全球超重肥胖的少年兒童，1/13在中國;而中國06歲兒童營養(yǎng)不良患病率又高達10.6%。這種看似不可能的兒童健康難題，正成為剛剛富裕起來的中國新一代年輕父母們的最大困擾。如何才能讓少年兒童獲得美食與營養(yǎng)的雙重保障?面對這一龐大的社會現(xiàn)實需求，科學權威的專業(yè)營養(yǎng)機構也應運而生。

今年的“5·20”中國學生營養(yǎng)日之際，《2009中國兒童少年營養(yǎng)與健康報告》高調發(fā)布。報告顯示，中國已擁有1200萬超重肥胖少年兒童，城市兒童膳食中脂肪提供的能量占總能量攝入的比例已從24.4%增加到35.9%，超過了中國營養(yǎng)學會建議的30%的上限。其中，不吃早餐、經(jīng)常吃西式快餐和身體活動減少被認為是我國兒童發(fā)生肥胖的主要危險因素。全球1.55億超重肥胖少年兒童，就有1/13集中在中國。

與此同時，中國兒童的營養(yǎng)不良率卻同樣居高不下。近日，由國務院婦女兒童工作委員會辦公室和中國兒童中心聯(lián)合發(fā)布的“中國十城市06歲兒童健康狀況調查”表明，06歲兒童營養(yǎng)不良患病率為10.6%，嚴重營養(yǎng)不良患病率為5.36%，兒童生長遲緩患病率為3.83%。其中，34歲兒童最容易發(fā)生營養(yǎng)健康問題。調查結果顯示，3歲兒童營養(yǎng)不良率超過20%。

一方面是營養(yǎng)過剩，另一方面是營養(yǎng)不良，中國兒童遭遇到了人類新的健康難題。

在此背景下，6月26日，國內首個兒童臨床營養(yǎng)中心——上海兒童醫(yī)學中心雅培-世界健康基金會臨床營養(yǎng)發(fā)展中心正式投入運營。該中心能否給中國兒童的健康狀況帶來轉機?人們頗為關注。

“在發(fā)達國家，營養(yǎng)早期規(guī)劃及臨床營養(yǎng)治療已經(jīng)有了成熟的體系，該中心的成立，標志著國際營養(yǎng)專家與先進管理技術和經(jīng)驗已經(jīng)引入中國?！毖排喙緡H營養(yǎng)品部高級副總裁陳芳田表示，兒童臨床營養(yǎng)中心將依托上海兒童醫(yī)學中心的有利資源、平臺及中美雙方的技術力量，展開一系列臨床試驗、全國性調研、大眾教育和針對醫(yī)藥從業(yè)人員的專業(yè)培訓。

“對患有疾病的兒童來說，營養(yǎng)支持更是不可或缺，但事實上，很少有家長意識到這一點?！?上海市政協(xié)副主席、上海市兒科醫(yī)學研究所所長蔡威教授擔憂地說，“很多家長優(yōu)先考慮主治醫(yī)生的資歷和醫(yī)院的儀器設備，更相信只要手術和藥物就可以幫助他們的孩子恢復健康，而忽略了臨床營養(yǎng)支持方案對孩子的恢復同樣起著至關重要的作用。甚至有些醫(yī)生也欠缺臨床營養(yǎng)知識。”

據(jù)介紹，兒童臨床營養(yǎng)中心正式運營后，將根據(jù)中國兒童臨床營養(yǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，運用循證營養(yǎng)學研究和數(shù)據(jù)的支持，向中國專業(yè)醫(yī)護人員提供兒科營養(yǎng)的最佳臨床實踐和培訓課程。該中心已將此列為重要工作內容之一。而成為其他兒科醫(yī)院在兒童營養(yǎng)方面的示范，是該中心的一大目標。

上海兒童醫(yī)學中心副院長王偉教授透露:“自三方聯(lián)合開展兒童臨床營養(yǎng)研究以來，協(xié)助上海兒童醫(yī)學中心9個臨床科室制定和驗證了臨床營養(yǎng)支持指南?！?/p>

事實上，早在2007年，該中心就已經(jīng)開始圍繞中國兒童臨床營養(yǎng)展開大量工作。世界健康基金會首席執(zhí)行官John Howe教授說，至今，已有來自全國17個省25所醫(yī)院超過600位醫(yī)護專業(yè)人員參加了營養(yǎng)及臨床營養(yǎng)方面的專業(yè)培訓;舉辦了近1500場營養(yǎng)咨詢會;向大眾及其他醫(yī)院發(fā)放超過20萬份教育手冊;為超過2萬位父母及住院就醫(yī)兒童提供營養(yǎng)知識教育。

相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，去年，在上海兒童醫(yī)學中心就醫(yī)的患兒中，營養(yǎng)不良患病率已比前兩年降低了27%。