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        做傳遞產(chǎn)品信息的制造與零售商

        2009-04-29 00:00:00趙海然
        銷售與市場·管理版 2009年19期

        一張?zhí)鹤蛹由蟽芍恍渥泳涂梢宰兂娠L靡歐美的大衣?在美國,家居毛毯服Snuggie從去年10月份問世以來,已經(jīng)狂賣出400萬件。家居毛毯服?是的,說白了就是一條寬大的毛毯在手臂部分做了兩個袖子。如此普通的產(chǎn)品,既沒有名牌服飾的時尚設(shè)計外形,也沒有任何的樣式變化,看起來甚至沒有服裝的形狀可言,實在是單調(diào)地裹在身上的毛毯。但是,這并不妨礙毛毯服成為經(jīng)濟低潮時期“宅人們”的最愛。

        有些似曾相識?沒錯,兩年前以“丑”著稱的鞋子Crocs同樣也是席卷全球,成為一種特殊的商業(yè)現(xiàn)象。而Crocs和Snuggle流行的本質(zhì)原因也驚人地相似:首先,Crocs也是迎合了消費者渴望摒除繁雜、回歸舒服的最原始要求;其次,這兩個產(chǎn)品都選擇了通過社區(qū)宣傳的營銷方式,刻意地推廣其設(shè)計、制造的產(chǎn)品信息,并直接而簡單地告訴消費者,由于設(shè)計簡單和用料單一,這是最舒服的鞋子或最溫暖的家居服,而且,價格極為便宜。

        兩個看似毫無特色可言的產(chǎn)品,卻讓消費者為之瘋狂——由于技術(shù)、人口、商業(yè)、經(jīng)濟和世界的深刻變革,我們正進入一個前所未有的消費大眾共同參與商業(yè)活動的新時代。產(chǎn)品終端的消費者正在通過信息技術(shù)越來越容易地獲得產(chǎn)品制造加工和價值創(chuàng)造過程中的各類信息,他們可以自由地按照這些信息作出最終的購買決策。

        消費者選購方式發(fā)生轉(zhuǎn)變

        制造與零售商在做營銷時,總是把營銷作為銷售團隊的事情,充其量包含一些研發(fā)隊伍帶給市場營銷團隊的技術(shù)理念,往往忽視了產(chǎn)品生產(chǎn)過程和產(chǎn)品(服務(wù))價值創(chuàng)造過程中的產(chǎn)品信息。在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)還沒有滲透太深的時代,消費者獲得的品牌信息大部分來自于營銷團隊的宣傳;而現(xiàn)在(尤其是經(jīng)濟環(huán)境不好的情況下),人們選購產(chǎn)品的方式發(fā)生了顯著的變化。

        人們可以花些時間,快捷、自由地搜索到各類產(chǎn)品信息,包括產(chǎn)品的制造過程、采購來源、設(shè)計要點,以及更多的其他消費者的體驗評論。在作最終購買決策時,這些信息可以讓消費者對所需要的決策判斷內(nèi)容了如指掌。

        另外,還有很多擁有自己體驗和專長知識的消費評論者,他們會在自己的博客、播客和各類論壇上分享自己的產(chǎn)品體驗并發(fā)表專業(yè)評論。他們的知識和專長能夠吸引大量消費者去瀏覽,幫助這些消費者在現(xiàn)實生活中完成度假、置衣、理財、健身、養(yǎng)生、購買……

        大眾參與的時代已經(jīng)到來,如果說過去產(chǎn)品信息和品牌信息可以存在不對稱,那么現(xiàn)在,只有那些對產(chǎn)品信息和大眾評論做好充分準備的企業(yè),才能及時對市場作出調(diào)整并適應(yīng)這個大眾參與的時代。

        產(chǎn)品信息決定品牌命運

        只要曾經(jīng)發(fā)生過的事情,如2008年的家樂福及其他法國品牌在中國市場受抵制事件、三鹿及其他品牌的有毒奶制品事件,還有金融危機下的各類公司的調(diào)整及經(jīng)營內(nèi)幕等,將會隨時被消費者捕捉到。

        至今,在百度搜索輸入“三鹿奶粉”可以搜索到460萬條有關(guān)三鹿奶粉的信息,其中排在前面的絕大多數(shù)是負面信息。直接輸入“三鹿奶粉事件”則搜索到280萬條負面信息和相關(guān)評論。如今,三鹿企業(yè)已經(jīng)破產(chǎn),即便它能存活,很難想象企業(yè)將如何面對如此眾多的負面信息。

        試想,消費者在知道三鹿的采購、生產(chǎn)過程信息后,還會關(guān)注這個產(chǎn)品的廣告代言人所表達的品牌形象么?良好的品牌形象并不代表良好的品質(zhì)。更常見的情況是,這些來自產(chǎn)品的制造、分銷過程的信息,絕不會是營銷團隊所致力表達的品牌形象——具備越來越強的產(chǎn)品判斷能力的消費者,更關(guān)注來自產(chǎn)品制造過程的各類評論和信息,這時,原有模式化的純品牌營銷必須要進化了。

        在消費大眾共同參與商業(yè)活動的新時代,專業(yè)的市場營銷者需要成為一個企業(yè)產(chǎn)品信息價值設(shè)計的參與者和品牌資產(chǎn)經(jīng)營的責任者。也就是說,制造與零售商必須有能力把自己的產(chǎn)品信息以最有效的方式傳遞給消費者,需要懂得包括廣告(清楚地表達產(chǎn)品信息)、銷售(與終端人群親密接觸以完成產(chǎn)品信息的終端滲透)、公關(guān)(系統(tǒng)而持續(xù)地經(jīng)營正面、有效的品牌信息)、口碑(建立傳媒策略,取得品牌影響)、危機管理(直面負面評論,促使消費者形成客觀判斷)在內(nèi)的綜合營銷。

        為應(yīng)對消費大眾共同參與商業(yè)活動的新時代所帶來的挑戰(zhàn),制造與零售商更應(yīng)當關(guān)注向消費者傳遞自己的產(chǎn)品信息,形成發(fā)現(xiàn)、理解、表達、溝通、設(shè)計、規(guī)劃、組織產(chǎn)品信息的能力;把消費者從各種信息渠道被動了解產(chǎn)品信息變?yōu)槠髽I(yè)主動公布產(chǎn)品信息,使消費者對產(chǎn)品的整體認知建立在企業(yè)主動公布的產(chǎn)品信息基礎(chǔ)上;同時要培養(yǎng)危機處理能力,把負面信息對產(chǎn)品銷售的影響減少到最低程度當做一種使命。這樣,企業(yè)才能在產(chǎn)品信息決定品牌命運的現(xiàn)實環(huán)境中取得優(yōu)勢。

        傳遞供應(yīng)鏈上的產(chǎn)品信息

        什么是供應(yīng)鏈上的產(chǎn)品信息?牛奶事件后三大牛奶制造商的廣告內(nèi)容非常明確地解答了這個問題。拋開牛奶事件的負面因素,三大牛奶制造企業(yè)在事件之后的反應(yīng)幾乎是心照不宣的共同認知,它們紛紛選擇了從奶源采集、制造過程到冷凍鏈分銷配送過程的攝制,充分表達制造、分銷過程中的產(chǎn)品信息,以獲得消費者對產(chǎn)品信息的重新認知和認可。

        這就是供應(yīng)鏈上的產(chǎn)品信息:捕捉產(chǎn)品制造工藝過程以及分銷過程中的產(chǎn)品信息亮點,從產(chǎn)品本質(zhì)的角度打動消費者,讓他們產(chǎn)生對產(chǎn)品內(nèi)在的判斷,從而比較出產(chǎn)品優(yōu)勢。

        以優(yōu)衣庫(日本第一大休閑服飾商)為例,它的母公司日本迅銷集團(Fast Retailing)2008年9~12月凈利潤增長43.6%,同店銷售增長17.7%。優(yōu)衣庫一直以生產(chǎn)“適合大眾、價格低、質(zhì)量好的休閑服飾”為定位,但它從不把自己簡單地定義為一個服飾零售商,而是通過不斷收集、編輯、加工和發(fā)布服裝信息來告訴消費者,優(yōu)衣庫做的是“真正的優(yōu)質(zhì)服裝”。

        國際上同樣類型的品牌還有GAP、HM和ZARA。這些知名品牌共同選用了SPA(自有品牌專業(yè)零售商)零售模式,從商品策劃、設(shè)計、生產(chǎn)直到零售均由總公司負責,通過將生產(chǎn)與零售直接連接,使產(chǎn)品信息直接面對顧客,讓顧客形成對產(chǎn)品的直接認知。與SELECTSHOP(精品店)代表的消費者志向相比較,SPA零售模式更側(cè)重代表生產(chǎn)者志向。消費者在SPA零售店里可以更多地從其產(chǎn)品中感受到面料的舒適、款式的經(jīng)典,體驗到這些品牌所要滿足的質(zhì)優(yōu)價廉、簡潔舒適的日常著裝要求。

        日本家居零售商無印良品所表達的產(chǎn)品信息則是從設(shè)計源頭就開始的。消費者可以登陸無印良品的社區(qū)網(wǎng)站,對自己喜歡的產(chǎn)品概念預置訂單,如果預訂單超過300張,該產(chǎn)品就正式進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。也就是說,無印良品希望告訴消費者他們尊重用戶的建議超過任何市場調(diào)研的結(jié)果,其生產(chǎn)的產(chǎn)品也一定是消費者關(guān)注的。在無印良品的網(wǎng)頁上不難發(fā)現(xiàn)這些受顧客追捧的新事物:不需要電源插座的床頭燈,不需要一枚釘子就能穩(wěn)固在墻上的書架,適合不同空間要求的豆袋椅子等。與宜家類似,這些家居零售商向消費者傳遞的是產(chǎn)品設(shè)計的起源信息,以此告訴顧客這些產(chǎn)品都是滿足各種需求的智慧設(shè)計的結(jié)晶。

        提供正確的產(chǎn)品信息

        供應(yīng)鏈上的信息很多樣,消費者往往跟蹤各類產(chǎn)品信息最終完成購買決策。試想,如果我們知道某種進口品牌汽車100%的零部件都是國內(nèi)生產(chǎn)的(比如榮威),如果我們知道某品牌手機100%都是代工方生產(chǎn)的(比如摩托羅拉),如果我們知道某服裝的原料來自于這個品牌廠商自營的棉花農(nóng)場(比如香港溢達的“派”服裝),如果我們知道某冷鮮食品的分銷渠道是由一家專業(yè)的冷凍物流公司完成的(比如荷爾美食品)……是這些信息直接負面或是正面地影響著消費者的最終決策,而非這些產(chǎn)品的品牌本身。

        如此說來,提供正確的產(chǎn)品信息成為企業(yè)的重要舉措。當某個產(chǎn)品的制造或者某種服務(wù)的產(chǎn)生本身已經(jīng)完全同質(zhì)化,那么向消費者提供有別于競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)信息就成為營銷的關(guān)鍵。

        我們看一下電腦制造商的情況,在蘋果電腦老將Satjiv s.Chahil負責惠普信息產(chǎn)品的全球市場工作后,他所做的第一件事情就是,對產(chǎn)品線和產(chǎn)品趨勢都相對同質(zhì)化的個人電腦實施了“掌控個性世界”的品牌營銷戰(zhàn)略。

        惠普在過去給消費者的感覺是沉穩(wěn)、保守,這使得惠普在商業(yè)客戶中受到信賴。而現(xiàn)在,Chahil要給它重新注入年輕和活力——當消費者看到說唱明星Jay-Z和網(wǎng)球明星塞雷娜·威廉姆斯用惠普電腦在Windows啟動之前看電影、瀏覽照片、編輯音樂,并以“惠普電腦掌控個性世界”作為結(jié)束語的廣告時,意識到的不僅是惠普電腦在功能上實現(xiàn)了跨越,抓住了消費者的某些需求,而且還有廣告中的這些使用細節(jié)展現(xiàn)的是惠普個性世界的內(nèi)涵:無論是個人電腦還是商務(wù)電腦,外觀的個性化必須和功能內(nèi)涵結(jié)合在一起。

        同時,惠普強調(diào),它的個性化區(qū)別來自于惠普產(chǎn)品在研發(fā)、制造、渠道和營銷各個環(huán)節(jié)的系列變革,惠普著名的“變革無處不在”的廣告非常直接地告訴消費者惠普的各類產(chǎn)品信息。自此,惠普完成了一項從供應(yīng)鏈的角度塑造產(chǎn)品形象的全新營銷理念的創(chuàng)舉,對目前大多數(shù)還在摸索傳統(tǒng)品牌營銷如何制勝的企業(yè)來說,這個創(chuàng)舉的意義不亞于一場技術(shù)變革帶來的產(chǎn)品功能升級或者服務(wù)水平提升,甚或是新產(chǎn)品的出現(xiàn)。塑造賦予產(chǎn)品信息的品牌

        賦予信息的品牌意即品牌表達出的含義應(yīng)當富有產(chǎn)品本身的定位特點和產(chǎn)品信息。例如,在戴爾消費產(chǎn)品線中,Adamo是剛剛推出的奢華品牌,強調(diào)該產(chǎn)品使用了最好的設(shè)計、工藝和材料Alienware瞄準的是游戲玩家,強調(diào)了該產(chǎn)品應(yīng)用了最新的技術(shù);Studio品牌代表多媒體,強調(diào)了該產(chǎn)品的外觀、時尚生活和功能個性表達;而Inspiron代表趣味和價值,強調(diào)了面向?qū)W生和家庭用戶的低價設(shè)計……

        品牌形象需要產(chǎn)品信息支攆

        為什么品牌需要產(chǎn)品信息的支撐?我們將聯(lián)想與戴爾的產(chǎn)品線各品牌進行對比就顯而易見了。Gartner的數(shù)據(jù)顯示,2008年第四季度,聯(lián)想在全球PC市場的份額從一年前的7.5%下降到7.1%,出貨量同比下降了4.5%,而PC市場的其他四巨頭仍實現(xiàn)了較大幅度增長。

        從這種鮮明的反差上看,聯(lián)想的問題并不僅僅是某個區(qū)域的執(zhí)行不力,而是未能及時將品牌影響力從企業(yè)客戶轉(zhuǎn)向個人消費市場。聯(lián)想太想保護ThinkPad品牌,始終未能在個人消費市場將ThinkPad的價值延伸到Lenovo上。直至2008年年初,聯(lián)想終于決定在Lenovo的公司品牌之下,劃分ThinkPad和IdeaPad兩個子品牌,并把原有的天逸、旭日等消費筆記本品牌整合到IdeaPad之下,IdeaPad作為個人消費市場的品牌,ThinkPad仍然面向企業(yè)客戶。

        很可惜,IdeaPad品牌完全沒有表達清楚它的產(chǎn)品信息,甚至與ThinkPad品牌的產(chǎn)品信息相互混淆。最早的幾款I(lǐng)deaPad產(chǎn)品定位高端,例如1999美元的U110被評為2008年CES消費電子展上的最佳筆記本產(chǎn)品,聯(lián)想一再強調(diào)IdeaPad的創(chuàng)新和高品質(zhì)。然而,消費市場對價格更為敏感,金融危機的推波助瀾又進一步增加了消費者對于低價產(chǎn)品的偏好——本來定位于個人消費市場的IdeaPad始終沒有表達清楚品牌的產(chǎn)品信息。

        與此同時,ThinkPad系列推出的X301,開始強調(diào)設(shè)計和時尚而不是技術(shù)和工藝,而ThinkPad的定位本應(yīng)是商務(wù)市場,卻與IdeaPad之間產(chǎn)生子品牌間的沖擊。終端消費者已經(jīng)很難通過Lenovo的子品牌來獲得產(chǎn)品信息了,理性的消費者更不可能依賴聯(lián)想的品牌形象來作購買決策。即使作為奧運贊助商,聯(lián)想仍無法使顧客知道其品牌形象與產(chǎn)品之間有什么樣的關(guān)系。消費者與其花費更多的決策時間,不如直接尋求戴爾、惠普、宏基的產(chǎn)品信息來獲得類似產(chǎn)品。

        關(guān)于品牌形象需要賦予產(chǎn)品信息的案例,我們不得不提到歐洲市場的麥當勞。3年前,法國人Denis Hennequin接替美國人Rum Smyth負責麥當勞的歐洲業(yè)務(wù),他立即表示;“盡管麥當勞是一個單一的品牌,但是現(xiàn)在必須有多樣的面貌?!?/p>

        麥當勞的廣告詞已經(jīng)膾炙人口:“I’m Lovin’it”,如何讓顧客喜歡麥當勞?之前,歐洲麥當勞一直面臨業(yè)績和利潤的不斷下滑,這是因為美國品牌忽視了歐洲的消費習慣差異。

        歐洲人更偏好在店內(nèi)飲食,美好的店內(nèi)體驗才是需要表達給消費者的產(chǎn)品信息,更是收買人心的關(guān)鍵所在。出于這個關(guān)鍵點的考慮,歐洲麥當勞通過大幅改變店內(nèi)裝飾來傳遞自己的產(chǎn)品信息:歐洲麥當勞不僅代表了便利,更注重體現(xiàn)讓顧客駐足停留的內(nèi)涵。為此,Hennequin在巴黎郊區(qū)成立了麥當勞設(shè)計工作室,準備了八套不同的店面裝修范本以供特許經(jīng)營加盟店來作挑選。

        目前的情況是,在歐洲,如果你提到McCafe,那已經(jīng)是優(yōu)雅的“咖啡廳”了,其在德國境內(nèi)累計開店547家,已經(jīng)大大搶了星巴克的風頭,似乎完全撇清了和粗俗垃圾食品的關(guān)系,這就是歐洲麥當勞所傳遞的產(chǎn)品信息。在區(qū)域化的市場競爭策略中,盡可能地傳遞產(chǎn)品信息、塑造賦予產(chǎn)品信息的品牌,這不僅僅是對品牌形象的良好補充,更是實現(xiàn)競爭優(yōu)勢的有效手段。

        購買決策的依據(jù)

        從消費者行為的角度出發(fā),我們不難理解消費者的購買決策過程必然包含對產(chǎn)品信息的認知這一因素。無論在什么時代,人們對產(chǎn)品信息的評價都會形成對該產(chǎn)品品牌的整體態(tài)度,并最終影響消費者的決策。供應(yīng)鏈的整個過程恰恰涵蓋了平常不易為消費者所知的關(guān)鍵產(chǎn)品信息,那么,在互聯(lián)網(wǎng)等新媒體越來越發(fā)達的今天,利用各種信息手段向消費者傳遞采購、制造、配送等方面涵蓋的產(chǎn)品信息,實施賦予產(chǎn)品信息的品牌營銷,將會是制造與零售商在市場中取勝的關(guān)鍵。

        可以說,供應(yīng)鏈理念不僅僅讓我們認識到為取得顧客服務(wù)水平與系統(tǒng)成本間的平衡必須進行流程整合和變革,更讓我們看到,主動引導消費者認知供應(yīng)鏈流程所包含的產(chǎn)品信息,是戰(zhàn)略營銷及其企業(yè)品牌戰(zhàn)略不可避免的新方向。結(jié)語

        無論是在經(jīng)濟低迷、經(jīng)濟轉(zhuǎn)型還是經(jīng)濟發(fā)展階段,制造與零售商們始終需要直面這個永恒的話題——如何激活或者重新激活銷售市場的增長?

        制造與零售商不妨運用各類媒介,傳遞給終端消費者影響其購買決策的產(chǎn)品信息。也就是說,面向終端消費者,制造與零售商需要傳遞品牌的引人愛慕的產(chǎn)品信息,而不僅僅是品牌本身——這已經(jīng)是目前商業(yè)創(chuàng)新和營銷成功的關(guān)鍵,無論全球經(jīng)濟正在發(fā)生著什么樣的變化。

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