不同作物缺肥癥狀差異較大，本文介紹多數(shù)作物一般情況下的缺肥癥狀，供參考。

缺氮：植株淺綠、基部葉片（老葉）變黃，干燥時呈褐色。莖短而細，分枝（分蘗）少，呈現(xiàn)早衰現(xiàn)象。若果樹缺氮則表現(xiàn)為果小、果少、果皮硬等現(xiàn)象。

缺磷：植株深綠，常呈紅色或紫色，干燥時暗綠。莖短而細，基部葉片變黃，開花期推遲，種子小、不飽滿。

缺鉀：莖易倒伏，葉片邊緣黃化、焦枯、碎裂，葉脈間出現(xiàn)壞死斑點，整個葉片有時呈環(huán)狀卷曲或皺縮，褐根多。糧食類作物及其他含糖量大的作物生長后期需鉀量較大，如禾谷類和馬鈴薯、甘薯、西瓜、葡萄等。

缺鎂：葉片變黃，有時雜色；有時葉脈仍綠，而葉脈間變黃；有時呈紫色，出現(xiàn)壞死斑點。

缺鐵：葉脈間失綠，呈清晰的網(wǎng)紋狀，嚴重時整個葉片（尤其幼葉）呈淡黃色，甚至發(fā)白。

缺硼：首先表現(xiàn)在頂端，如頂端出現(xiàn)停止生長現(xiàn)象，幼葉畸形、皺縮，葉脈間不規(guī)則退綠。油菜的“花而不實”，棉花的“蕾而不花”，蘋果的縮果病，蘿卜的心腐病等皆屬于缺硼的原因。

缺鋅：葉小簇生，葉面兩側(cè)出現(xiàn)斑點，植株矮小，節(jié)間縮短，生育期推遲。如果樹的小葉病、玉米的花白苗等。

缺銅：新生葉失綠，葉尖發(fā)白卷曲呈紙捻狀，葉片開始出現(xiàn)壞死斑點，進而枯萎死亡。如禾谷類表現(xiàn)為植株叢生、頂端變白，嚴重時不抽穗、不結實。果樹缺銅則表現(xiàn)為頂梢葉片呈簇狀，葉和果實均退色等癥狀。

缺錳：脈間出現(xiàn)小壞死斑點，葉脈出現(xiàn)深綠色條紋，呈肋骨狀。如柑橘的缺錳病。

（作者聯(lián)系地址：湖北省丹江口市十堰農(nóng)校 郵編442701）