摘 要：學(xué)界對(duì)漢語文化詞語的界定主要有“文化意義說”“文化內(nèi)容說”“文化附加義說”，明確漢語文化詞語的界定標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)對(duì)外漢語教學(xué)中文化詞語的處理、教學(xué)有著十分重要的意義。

關(guān)鍵詞：文化詞語 文化意義 文化附加義 文化內(nèi)容

漢語作為語義型的語言，是由語言特點(diǎn)所決定的。在語言結(jié)構(gòu)內(nèi)部各要素中，詞匯是語言的建筑材料，是記錄文化的主要載體。詞匯與社會(huì)生活的關(guān)系最為密切，最能反映社會(huì)生活的變化。人們的生活習(xí)慣、思維方式、文化差異等，都在詞匯中得到了表現(xiàn)?！盃N爛的華夏文化的方方面面，蘊(yùn)藏在浩如煙海的漢語詞語中?！薄柏?fù)載文化的任務(wù)主要是由詞匯，特別是實(shí)詞詞匯承擔(dān)”“我們平時(shí)說詞匯對(duì)于社會(huì)生活最為敏感，這也意味著許多文化凝聚于詞?！痹~匯對(duì)文化的特殊包蘊(yùn)，決定了漢語中勢必存在著大量的文化詞語。

近年來，學(xué)術(shù)界對(duì)文化詞語界定的討論可謂仁者見仁，智者見智。我們從現(xiàn)有的語言材料中歸納出三種代表性的觀點(diǎn)：“文化意義說”“文化內(nèi)容說”“文化附加義說”。

一

“文化意義說”認(rèn)為，詞語在理性意義之外所附加的感情色彩、語體風(fēng)格色彩以及詞語的比喻義、引申義、象征義，是文化意義，這種文化意義在其他語言中可能并不存在或有所不同，一般無法與外族語對(duì)譯，這類詞才是“文化詞”。

常敬宇先生在其專著《漢語詞匯與文化》（北京大學(xué)出版社，1995年）中明確提出了文化詞語：“是指特定文化范疇的詞匯，它是民族文化在語言詞匯中的直接或間接的反映?！薄八旧磔d有明確的文化信息，并且隱含著深層的民族文化的含義，它同物質(zhì)文化、制度文化和心理文化存在著淵源關(guān)系?！背Ｏ壬赋鑫幕~語和一般詞語的區(qū)別在于文化詞語本身載有明確的民族文化信息，而一般詞語則只具有表層的概念義。他同時(shí)根據(jù)文化意義的強(qiáng)弱將文化詞語分為顯性文化詞語與非顯性文化詞語。陳建民先生認(rèn)為，文化詞“是指蘊(yùn)含社會(huì)文化意義的詞語，文化意義則指社會(huì)所賦予詞語的引申義、比喻義、聯(lián)想義、象征義、感情色彩義與語體色彩以及特有的含義?！?/p>

孟子敏先生（1992）認(rèn)為：“一個(gè)文化群體里的某些詞、短語、句子，是由于特殊的文化背景形成的，我們稱之為文化詞。這類詞在另一個(gè)文化群體里是零形式，在教學(xué)中既要給出語言意義，也要給出文化意義，如‘鵲橋’‘包公’。”孟子敏（1996）又將這個(gè)定義完善為：“文化詞語是指在某一語言文化中具有一定文化附加意義（也可稱為文化意義）的詞語。”孟子敏（1997）將文化意義概括為“是指社會(huì)賦予詞或短語的感情色彩、風(fēng)格意義、比喻意義、借代意義以及特有的概念意義。”并據(jù)此把文化詞語分為三大類：（1）根據(jù)感情色彩分為兩類，即褒義詞和貶義詞。褒義如“勤奮、誠懇、純潔、偉人”，貶義如“懶惰、骯臟、狐朋狗友”；（2）根據(jù)風(fēng)格意義，也分為兩類，即口語和書面語?？谡Z風(fēng)格的如“竅門兒、干嗎、拖后腿、七上八下”等，書面風(fēng)格的如“承擔(dān)、莊嚴(yán)、父親、身心交瘁”等；（3）語言意義轉(zhuǎn)化或消失之后產(chǎn)生文化意義的文化詞語，有24類，如動(dòng)物、植物、人物等。

黃金貴先生則從訓(xùn)詁學(xué)、詞源學(xué)的視角審視文化詞語的定義。他把漢語詞匯分為兩大類：文化詞語與通義詞語。二者分類的標(biāo)準(zhǔn)是文化意義的強(qiáng)弱有無，“有不同程度文化意義者，為文化詞語；弱而至無者，為通義詞語?！彼瑫r(shí)提到文化詞語有三個(gè)特征：名物性、系統(tǒng)性、民族性。他認(rèn)為，不少表示事的抽象詞語，也往往體現(xiàn)了民族的各種心態(tài)、觀念。凡此，都屬文化詞語，因此除了純文化詞語和通義詞語，還有大量二者交叉的詞語存在。交叉詞語既有文化義項(xiàng)，也當(dāng)為文化詞語。

王國安先生（1996）從漢語的文化意義著眼，把漢語詞語分為文化詞語和普通詞語兩大類。他又把漢語中的文化詞語分為五小類。他強(qiáng)調(diào)文化意義的產(chǎn)生是同一個(gè)民族獨(dú)特的思維方式、心理活動(dòng)和表述形式緊密結(jié)合在一起的，因此漢語學(xué)習(xí)者要真正掌握漢語，必須全面了解漢語的語義，尤其是要了解其中深層的文化意義。王國安先生把文化詞語分為：（1）表現(xiàn)中國獨(dú)有的物質(zhì)文化的詞語。如：華表（建筑），月餅（飲食），八仙桌（器具），旗袍（服飾）；（2）表現(xiàn)中國獨(dú)特的精神文化的詞語。如：禪讓（歷史），道（學(xué)術(shù)），比興（文藝）；（3）表現(xiàn)中國獨(dú)特的社會(huì)經(jīng)濟(jì)制度的詞語。如：尚書、舉人（職官科舉），菩薩（宗教）；（4）反映中國獨(dú)特的自然地理的詞語。如：梅雨、乾坤（自然詞語），流沙、戈壁灘（地理詞語）；（5）反映中國獨(dú)特的風(fēng)俗、習(xí)慣的詞語。如：重陽（時(shí)令），稽首（禮儀），乞巧、踏青（習(xí)俗）等。

關(guān)于文化意義的討論，黃金貴（2001）認(rèn)為，文化意義指“語言反映、承載文化在詞義上的集中體現(xiàn)，凡是顯性或隱性反映語言之外的某種文化背景、事物、現(xiàn)象、因素的詞義都屬于文化義?！标惤瘢?995）認(rèn)為，“社會(huì)所賦予詞語的引申義、比喻義、聯(lián)想義、象征義、感情色彩義與語體色彩以及特有的含義”屬于文化意義。為此，文化意義的產(chǎn)生必須同一個(gè)民族的獨(dú)特的思維方式、心理活動(dòng)和表述形式緊密結(jié)合在一起。綜合各家討論，文化意義具有如下特征：（1）民族性。詞的文化意義要有鮮明的民族色彩。如漢民族習(xí)慣上稱“婚喪”事為“紅白喜事”，其“白喜事”指的正是“喪事”?！皢适隆庇趾我苑Q為“喜事”？這也是漢民族特定文化背景的產(chǎn)物。再如，“穿小鞋”比喻受人（多為有職權(quán)者）暗中刁難、約束或限制（《現(xiàn)代漢語詞典》（第5版，第208頁）。如果不了解中國宋代女人裹腳的習(xí)俗，就不會(huì)理解這個(gè)詞語的文化意義。（2）隱含性。文化意義是隱含在詞語中的。對(duì)于“杯弓蛇影”“愚公移山”等文化詞語，需要知道相關(guān)典故才能真正理解其意義，“眼紅”的意思也顯然不能從字面意義加以說明。關(guān)于“帽子”，有“皮帽子”“毛線帽”“太陽帽”“瓜皮帽”，同樣還有“高帽子”“綠帽子”，但后者與“帽子”的字面意思差別很大，甚至沒有什么聯(lián)系。

二

“文化內(nèi)容說”認(rèn)為，除了蘊(yùn)含獨(dú)特文化意義的詞語外，詞匯中能反映獨(dú)特民族文化內(nèi)容的詞語也屬于“文化詞”。如表現(xiàn)中國獨(dú)有的人名、地名、物質(zhì)文化、精神文化、社會(huì)經(jīng)濟(jì)制度等內(nèi)容的詞語。這種對(duì)文化詞語的界定顯然是對(duì)“文化意義說”的擴(kuò)大。楊德峰先生指出，“文化詞語是指在一定的文化背景下產(chǎn)生的詞語，或與某種特定的文化背景相聯(lián)系的詞語?！彼苯影盐幕~語分為15類：歷史、地理、政治制度、宗教、人物、文藝、服飾、飲食、節(jié)令、習(xí)俗、禮儀、器具、建筑、成語、其他。

前蘇聯(lián)學(xué)者根據(jù)俄語作為第二語言教學(xué)的需要而提出了“語言國情學(xué)”的概念。受其影響，以王德春先生為代表的一派學(xué)者稱文化詞語為“國俗詞語”，王德春（1990）率先開展“國俗語義學(xué)”的理論研究，《漢語國俗詞典》（河海大學(xué)出版社）是第一部收錄“國俗詞語”的詞典，所收國俗詞語可分為七種：（1）反映中國特有事物，外語中沒有現(xiàn)成對(duì)應(yīng)詞的詞語（如太極拳）；（2）具有特殊民族文化色彩的詞語（如竹子）；（3）具有特殊歷史背景意義的詞語（如紅豆）；（4）國俗熟語（如負(fù)荊請(qǐng)罪）；（5）習(xí)慣性寒暄用語（如哪里）；（6）具有兩種以上國俗語義的詞語（如粽子）；（7）具有修辭意義的人名（如諸葛亮）等。他認(rèn)為國俗詞語就是“同中國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、歷史和民情風(fēng)俗有關(guān)的，具有民族文化特色的詞語?！彼麖?qiáng)調(diào)對(duì)語言的完整理解和準(zhǔn)確運(yùn)用應(yīng)把詞語置于宏觀的民族文化背景下才可能實(shí)現(xiàn)。

梅立崇先生（1993）指出，“一個(gè)民族的文化中獨(dú)具的部分體現(xiàn)在詞匯系統(tǒng)”就是國俗詞語，它反映的是民族文化的個(gè)性。民族文化的個(gè)性是與別的語言比較以后的產(chǎn)物，因此，一種語言與不同的語言相比較所得出的國俗詞語的系統(tǒng)也不能完全相同。他提出了相對(duì)性國俗詞語和絕對(duì)性國俗詞語的概念，前者指“某種語言分別同另外的一些語言進(jìn)行‘一對(duì)一’的比較研究時(shí)所得出的單一國俗詞語的系統(tǒng)”，后者指“某種語言同時(shí)和世界上有代表性的多種語言進(jìn)行綜合比較研究所得出的國俗詞語的系統(tǒng)”。研究的順序應(yīng)該是“從相對(duì)性國俗詞語到絕對(duì)性國俗詞語”。他把國俗詞語分為名物詞語、制度詞語、熟語、象征比喻詞語和社交詞語五大類，探討了它們的構(gòu)成和特點(diǎn)，以及它們同民族文化、知識(shí)文化和交際文化之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系。

還有的學(xué)者從民俗語言學(xué)角度來研究，提出“民俗語匯”。如曲彥斌（1996）、譚汝為（2004）、華霄穎（2004）等。他們共同主張“民俗語言”不是“民俗”與“語言”的簡單相加或者一般合成，而是經(jīng)約定俗成、獲得廣泛認(rèn)知、習(xí)用的，涵化有民俗要素的語言材料。民俗語言的主體，由俗語與民俗語匯兩大語類構(gòu)成。

三

張占一（1990）首先提出區(qū)分交際文化與知識(shí)文化。這種方法從跨文化交際語境出發(fā)，研究了來自不同文化交際者編碼和解碼的偏差問題，并在此基礎(chǔ)上指出了交際文化與知識(shí)文化的相對(duì)性，尤其是由于學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)階段的不同而引起的二者相互轉(zhuǎn)化問題。之后，張占一、畢繼萬（1991）將跨文化交際中誤會(huì)和沖突的產(chǎn)生歸納為三種情況：（l）某詞、某句、某物或某行為（現(xiàn)象）只存在于母語或目的語文化中。（2）同一詞語，同一事物或同一非語言行為，因母語文化和目的語（漢語）文化所賦予的含義、感情色彩不同（或部分不同）而產(chǎn)生誤解和沖突。（3）留學(xué)生已經(jīng)掌握了目的語中的某個(gè)詞語、句子、某物的本義而還未掌握其深層的文化含義。該文還提到詞語的“文化附加義”，他們認(rèn)為文化附加義是“最具有目的語文化特色，是引起跨文化交際誤解、沖突的最敏感的區(qū)域”。因此，在對(duì)外漢語教學(xué)中應(yīng)該重視揭示學(xué)生母語文化和漢文化內(nèi)涵的文化差異。汲傳波（2001）進(jìn)一步指出文化附加義“是詞義中隱含的反映一個(gè)民族的社會(huì)狀況、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、審美情趣、思維方式和心理態(tài)勢等諸多文化因素的意義。它是對(duì)詞義從文化視角考察得出的結(jié)果”。張慧晶（2003）將詞語的文化附加義重新界定為：“一個(gè)詞在指稱實(shí)物的同時(shí)所蘊(yùn)涵的特定民族文化信息。也就是說，一個(gè)詞語首先有所指，在所指的基礎(chǔ)上又負(fù)載一定的文化信息，這時(shí)特定的文化信息就是這個(gè)詞語的文化附加義?！睆埢劬鶑?qiáng)調(diào)的詞語的文化附加義并非代表民族獨(dú)特事物的詞語意義（如“京劇”“八卦”“梅雨”），同時(shí)也并非指色彩意義、比喻義、借代義等（如“同房”“光棍兒”“走狗”的意義），因此，張慧晶提出的詞語的文化附加義的范圍要窄得多。

綜合上述，漢語文化詞語的界定可簡略地表示為如下圖式 ：

總之，漢語文化詞語的研究在最近二十余年取得了突出的成績，但這一課題中還有許多值得進(jìn)一步思考的問題。需進(jìn)一步明確漢語文化詞語的界定標(biāo)準(zhǔn)，從而對(duì)對(duì)外漢語教學(xué)中文化詞語的處理、教學(xué)起進(jìn)一步的推動(dòng)作用。

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（趙明 北京師范大學(xué)漢語文化學(xué)院 100875）