目前，黃鱔養(yǎng)殖模式較多，但以網(wǎng)箱養(yǎng)殖最為普遍。網(wǎng)箱養(yǎng)殖具有成本低、操作方便、易管理、見效快等優(yōu)點(diǎn)。

一、網(wǎng)箱設(shè)置

池塘、溝渠、河流、湖溝、農(nóng)戶住房前后的水凼，都可設(shè)置網(wǎng)箱。網(wǎng)箱可用聚乙烯7股網(wǎng)片，或60目或40目網(wǎng)縫制，網(wǎng)目大小依苗種大小而定，規(guī)格有6米×2.5米×1.3米、4米×2米×1.3米或3米×2米×1.3米。網(wǎng)箱用鐵絲和木樁固定，兩根7號(hào)粗鐵絲（鉛絲）兩端分別固定在池塘兩岸，中間用木樁將鐵絲吊起，網(wǎng)箱上方固定在木樁和鐵絲上，下方四角分別系上石塊或磚塊讓其垂下，但不能觸到底泥。網(wǎng)箱排與排之間留出通道，以便小船通行操作。網(wǎng)箱面積控制在總水面的2/3以內(nèi)，水源要求無(wú)污染、無(wú)旱澇。

二、網(wǎng)箱準(zhǔn)備

網(wǎng)箱提前15～20天下水，同時(shí)箱內(nèi)鋪放水葫蘆、水花生等水草，水草厚度20～30厘米，以便黃鱔藏身。水草鋪好后潑灑生石灰50～100克/米2，然后再潑灑1次清水，以防燒傷水草葉面。若放置的網(wǎng)箱數(shù)量大，還必須對(duì)池塘水體進(jìn)行消毒處理，每立方米水體用生石灰375克。

三、培育水體

無(wú)論是放苗前還是在早期養(yǎng)殖過(guò)程中，水體呈綠色為好。有機(jī)肥施用前一定要充分發(fā)酵，不過(guò)養(yǎng)鱔一般提倡用無(wú)機(jī)肥如碳酸氫銨、尿素等，每畝水體（平均水深1米）施用尿素1.5～2千克。

四、苗種放養(yǎng)

1. 放養(yǎng)時(shí)間。一般水溫升到14℃以上，4月上旬就開始放苗，至9月底放苗結(jié)束。苗種成活率與天氣變化關(guān)系密切，經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸、持續(xù)下雨降溫放養(yǎng)的苗種，成活率極低。

2. 苗種把關(guān)。電捕、藥捕、釣捕的苗種放養(yǎng)后死亡率高，不宜養(yǎng)殖；用手電照、徒手、竹夾、簍捕、網(wǎng)捕的苗種宜用作養(yǎng)殖。體色呈灰色或青灰色、雜點(diǎn)不太明顯的是劣苗，生長(zhǎng)速度較慢，不可用；體色呈黃色或略帶金黃色，其中混雜有較大的黑褐色斑點(diǎn)的苗，為生長(zhǎng)快、優(yōu)質(zhì)苗種；體色呈青黃色，其中雜斑較小，生長(zhǎng)速度一般，是良好苗種。

3. 放苗密度。放苗密度依季節(jié)和規(guī)格大小而定，4月至6月中旬的早苗可適當(dāng)稀放，如規(guī)格為20～35克/尾的苗種每平方米可放0.5～1千克。6月中旬至7月底，每平方米可放1～1.5千克。如密度較高，養(yǎng)殖中期一定要進(jìn)行分箱。

4. 苗種放養(yǎng)注意事項(xiàng)。①嚴(yán)格歸類放箱。各箱苗種的規(guī)格要盡量一致，以避免出現(xiàn)大苗吃小苗的現(xiàn)象。②苗種消毒。放養(yǎng)前，每50千克水加入1.25千克食鹽，浸洗鱔苗5～6分鐘，或每立方米水體加入漂白粉10克、硫酸銅8克，混合均勻，當(dāng)水溫10～20℃時(shí)，浸泡鱔苗10～15分鐘。

五、飼養(yǎng)管理

1. 投喂。①開口馴食。苗種進(jìn)箱后讓其餓3～4天后再投喂。首次在傍晚投喂少量的蚯蚓、剁碎的鮮魚糜、螺蚌肉等。鱔苗都基本開口攝食后，可在鮮餌漿中添加少量的鱔魚配合飼料，拌勻成面團(tuán)狀投喂，以后逐漸減少鮮活飼料的比例，直至全部用人工配合飼料。②投餌點(diǎn)設(shè)置。根據(jù)網(wǎng)箱大小設(shè)置投餌點(diǎn)個(gè)數(shù)，一般每4～6米2設(shè)置1個(gè)。投餌點(diǎn)的設(shè)置是將水草做成直徑20厘米的小圓口，將飼料放入小圓口內(nèi)。③堅(jiān)持“四定”（定時(shí)、定點(diǎn)、定量、定質(zhì)）投喂。6～9月是生長(zhǎng)旺季，水溫為20～28℃時(shí)，鮮活飼料日投喂量為鱔體重的5%～10%，人工配合飼料為2.5%～3%。水溫在20℃以下和28℃以上時(shí)，鮮活飼料投喂量為4%～6%，配合飼料為1%～2%。每天投喂1次的，一般在下午5～6時(shí)投喂。進(jìn)行兩次投喂的，可在上午8～9時(shí)再投喂1次，下午投喂量要占日投喂量2/3以上。天氣變化時(shí)應(yīng)適當(dāng)調(diào)整投喂量。餌料質(zhì)量要上乘，動(dòng)物性餌料一定要新鮮無(wú)臭、無(wú)味，人工配合飼料各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)要達(dá)標(biāo)。

2. 分箱與翻箱。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間飼養(yǎng)，密度太高的需分箱疏養(yǎng)。如發(fā)生鱔魚異常、水草腐爛等情況，需翻箱檢查。分箱和翻箱操作時(shí)需選擇晴天，且要停食1～2天。黃鱔重新下箱時(shí)要大小重新歸類。

3. 調(diào)節(jié)水質(zhì)。網(wǎng)箱集中的專養(yǎng)池，水體易富營(yíng)養(yǎng)化。每畝水面放養(yǎng)規(guī)格250克左右的白鰱10尾、250克左右的花鰱20尾，可起調(diào)節(jié)水質(zhì)作用。

4. 控制水溫。當(dāng)水溫達(dá)到31℃以上時(shí)，鱔魚攝食將受到影響，必須調(diào)節(jié)水溫，常采用在網(wǎng)箱上方設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)，池里多養(yǎng)些水葫蘆等措施。在魚苗下箱時(shí)，可在池塘四周種植絲瓜、扁豆等攀藤植物。

5. 養(yǎng)護(hù)水草。采用夜間架燈引誘昆蟲及在水草叢上適當(dāng)噴灑殺蟲藥的方法，以防水草葉子被蟲吃掉或水草死亡。殺蟲藥不能連續(xù)噴灑，否則傷害鱔魚。每次噴藥后要用清水潑淋一下水草，避免葉子燒傷。

6. 堅(jiān)持巡池。每天堅(jiān)持早晚巡池，注意池塘水色變化，檢查飼料是否吃完，檢查網(wǎng)箱是否破損。高溫季節(jié)要經(jīng)常換水，換水應(yīng)采用邊進(jìn)水邊對(duì)角出水的方法。

六、病害防治

1. 苗種消毒。在苗種下箱后的當(dāng)天，立即按每平方米網(wǎng)箱用生石灰50～100克或漂白粉2～3克的量進(jìn)行潑灑，隔天再潑灑1次，以后每隔3天再潑灑1次，連續(xù)潑3次。

2. 及時(shí)驅(qū)蟲。在苗種入箱能正常采食后及時(shí)投喂內(nèi)服藥物驅(qū)蟲，以后每個(gè)月驅(qū)蟲1次。具體驅(qū)蟲方法：用鱔魚藥“腸蟲清”、“驅(qū)蟲凈”拌料連續(xù)輪換投喂5天，或用1千克飼料拌左咪唑1克，連續(xù)投喂5天。接著連續(xù)喂3天抗生素藥物，如土霉素、大蒜素、氟哌酸等。

3. 重視綜合防治。鱔魚一旦發(fā)病，很難治愈。所以，養(yǎng)殖生產(chǎn)中要增強(qiáng)健康養(yǎng)殖意識(shí)，重視改善生存環(huán)境，采用提高魚類體質(zhì)及抵御病害能力等綜合防治措施，才能達(dá)到預(yù)期的防病效果。

（作者聯(lián)系地址：浙江省舟山市定海區(qū)合源新村16幢46號(hào)202室 郵編：316000）