水線開挖環(huán)狀溝或從基部朝外挖2～3條放射狀溝，溝寬30厘米，深30厘米，長(zhǎng)80～120厘米，施肥后及時(shí)用土覆蓋。

2. 結(jié)果與分析

經(jīng)過測(cè)定和分析可知，施用沼肥對(duì)蘋果樹的結(jié)果枝組、花芽生長(zhǎng)和果樹品質(zhì)提高具有明顯的促進(jìn)作用。在控制短枝組長(zhǎng)度、增加短枝組粗度方面作用非常大，施用過沼肥的蘋果樹與對(duì)照相比，結(jié)果短枝增粗達(dá)41.8％，外圍的當(dāng)年生新梢粗度比對(duì)照粗27.9%；成花數(shù)與對(duì)照接近，但成花率提高了14.8％，而且花芽健壯，花芽直徑比對(duì)照大14.8％；果實(shí)等級(jí)有了顯著提高，直徑80～85毫米的果實(shí)數(shù)量比對(duì)照組多82％，85毫米以上的則多138%。

（作者聯(lián)系地址：陜西省千陽(yáng)縣園藝工作站 郵編：721100）